Når du indretter et køkken, er et dørslag måske ikke din første tanke. Når du først har drænet pasta med et låg og rystende hænder, kan du dog indse, at det er ret nyttigt.
Et dørslag tjener mange formål, lige fra skylning af grøntsager og quinoa til vask af bønner og spirer. Du kan endda bruge den til at sile te eller sigtet mel afhængigt af den model, du vælger. Uanset om du foretrækker pasta, ris eller salat, viser et dørslag sig praktisk med jævne mellemrum.
Mens valg af en dørslag kan virke ligetil i starten, er der meget mere i dette værktøj, end det ser ud til. Fra det materiale, det er lavet til, til antallet og størrelsen af hullerne, modeller varierer meget i både udseende og anvendelse. For at spare dig tid til at overveje enhver mulighed, her er alt hvad du behøver at vide for nemt at finde den bedste dørslag til dine behov.
- BEDSTE SAMLET: Bellemain Micro-Perforated Colander af rustfrit stål
- BEDSTE BANG FOR BUCK: Chef Craft Deep Colander, 1-Pack
- BEDSTE OPGRADERING: OXO Good Grips 9-Piece Nesting Bowl & Colander Set
- BEDSTE SCOOP: OTOTO Mamma Nessie Colander Spoon
- BEDSTE OVER SINKEN: Comfify Collapsible Over Sink Colander
- BEDSTE RUSTFRIT STÅL: LiveFresh filter i rustfrit stål
Hvad man skal overveje, når man vælger det bedste dørslag
Den sidste ting, du vil have efter at have købt et dørslag, er, at det bryder, smelter eller ikke engang dræner ordentligt. Overvej følgende kriterier for at skelne kvalitet i et hav af lignende produkter.
Materialer
De vigtigste overvejelser ved evaluering af et dørslagsmaterialer er holdbarhed og tilsigtet brug. Kan du tabe det uden at det knuses? Er det opvaskemaskinevenligt? Kan det modstå kogende vand? Er den alsidig i brug - og har du brug for det?
Rustfrit stål kan meget vel være den mest tunge og holdbare løsning på markedet. Den er ideel til dræning af tættere fødevarer som pasta og grøntsager. Det har dog en tendens til at være på den større side, da det ikke er sammenklappeligt, og det bliver også varmt, når det er i kontakt med kogende vand. Husk, at rustfrit stålnet er mindre stærkt, men det fungerer godt til mindre genstande og til sigtning.
Sammenklappelige dørslag er generelt lavet af silikone og er gode til små køkkener og begrænset lagerplads. Dette fleksible materiale tåler meget høj varme og er, i modsætning til metal, også lydsvagt, uden brug og slag, mens du laver mad.
For plastikalternativer skal du sørge for, at dit valg er ikke-toksisk og BPA-frit. Plast er hverken det robuste eller mest holdbare materiale, men det er mere omkostningseffektivt og stadig ret funktionelt. Det varmer ikke op og er derfor sikkert for børn. Hvis det er varmesikkert til mindst 225 grader Fahrenheit, og hvis du er skånsom over for det, kan en plastikslag meget godt leve et langt liv i dit køkken.
Dørslag mod sil
Navnene "dørslag" og "sil" bruges ofte om hverandre, men der er en forskel.
Dørslag er typisk mere stive og har større huller. De er bedst egnet til større emner som pasta og grøntsager, og de er mindre tilbøjelige til at tilstoppe. De er ofte større end siler, men nogle modeller er sammenklappelige.
Sil er derimod lavet af fint mesh. Deres mindre huller er mere velegnede til små fødevarer som bær eller ris. En si kan også filtrere suppestamme, sigtet mel eller drys pulveriseret sukker. Det kan ofte tjene de samme formål som et dørslag, selvom det kan dræne langsommere.
Hullernes antal og størrelse
Dette kan virke trivielt, men det er faktisk grundårsagen til meget frustration i køkkenet. Større huller dræner vand hurtigere, men de kan muligvis slippe mindre genstande igennem. Hvis hullerne er for store, glider selv almindelig spaghetti ud.
