At træde udendørs for at fyre op i grillen er en af de bedste fornøjelser, der kommer med godt vejr, men den type mad, der kan tilberedes udenfor, er begrænset af grilltypen. Standardgriller har lameller, der er gode til madlavning af tæt kød som bøf, burgere og kylling. Imidlertid vil mad, der er for lille eller for løbende, som æg eller pandekager, falde gennem ristene og ned i fangstbassinet nedenfor.
Flade topgitter forsøger at løse dette gennemfaldsproblem ved at parre den samme opvarmningsfunktion, som en typisk grill har, med en flad madlavningsflade. Dette gør det muligt at tilberede mad som hakkede grøntsager, æg, pandekager og pizza udenfor på grillen. Den bedste flade grill skal være rigeligt dimensioneret til at tilberede mad nok til at betjene din familie og drives af elektricitet eller gas. Denne liste over nogle af de bedste produkter er et godt sted at starte din søgning.
- BEDSTE SAMLET: Royal Gourmet GD401 bærbar propangasgrillkombination
- KØR OP: CUISINART CGG-888 Grill rustfrit stål låg 22-tommer
- BEDSTE KOMPAKT: PIT BOSS PB336GS 2 Brænder Bordplade LP Gasgrille
Hvad man skal overveje, når man vælger den bedste Flat Top Grill
Når du handler efter en flad grill til at tilføje til terrassen, dækket eller endda køkkenet, er der flere vigtige faktorer, du skal huske på. Tænk på, om du vil have en grill, der har hjul, så den kan flyttes, om grillen bruger el eller gas til brændstof, og hvor stor en madlavningsflade du har brug for.
Elektrisk versus gasdrevet
Den første beslutning, der skal tages, når du vælger en flad grill, er, om en, der drives af elektricitet eller gas, er bedre for din situation. Når dette spørgsmål er besluttet, er stien til den perfekte grill klarere.
- El-drevne flade grillrist er typisk mindre end standardgriller, fordi de primært bruges indendørs som bordplader eller bordplader. Disse grill kan ikke nå de samme temperaturer som gasgriller, men varmen fordeles mere jævnt over madlavningsoverfladen.
- Gasdrevne flade topgitter har det samme høje varmepotentiale som enhver anden udendørs grill, den eneste forskel er dens flade madlavningsflade i gitterform. Disse grill har et stort madlavningsområde, så du kan grille for hele familien på én gang. Gasgrill kan naturligvis ikke bruges indendørs, fordi de producerer kulilte, som hurtigt kan blive en fare i et lukket område.
Indendørs vs. udendørs
Før du vælger en flad grill, er det vigtigt at beslutte, om grillen skal bruges indendørs eller udendørs.
- Indendørs er egentlig kun egnet til elektriske flade topgitter, fordi gasbrændende grill ikke skal bruges indendørs. Elektriske grill er generelt røgfri (ud over den sædvanlige damp, der produceres under madlavning). De er også små nok til at placere dem på bordpladen eller lige ved bordet.
- Udendørs, brugerne har ikke de samme bekymringer med hensyn til ventilation af gasgriller. Vær dog opmærksom på, at grill, der efterlades udenfor, kan blive udsat for regn, sne og is, og de skal være tildækket, når de ikke er i brug. Overvej en flad grill lavet af et rustfast materiale, som rustfrit stål. Både gas- og elektriske grill kan bruges udendørs, selvom du kan få en større, mere kraftfuld gasgrill til udendørsbrug, end du kan en elektrisk.
Kombinationer af grill og grill
En flad grill er designet til at give brugeren en flad madlavningsoverflade til fødevarer, der ikke holder deres form godt, som æg eller pandekager, men det betyder ikke, at grillen ikke kan bruges til alle slags fødevarer- noget mad smager bare bedre, når det koges på grillen. Af denne grund er nogle flade grillplader designet med både grillplader og grillflader.
Kombinationsgrill betyder forskellige ting for forskellige producenter, og shoppere, der leder efter denne type grill, bemærker måske, at der er forskellige måder, hvorpå disse grillflader er indstillet. Nogle kombinationsgitter har en enkelt kogeplade, der har en rist på den ene side og grillrist på den anden side, og risterne vender simpelthen kogepladen til den ønskede overflade, før de tilberedes.
En anden type kombinationsgrill leveres med to separate kogeplader - en flad top og en med rister - som brugerne kan skifte ud afhængigt af typen af madlavningsflade, de vil bruge. Den tredje type kombination er en, der har en bred madlavningsoverflade, der er opdelt i en gitterhalvdel og en grillristhalvdel, så begge overflader kan bruges på samme tid i et enkelt måltid (bøf og æg, nogen?).
