Kogning af kød uden at holde øje med den interne temperatur kan føre til skuffende - og i nogle tilfælde endda farlige resultater. Hvis du efterlader din oksemørbrad i ovnen for længe, kan den være tør og læderlignende, mens du serverer stegt kylling, før den koges ordentligt, kan gøre dine gæster syge. Det udvendige udseende af kogt kød kan være meget bedragende. Brunet betyder ikke kogt!
Kødtermometre kan hjælpe dig med at bestemme, hvornår kød er kogt (eller grillet) nøjagtigt efter dine præferencer. Disse enheder har tendens til at være ekstremt nøjagtige og hurtige til at gengive en læsning.
Mange af de bedste kødtermometerindstillinger har ekstra funktioner og nytte, såsom evnen til at blive brugt sammen med væske eller olie. Overvej om et multifunktionelt værktøj er bedst til dine madlavningsbehov.
Kødtermometre kommer også i forskellige længder. En kortere sonde er passende til tyndere skiver kød tilberedt i en gryde. Mellemlængde sonder er bedst egnet til mad tilberedt i ovnen. Længere sonder er gode til grillning, da de giver dig mulighed for at forblive sikkert væk fra varmen fra madlavningsoverfladen.
Kødtermometre adskiller sig også i deres inkluderede sikkerhedsfunktioner, så det er noget andet at huske på, når du navigerer gennem de tilgængelige muligheder.
Vores bedste valg
Nedenfor får du alle detaljer om vores topfavoritter blandt de bedste muligheder for kødtermometer i dag!
Habor 022 Kødtermometer
Habor's kødtermometer tilbyder en længere sonde end 4,7 inches end de fleste termometre. Dette er ikke et foldet termometer. I stedet leveres den med en plastkappe for at beskytte sonden, når den ikke er i brug, så termometeret kan sikkert placeres i en redskabsflade eller hænges på en skinne. Værktøjets temperaturområde løber fra -58 til 572 grader Fahrenheit, og det giver en aflæsning på fire til seks sekunder.
Mens Habor er et kødtermometer, kan det også bruges til bagning, yoghurtfremstilling eller endda kontrol af temperaturen på babyflasker og badevand. Den store baggrundsbelyste udlæsning gør det hurtigt og nemt at kontrollere temperaturen. Displayet slukker derefter automatisk efter 10 minutter for at bevare batteriets levetid.
Polder Safe Serve Instant Read Thermometer
Mens det tager lidt længere tid end de fleste øjeblikkeligt læste termometre, har Polder en tydelig fordel: dens 10-tommer lange sonde betyder, at kokke, der står foran en varm, åben grill, ikke behøver at få deres hænder så tæt på varme på kogeoverfladen.
Polder indeholder forudindstillede USDA-sikre temperaturvejledninger til kødtyper og præferencer for doneness på det store, letlæselige digitale display. Det giver temperaturmålinger fra 32 til 212 grader Fahrenheit og kan let skifte til Celsius.
Sonden har et ergonomisk design samt en integreret lommelygte, der hjælper dig med at finde vej, mens du griller efter mørkets frembrud. Ideelt til grillen i baghaven, men lige så nyttigt i køkkenet, og Polders sonde lange rækkevidde gør det værd at vente otte sekunder på en aflæsning.
Lavatools PT12 Javelin Instant Read Kødtermometer
Denne mulighed fra Lavatools har en ren, overskuelig grænseflade, der gør det ekstremt let at betjene. Dette termometer har en 2,5-tommer sonde og har et temperaturinterval på -40 til 482 grader Fahrenheit og er nøjagtigt til 0,9 grader. Det giver en temperaturaflæsning på kun tre til fire sekunder.
Skærmen på Lavatools termometer har et letlæseligt display og er stænktæt, så det ikke beskadiges af en uventet smule fedt. Lavatools-indstillingen er også ret alsidig. Bortset fra at kontrollere kødtemperaturen kan den bruges i frituregryder og til bagning og slikfremstilling.
ThermoPro TP20 trådløst fjerntliggende kødtermometer
Det kan være svært at holde styr på dit kød, når det koger, især når du tilbereder flere retter på én gang. Din kalkun eller oksesteg kan lave mad hurtigere, end du forventer, og når du kommer tilbage for at kontrollere, er det for sent, og dit kød er for kogt. Dette digitale kødtermometer giver fjernovervågningsteknologi for at undgå skuffelser som disse.
Proberne sættes i kødet og efterlades inde i ovnen eller grillen. En lille baseenhed sidder uden for varmeområdet og transmitterer til en anden kontrolenhed, der er bærbar. Denne kontrolenhed kan bæres i en lomme eller placeres på et bord op til 300 meter væk fra basen. Denne enhed blinker og bipper for at advare kokken, når den ønskede temperatur er nær, og igen når den er nået.
Alpha Grillers Øjeblikkeligt læst kødtermometer
Dette termometer, der kan foldes sammen, koster ikke meget, men det har mange funktioner, du forventer at se på dyrere modeller. Den har et temperaturinterval på -58 til 572 grader Fahrenheit og giver aflæsninger på to til tre sekunder.
Den lyseblå baggrundsbelyste skærm er let at læse fra de fleste vinkler og har en automatisk slukningsfunktion for at bevare batteriets levetid. En ekstra bonus er, at hele termometeret er vandtæt, så det modstår stænk af fedt eller juice i ovnen, og det kan vaskes under med sæbe og vand.