Mindre huller slipper derimod ikke meget igennem, men de dræner også langsommere. Hvis det er for lille, tilstoppes indholdet, hvilket nogle gange fører til overkogt pasta. Små huller er også sværere at rengøre.
Hvis du vælger mindre huller, skal du sørge for, at de er mange og jævnt fordelt. Større huller samles typisk i klynger, hvilket er fint, da for mange store huller gør det lettere for mad at glide igennem.
Håndtag
Nogle dørslag har et langt håndtag, mens andre inkluderer et på hver side. Modeller med enkelt håndtag er praktiske, når du har brug for din anden hånd til at holde gryden, hvorfra du hælder, men mindre når du beskæftiger dig med tungere genstande. Disse modeller inkluderer sjældent en base, hvilket også er et problem, når du har brug for begge hænder til at hælde fra en stor gryde eller skål.
Mange dørslag har håndtag på modsatte sider, hvilket giver behagelig, effektiv og afbalanceret håndtering, når det er tid til at flytte hele dørslag. Modellerne over vasken er bredere, så håndtagene hviler på hver side af vasken, så du kan holde begge hænder fri til andre opgaver.
Vores bedste valg
Med så mange muligheder tilgængelige online kan det være en udfordring at finde det bedste dørslag. For at spare dig tid og energi er nogle af de bedste modeller i deres respektive kategorier inkluderet her. Læs videre for at lære, hvad der får hvert af disse produkter til at skille sig ud.
Bellemain Micro-Perforated Colander af rustfrit stål
Dette dørslag fra Bellemain er holdbart og rustfast såvel som let at rengøre og bruge. Det er lavet af højkvalitets, kraftigt 18/8 rustfrit stål - hvilket betyder 18 procent krom og 8 procent nikkel, hvilket resulterer i et robust og holdbart produkt. Med en kapacitet på 5 liter kan den rumme en rimelig mængde mad og vand, når det dræner, hvilket forhindrer at skulle hældes gradvist. Dens små, jævnt fordelte huller sikrer effektiv dræning, mens de stadig holder alt indeholdt, selv korn.
Med sin forhøjede og stabile base er det ikke nødvendigt at holde den på plads. De to nittehåndtag er ret små, men de er alligevel robuste og lette at gribe. Og måske vigtigst af alt er, at dette dørslag er opvaskemaskine sikkert, hvilket giver problemfri oprydning.
Chef Craft Deep Colander, 1-Pack
Denne Chef Craft dørslag er BPA-fri og fødevaresikker. Selvom plast ikke er det ideelle materiale, er dette produkt robust, men alligevel let for holdbarhed og brugervenlighed. Det rummer op til 5 liter eller 20 kopper væsker. Hullerne er på den større side, hvilket giver effektiv dræning. Det kan dog være mindre egnet til mindre fødevarer såsom ris eller couscous. Det fungerer bedst med pasta og grøntsager.
Designet inkluderer en kort, men stabil base, der muliggør håndfri dræning. Håndtagene på hver side er nemme at gribe, uanset om du foretrækker at hænge fingrene i dem eller løfte dem fra undersiden med håndfladerne. Når du er færdig, er alt, hvad der er tilbage at gøre, at skubbe det i opvaskemaskinen.
OXO Good Grips 9-Piece Nesting Bowl & Colander Set
For fans af ugentlig måltidsforberedelse løfter dette ni-delt sæt af OXO Good Grips dit køkkenudstyr med et udvalg af tre dørslag og tre skåle - med matchende klare låg til sidstnævnte - i små, mellemstore og store størrelser fra 1 til 5 kvart. Alle brikkerne er rede til praktisk opbevaring, og de flade låg gør det muligt at stable dem i køleskabet. Dørslagene kan også passe ind i skålene, så de er fri for rod, når vasken allerede er fuld af gryder og pander.
Dørkolens huller er formet som tyndt strakte dråber, så vandet løber hurtigt, men hjælper med at forhindre mad i at glide igennem. Den bølgeformede base er en effektiv stabilisator, mens håndtagene på hver side gør det let at bære. Den eneste ulempe ved disse produkter er, at de er lavet af plast og ikke er mikrobølgesikre. Ikke desto mindre giver sættets robuste og lette design kombineret med en elegant havglasfarve og et praktisk udvalg af størrelser en fin tilføjelse til køkkenets værktøjssæt.