Madlavningsoverflade
Når du vælger en flad grill til hjemmebrug, er det en god ide at tænke over, hvor stor en madlavningsflade er passende til den mængde mad, du typisk griller. Tilberedningsoverfladen måles i kvadratcentimeter; det samlede tilberedningsareal beregnes ved at multiplicere kogepladens længde og bredde.
Små til mellemstore flade topgitter varierer i madlavningsoverfladeareal fra 150 kvadrat til 300 kvadrat, mens store flade grill er i gennemsnit ca. 500 kvadrat. De, der laver mad til en familie, skal kigge efter en grill, der har mindst 400 kvadratmeter overfladeareal, og grillere, der regelmæssigt er vært for baghavsgrillbaser, skal bumpe det tal op til mindst 500 kvadratcentimeter.
Husk på, at en grill-og-grill-kombination kan have mere end en kogeplade, og at størrelsen på pladerne muligvis ikke er ens, så hvad der kan passe på den ene kogeplade, passer muligvis ikke på den anden.
Bærbarhed
Små elektriske flade topgriller vejer mellem 10 og 20 pund, og gasdrevne grill i fuld størrelse kan overstige 100 pund. Generelt er det, at jo lettere og mindre en flad grill er, jo mere bærbar er den. Griller, der har hjul eller håndtag, er også lettere at bevæge sig rundt. Små modeller kan let flyttes ved blot at samle dem op, men større grill kan være meget sværere at springe ud.
Shoppere, der forestiller sig at flytte en større flad grill fra f.eks. Den ene side af terrassen til en anden regelmæssigt, bør overveje en, der har mindst et håndtag og et sæt hjul - denne opsætning gør det let at skubbe eller trække i grill omkring dækket eller terrassen.
Nogle flade topgitter har kun to ben med hjul og skal vippes til den ene side, før de flyttes. Dem med et hjul på hvert ben har normalt hjullåse for at forhindre, at grillen bevæger sig, når den er i brug.
Yderligere funktioner
Som det er tilfældet med ethvert andet apparat, har mange flade topgitter tilføjelsesfunktioner, der gør grillen nemmere og mere behagelig at bruge. Disse ekstraudstyr inkluderer lagerplads til grillværktøj, sideborde, hylder og grillovertræk.
- Opbevaring af grillværktøj kan betyde mange ting. “Opbevaring” kan være så simpelt som en indbygget krog til at hænge tænger eller en grillbørste, eller det kan betyde et helt lukket område for at holde grillværktøjerne korreleret, selv når grillen ikke er i brug.
- Sideborde og hylder er gode tilføjelser til en flad grill, fordi de giver plads til at placere mad, krydderier, redskaber, tallerkener, grillværktøjer, drinks og andre ting, der er bekvemme at have inden for rækkevidde, mens grillen fyres op.
- Grillovertræk beskyt udstyret mod regn, sne og is. Betræk er designet med en blød varmebestandig side, der ikke ridser grillen og et vandtæt ydre for at beskytte grillen mod dårligt vejr.
Vores bedste valg
Produkterne på denne liste over de bedste grillplader blev valgt ud fra deres effektivitet og samlede værdi med yderligere vægt på de vigtige shoppingovervejelser nævnt ovenfor. Dem, der er på jagt efter en ny flad grill, bør overveje disse anbefalede valg for deres grillbehov.
Royal Gourmet GD401 bærbar propangasgrillkombination
Designet med alsidighed og brugervenlighed i tankerne, Royal Gourmet's GD401 flad grill har fire 12.000 BTU-brændere og et automatisk tændingssystem. Hver af de to grillflader måler 16,6 inches med 17,6 inches, hvilket giver en samlet madlavningsoverflade på over 580 kvadratcentimeter. De to sider kan bruges samtidigt eller uafhængigt af hinanden: Der er en gitterside til bagning af grøntsager, stegning af æg eller tilberedning af pandekager, og en grillside tilbereder kød som bøf, burgere og kylling.
GD401's design i rustfrit stål ser godt ud på dækket eller terrassen og er vandtæt, selvom det stadig skal være dækket, når det ikke er i brug. Det sidder på fire låsbare hjul, så det er let at bevæge sig rundt, og det har flere grillværktøjs hængekroge for nemheds skyld. En anden af denne flat-tops mange praktiske funktioner er, at den har to sideborde på hver side af madlavningsoverfladen, hvor boller, tallerkener og andre ting kan holdes inden for rækkevidde.
