Nu er det perfekte tidspunkt at få hvidløg i jorden. Nellikerne får et forspring på vækstsæsonen, så i sensommeren får du en god forsyning af de sundhedsfremmende pærer. Mens du kan prøve at plante de resterende fedter fra gårsdagens spaghetti, er det meste af hvidløg, der distribueres til mad, sprøjtet med en hæmmer for at forhindre spiring. I stedet skal du købe en af hundrederne af sorter fra en respekteret kilde online eller besøge dit lokale planteskole.
Hård vs Softneck Hvidløg
Der er to undervarianter af hvidløg. Hardnecks, der står op til kolde klimaer, har en lang stiv stamme, der forhindrer fletning. Softnecks, som foretrækker mildere vintre, har en stilk, der bliver smidig og let at flette, når federne modner. Disse er den allestedsnærværende type i købmandsforretninger, da de er lette at dyrke i stor skala. Begge typer er forberedt til plantning på samme måde fjernet fra pæren, men holdes i vævets ydre lag.
Plantning
Placer nellikerne ca. to inches under jordoverfladen og peg opad. Placer dem omkring seks inches fra hinanden, og dæk derefter med barkflis (og halm, hvis du bor i en særlig kold del af USA). Mens de første skud måske dør tilbage eller holder op med at vokse om vinteren, vil de tage sig op igen om foråret med forspring på etablerede rødder.
Høst
Stop med at vande hvidløg i begyndelsen af sommeren for at lade pærerne blive faste. I de varmere måneder begynder du at se lange spidse tendrils eller skraber, der vokser fra de hårdnakkede sorter. At skære landskaber tilbage vil gøre det, så mere af plantens energi går i at skabe en større pære. Selvom det ikke er nødvendigt, resulterer det i en mini-høst, da landskaber kan bruges i køkkenet, før dine fulde fedter kommer ind!
Det er på tide at tage pærerne op, når bladene er blevet brune om midsommeren. Grav dem op, og lad dem hærde i et tørt, godt ventileret rum i cirka fire til seks uger, inden de koges op.
For mere om efteråret havearbejde, overvej:
Opdeling af planter om efteråret
5 efterårsplanter, der skal plantes lige nu
30 måder at farve din gård i efterår