Mønstret efter en traditionel japansk madlavningsmetode (komodo) dukker keramiske æggrillrygere op i baghavene overalt. Hjemmekokke respekterer disse kulfyrede komfurer for deres evne til at ryge kød langsomt, indtil det er så ømt, at det falder af benet. De tjener også som flammende varme griller, der kan skabe den perfekte sear på en bøf og endda kan bage en pizza.
Æggrillrygerne kører farveskalaen fra ikke-dikkedarer til avancerede modeller med splitrist, overdimensionerede låsehjul og en flerkanals ildkasse. Vi har gennemsøgt markedet for at præsentere anbefalinger til nogle af de bedste æggrillrygere - vælg den model, der passer til dine madlavningsbehov og budget.
Vores bedste valg
Char-Griller Akorn Kamado Charcoal Grill og Ryger
Med denne model fra Char-Griller får du 314 kvadrat inches af støbejerns madlavningsrist til en overkommelig pris plus yderligere 133 kvadrat inches på opvarmningsstativet. Char-Griller's ægformede krop er konstrueret af 22-gauge, dobbeltvægsisoleret stål med et pulverlakeret ydre og et porcelæn-belagt stålindvendigt.
Nær toppen af æggets hængslede låg sidder en praktisk temperaturmåler sammen med en luftudluftning. En rørformet stålvogn understøtter ægkomfuret og har gummihjul og låsehjul. Vognen og æggrillen vejer tilsammen 90 pund.
Kamado Joe Big Joe II Charcoal Grill
Kamado Joe-indretningen har en betydelig 452 kvadratmeter rustfrit stål madlavningsrist og er et valg, når det er tid til at underholde. Juster dets 2-lags rist inden i æglegemet, når du ønsker forskellige madlavningstemperaturer, og stol på den medfølgende luft-løft-hængselteknologi for at gøre det lettere at åbne det tunge grilllåg - og for at holde det lukket.
En ildfast keramisk belægning dækker det kraftige æglegeme i støbt aluminium, og det er let at kontrollere temperaturmåleren i nærheden af udluftningen øverst på låget. Grillen leveres med to udvendige sidehylder med kroge til ophængning af grillbørster og redskaber.
En støbejernsvogn understøtter rygeren og gør det muligt at flytte den på en kvartet af hjul. Alt i alt vejer Kamada Joe til en betydelig 394 pund!
Kamado Joe Jr. KJ13RH Charcoal Grill 13,5 tommer
Kamado Joe Jr. bordgrill er et avanceret produkt fremstillet af firmaet, der specialiserer sig i Kamado-stil af kulgrill. Denne grill er lavet af tung keramik med en samlet vægt på 76 pund og har muligvis brug for mere end en person til at bære og sætte op. Den leveres med et grillstativ i rustfrit stål med bærehåndtag, hvilket gør det lidt lettere at hejse den omfangsrige vægt.
Denne Kamado-grill kan prale af en cirkulær grillrist i rustfrit stål med en 143 kvadrat-tommer grilloverflade. Da keramikken ikke er modtagelig for rust eller vandskader, er Kamado bordgrill et godt valg til fugtigt klima, hænge ud ved poolen eller gå på stranden.
Grillen styres med en bundventil for iltgennemstrømning og en topventil for at frigive røg og varme. Det inkluderer også en indbygget temperaturmåler i låget for effektiv, nøjagtig varmestyring.
Char-Griller Charcoal Grill
Du behøver ikke opgive grillning i ægstil bare fordi du er væk hjemmefra. Med kun 37 pund er denne lille Char-Griller let at transportere til sportsbegivenheder og campingpladser.
Char-Griller er bygget af pulverlakeret 22-gauge stål med et porcelænsforet interiør og tilbyder 153 kvadratcentimeter grillstøbejern. Den leveres med håndtag til bæring og indbyggede stålben for stabilitet.
Char-Griller holder i varmen lige så godt som større og meget tungere æggriller og har en temperaturmåler på låget.