Lider du af sæsonbetinget allergi? Et naturligt middel venter i din baghave: lokalt produceret honning.
Hidtil har videnskaben endnu ikke bevist en sammenhæng mellem at spise lokal honning og lindring af allergisymptomer. Men der er ingen mangel på anekdotiske beviser fra allergikere. Deres vidnesbyrd tyder på, at det kan være værd at eksperimentere med et lokalt honningregime på to teskefulde om dagen.
Hvorfor fungerer det? Teorien er, at bier i din region samler nektar fra planterne, der får dig til at snuse og nys. Og ved at spise honning produceret af denne nektar, indtager du spormængder af disse allergener og hjælper din krop med at udvikle forsvar mod dem.
Ting bliver mere komplicerede, når du erkender, at honningbier er i alvorlig fare. Forskere fortsætter med at undersøge deres tilbagegang, men indtil videre mistænkes et par årsager: menneskeskabte insekticider, naturligt forekommende parasitter og spredning af ikke-native bi-arter.
Så hvad kan du gøre for at redde honningbierne?
Elsker bierne. Sæt pris på den vitale rolle, som honningbier spiller for at opretholde levedygtigheden af vores fødevareforsyning. Deres bestøvning tegner sig for så meget som en tredjedel af det, vi spiser!
Plant et træ … og nogle blomster. Velkommen honningbier - og forskøn dit landskab i processen - ved at plante blomster og træer; bier stoler på disse for at overleve.
Undgå bredbaserede insekticider. Mens nedgangen af biekolonier er et komplekst spørgsmål, ved vi med sikkerhed, at bier er insekter, og som sådan kan de blive påvirket negativt af insekticider. Forsøg på at håndtere skadedyr uden brug af syntetiske skadedyrsbekæmpelsesprodukter.
Støt dine lokale biavlere. Selvom du ikke har høfeber, skal du gøre alt for at købe lokale honning og honningrelaterede produkter (f.eks. Bivokslys). Du kan også støtte biavlere i dit område ved at indgå kontrakt med deres tjenester; disse inkluderer afgrødebestøvning og fjernelse af bier.
For mere information om bæredygtighed, overvej:
Radio: Gå lokalt
'S 50 Shades of Green
Natur inspirerer bæredygtige løsninger til hjemmet