Få ting siger efteråret mere end frisk æblecider. Så hvad hvis du kunne lave din egen fra din baghave. Det er det, som Instructables-bruger Mike Craghead og hans ven John Saveliff satte sig for at udrette. Og udførelsen af dette DIY-projekt er absolut geni! Vil du lave dine egne? Læs videre for at lære af Mike og John, og få vejledningen.
Bemærk: Dette er ikke nødvendigvis et begynderprojekt. Mike forbliver ydmyg over sin egen DIY dygtighed, der indrømmer: "Jeg har en grundlæggende forståelse af at undgå den spidse ende af save og boremaskiner og andet … men der er absolut ingen måde, jeg kunne have klaret resten uden Johns værktøjer og ekspertise." John tilføjer, at for alle, der overvejer at prøve en DIY æbleciderpresse, anbefales "mellemliggende træbearbejdningsevner og adgang til en borepresse, bordsav, routerbord eller drejebænk og skruepistol."
MATERIALER
- Firkantede skruer
- 11/2 ″ søm i rustfrit stål
- Transportbolte
- Jointer
- Boremaskine
TRIN 1
For at skabe et design til vores æbleciderpresse “plukkede vi” vores yndlingsfunktioner fra de forskellige versioner derude, og der er uendelige måder at remixe de forskellige komponenter på: En flaskestik kan f.eks. Erstatte den store skrue . Der er cirka fire gazillion måder at bygge en af disse på, så jeg overlader det til dig at finde ud af din, og sparer dig for de nøjagtige målinger.
TRIN 2
Vi løb hele træet gennem Johns snedker, hvilket er rigtig sjovt, hvis du aldrig har gjort det med hårdttræ: en grungy udseende klump træ går ind i den ene ende, og et smukt stykke kunstværk kommer ud i den anden ende, kornet pludselig synlig på en næsten perfekt glat overflade.
TRIN 3
Jeg borede gode pilothuller, sæbede hver skrue … og fjernede stadig helvede ud af en hel del af dem. Så når du ser på de dele, jeg lavede, skal du ikke se meget nøje.
TRIN 4
Johns slibeskive var en af de første ting, vi virkelig kunne lege med, da rammen kom sammen. Tragten er aftagelig, både til rengøring, og så kan den alt sammen pakkes mindre op, når sæsonen er slut. En lille klemme giver en lille forsikring, så slibningen ikke trækker skidtkassen ud af rammen.
TRIN 5
Når æbleciderpressen er bygget, er det tid til at male din frugt. Men rengør først ved at sprøjte alle overfladerne med en fortyndet jodopløsning og lad den tørre.
For at maksimere saftudbyttet lader vi æblerne sidde i en uges tid. En blanding af søde og tærte æbler smager normalt bedst, men jeg har aldrig mødt et parti, som jeg ikke kunne lide. Æblerne er skåret i halvdele eller kvartaler (ellers ville de bare rulle rundt i skidtkassen!). Vi smider brune bruttobit i komposten, men mindre pletter på frugten er ikke så meget.
En 5-gallons spand sidder under skidtkassen for at fange de jordede æbler, der holdes på plads af en lille træarm, der svinger ud på plads. Derefter fylder vi skidtkassen op og begynder at slibe!
TRIN 6
Spanden samler de malte æbler eller presserester. Når det er omkring 2/3 fuldt, skal du stoppe med at male. Placer pomace i en plastik spand foret med net og binde i en bundt. Placer bundtet i tønden eller "pressekarret", og placer derefter en skive lavet af skærebrætmateriale ovenpå. Gentag, indtil du har stablet fire bundter af presserester.
TRIN 7
Tønden, afløbet og bakken glider alle under skruen, og en lille offerbit eg beskytter pressebrættet mod direkte kontakt med skruen. Anbring en spand med net under tuden.
Drej skruen, indtil den rammer brættet og bremser, og drej den derefter et par omdrejninger, indtil hele strukturen giver et lille stønn. Afhængigt af hvor saftigt partiet er, begynder cider at strømme ud med det samme, og de første par gallon sker med det samme. Når saften er langsommere, skal du dreje håndtaget endnu en halv omgang og fortsætte det i mindst 15 minutter.
Når Mikes ciderpresse ikke trykker på cider, opbevarer han den under et baghaventelt. ”Min garage er et skræmmende ingenmandsland, så det passer ikke der endnu, men det har altid været planen … Jeg er stadig på udkig efter den bedste måde at dække det op mod alle elementer, uanset om jeg formår til sidst at klemme den ind i garagen. ”
Med hensyn til oprydning siger Mike, at han slukker pressen lige efter brug, fungerer godt, "efterfulgt af en fugtig klud." Han tilføjer, ”Vi desinficerer også med en meget fortyndet jodopløsning inden brug. Det hele skiller sig ret let ud, og når det er slukket, hænger jeg alle dele ud for at tørre. Vi bruger ikke noget for kraftigt, fordi vi ikke er glade for at drikke kemikalier. Jeg har læst, at eg også har nogle naturlige cootie-forebyggende egenskaber. "
Tak, Mike og John! Se deres instruktioner for den fulde tutorial! Eller find endnu mere opfindsomme gør-det-selv-ting på Mike's Instructables-side, herunder masser af ideer til græskar.