OTOTO Mamma Nessie Colander Spoon
Cute møder praktisk med denne dørslagsske fra OTOTO. Turkis og formet som Loch Ness-monsteret, det er sjovt og fjollet, mens det stadig viser sig at være funktionelt som en ske, der dræner vand. Med den kan du scoop mad direkte ud af en gryde, en dåse eller en serveringsskål. Nessie-ligheden strækker sig endda til en firbenet slevsektion, der gør det muligt at stå oprejst alene.
Den er stor nok til at arbejde for pasta og grøntsager uden at være for stor. Dens huller er små for at forhindre, at nudler glider igennem. Plasten er BPA-fri og modstandsdygtig over for skader fra kogende vand. Det er sikkert at sætte i opvaskemaskinen, og hvis du elsker dette produkt, tilbyder virksomheden også matchende Nessie-familiegenstande, fra en Papa Nessie-pastaske til en Baby Nessie-te-infusionsenhed
Comfify Collapsible Over Sink Colander
Dette sammenklappelige design fra Comfify passer til næsten enhver vask med udtrækkelige håndtag, der spænder fra 17 til 26 inches i længden. Dørslaget er lavet af silikone, hvilket gør det formbart, men alligevel varmebestandigt. Det kan modstå temperaturer op til 158 grader Fahrenheit, og den smallere bund sikrer, at vandet effektivt dræner uden at spilde over disken. Håndtagene er lavet af BPA-fri robust plast og designet til at være bredt og let at gribe, selv når det er vådt.
Dette dørslag har plads til 6 liter væske, en af markedets højeste kapaciteter. Hullerne er dog for store til små fødevarer såsom ris eller små korn. Dens store størrelse kan også være en udfordring, når man hælder indholdet tilbage i en mindre gryde. Dette produkt er bedst egnet til store portioner pasta og grøntsager og til brug sammen med større gryder eller skåle. Det er opvaskemaskine sikkert, og det kollapser til en højde på kun 1,75 inches.
LiveFresh filter i rustfrit stål
Nogle gange har du kun en fri hånd og undertiden slet ingen. Dette enkeltgrebsdesign fra LiveFresh er unikt alsidigt, da det kan holdes med den ene hånd eller fastgøres oven på en gryde eller over vasken ved hjælp af sine hvilekroge. For maksimalt greb er håndtaget gummieret til skridsikker håndtering, selv med våde hænder. Det fine mesh i rustfrit stål er ideelt til små og sarte fødevarer som ris, korn, teblade, orzo eller couscous. Det kan endda sile mel, filtrere suppestammer, skylle bær, drys melis eller dampe grøntsager.
Den forstærkede ramme kan modstå tungere belastninger, hvilket gør den holdbar og pålidelig. Takket være dens diameter på 9 tommer kan den rumme en rimelig mængde mad og væsker, når den drænes uden at løbe over. Med sine forseglede stålfælge forhindrer det endda mad i at blive fanget mellem masken og rammen. Det er FDA-testet, rustfast, varmebestandigt og opvaskemaskine sikkert.
Ofte stillede spørgsmål om Colanders
Hvis du stadig har spørgsmål om dørslag, her er nogle af de hyppigst stillede spørgsmål og deres svar.
Spørgsmål: Er en dørslag og en filter det samme?
En dørslag er typisk mere stiv og har større huller, mens en sil er lavet af mesh. Førstnævnte er bedst egnet til pasta og grøntsager, mens sidstnævnte fungerer bedst med mindre fødevarer, som korn eller bær.
Spørgsmål: Kan dørslag have mere end et formål?
Ja, nogle dørslag, især netfilter, kan også udføre dobbeltarbejde i køkkenet. Når du bager, kan du bruge en finmasket si som en malsigte eller til at drysse pulveriseret sukker jævnt over desserter.
Spørgsmål: Er plastisk dørslag sikkert?
BPA-plast er ikke-gif.webptigt, men stadig sårbart over for varme. Det skal holdes væk fra varme overflader eller kogende stoffer.