CUISINART CGG-888 Grill rustfrit stål låg 22-tommer
Cuisinarts flade grill er super cool: Den har en unik cirkulær form med en madlavningsoverflade på 22 tommer på toppen af en 360 graders fedtpande. Dækslet i rustfrit stål har en justerbar udluftning, så grillen kan bruges til stegning, dampning, bagning eller rygning samt til grillning og stegning. Fjern låget for 360 graders adgang til kogeoverfladen. Et foldbart sidebord giver nem adgang til madlavningsredskaber, redskaber og krydderier, og det har en praktisk papirhåndklædeholder nedenunder.
CGG-888 har to uafhængigt styrede 15.000 BTU-brændere og kan nå en maksimal temperatur på 550 grader Fahrenheit. Det er drevet af en propantank, der kan skjules ude af syne inde i grillens base. Fire låsbare hjul gør det let at styre denne Cuisinart-grill rundt på en plan overflade som en gårdhave eller et dæk.
PIT BOSS PB336GS 2 Brænder Bordplade LP Gasgrille
Denne flade toprist i rustfrit stål og støbejern fra Pit Boss er kompakt, men den er kun egnet til udendørs brug. Mens dens 21-tommer-17-tommer-11-tommer-dimensioner gør det lille nok til at sidde på et køkkenbord eller en bordplade, kører grillen på propan og producerer dampe, der er skadelige i et lukket område.
Pit Boss PB336GS er nem at betjene med en tændingsknap og to brændere, der kan indstilles til forskellige temperaturer. Den aftagelige, flade madlavningsoverflade måler 289 kvadratcentimeter, så der er rigelig plads til at forberede campingpladsmåltider på. Blandt grillens tankevækkende funktioner er dens fire robuste, skridsikre ben og en lille fedtfang, der kan fjernes, dumpes og renses uden at skulle flytte grillen.
Ofte stillede spørgsmål om flade topgriller
Flade grill er en god tilføjelse til enhver husstand, men du kan stadig have nogle bekymringer om, hvordan de bruges, samt spørgsmål om forskellene mellem grill og andet madlavningsudstyr. Læs videre for at finde svarene på nogle af de mest hyppigt stillede spørgsmål om den bedste flade topgrill.
Q. Hvad er forskellen mellem en grill og en grill?
Grille og grill adskiller sig primært efter størrelse og struktur på deres madlavningsoverflader.
Grillene har typisk store madlavningsflader med madrister, der tillader juice og olier fra maden at falde mellem hullerne og ned i grillen. Rister er normalt mindre end rister, selvom mange ligner bærbare rister. Stegeplader har flade madlavningsoverflader uden huller eller huller og er passende til sautering eller stegning af små eller løbende madvarer, såsom æg og svampe.
Q. Er en grill mere sund end en grill?
En grill er ikke sundere end en grill. Faktisk akkumulerer en grill ofte fedt på madlavningsoverfladen, mens en grill tillader fedtet at falde ned i opsamlingsbassinet. Hvor sund en grillet eller grillet mad er har mere at gøre med typen af mad, ikke madlavningsmetoden. Hvis målet er sundere at spise, skal du overveje at vælge grillede grøntsager frem for en porterhouse-bøf.
Spørgsmål: Hvad er den bedste måde at rengøre min flade grill på?
Grundlæggende rengøring skal udføres før og efter hver brug for at holde maden smagende og grillen fungerer korrekt. For at rengøre grillen skal du bruge grillbørsten til at fjerne fastgjorte stykker mad, sauce, krydderier og andre brændte madvarer. Det er også en god ide at tømme fedtbakken ud, så den ikke løber over og forårsager et rod.
For mere robust rengøring skal du fjerne grillværktøjene og bryde grillrenseren og en slibende skrubbepude ud. Hvert stykke fra det indvendige af grillen, inklusive riste, rister, brænderbeskyttere og hele opsamlingsbassinet i bunden af grillen, skal fjernes og rengøres omhyggeligt med en renser, inden det skylles, tørres og returneres til sin position inde i grillen.
Det udvendige af grillen skal også rengøres semi-regelmæssigt. Brug af en grillrenser med vandafvisende egenskaber hjælper med at beskytte grillen og holder den flot.
Spørgsmål: Hvordan tager du dig af en grill?
Følg disse enkle trin for at passe ordentligt på en grill:
- Kontroller regelmæssigt gas- eller elektrisk forbindelse for at sikre, at der ikke er tårer, brud eller lækager.
- Sørg for, at grillen er tildækket korrekt, når den ikke er i brug for at undgå skader fra regn, sne og is.
- Før og efter hver brug skal grillen rengøres. Afhængigt af hvor ofte grillen bruges, skal den dybt rengøres med en grillrenser semi-regelmæssigt for at sikre, at den holder i årevis.