En travl livsstil betyder, at mange familier er løsningsstyrede. Nøglen til moderne design er at finde en måde at gøre det hele på i ét rum. En løsning er at "zone" køkkenet. Husejere er ikke længere bundet til den traditionelle køkkenbordplade. De drager fordel af nutidens innovative markedsplads for at skabe en "mix and match" -tilgang, der giver dem det nødvendige værktøj med den æstetik, de ønsker.
Oprettelse af køkkenaktivitetszoner
Dagens zoneplader er ægte taskmasters. Nogle får en daglig træning som centrum for travle familiemåltidsforberedelser eller oprydning. Andre er vigtige rum til bagning eller tilberedning af frisk mad. Nogle fungerer som udstillingsgenstande. Endnu andre er blevet hjemmekontorer med et stop med plads til telefon, computer og arbejdsplads til forældre eller børn.
Ved at skabe aktivitetszoner med tællere i passende højder og materialer forsvinder det traditionelle matchende bordpladeudseende fra køkkenet. Selv backsplashes, som altid plejede at matche bordpladen, er en del af den nye mix og match.
Der er en ny tommelfingerregel inden for køkkenplanlægning og design - "Jo rigere blandingen er, jo bedre," siger Gin Guei Ebnesajjad, leder af produktstyling og -udvikling, Dupont Surfaces, Corian og Zodiaq. Kunder vælger blandinger af farver, teksturer og overflader for at imødekomme deres individuelle behov.
Ingen flere ensartede tællere
Som med resten af hjemmet er køkkenet blevet en del af en designfusion med mere visuel interesse og mere kompleksitet. Denne tendens vises i møbelstil kabinet og tilpassede bordplader, der adskiller hvert område med dets overflademateriale og funktion.
Midterøen er blevet standard i ethvert nyt køkkenlayout. Det kan fungere som madlavning, spisning eller hjemmearbejdsstation. Kontrahalvøer tjener også til bagning, spisning og madlavning. Bordplader fås med forskellige overflader i forskellige højder og med indsatser og tilføjelser, der passer til enhver opgave. Bordplader kan være dybere end standard eller bygget til at omfatte benplads til skrivebord og spisepladser. Definition af opgaven og anvendelse af kreativitet er de to færdigheder, der kræves, når man designer nutidens multitasking køkkenborde.
Udpegede arbejdsområder
Madlavning område. For dem der elsker deres mad frisk, er en tæller med en behagelig drop-down overflade ofte valgmuligheden. Til opgaver som at blande eller slå, kan en 27-tommer højde være ønskelig. En madlavningsoverflade kan omfatte en træskæreblok eller et præparatområde i rustfrit stål, der engang var almindeligt i kommercielle køkkener og nu populært blandt hjemmekokke.
En integreret vask gør det muligt at rengøre frugt og grøntsager og bortskaffe skrot lige ved tilberedningscentret. Løftede strimler af metal, der er sat i bordpladen, understøtter varme pander og beskytter disken mod ridser. Afløbsplader kan også integreres i køkkenbordet på vasken for nem oprydning.
Underholdende. For nogle husejere handler mad om at dele - med venner, familie og firma. Granit og marmor har længe været populær som madlavning og serveringstællere. Nye valg af fast overflade, beton og e-sten tilbyder også nogle slående muligheder for display- og spiseborde.
Bagning . For dem, der er interesseret i at bage, er en ordentlig bordplade afgørende. Det kan betyde, at du installerer marmor- eller granitplader, der opretholder kulden for korrekt dejrulning. Afhængig af hjemmebagerens højde kan opgaverne med at ælte og rulle dejen gøres mere behagelige ved at sænke bordpladen fra standard 36-tommer bordhøjde. Eksperter anbefaler en rullende tæller, der er 7 til 8 tommer under albuen til en bageplade til bagning og blanding.
Køkken kontor. Selv i dag forbliver køkkenet centrum for hjemmet. På grund af det kræver køkken ofte en zone, der indeholder plads til en telefon, computer, opslagstavle, regning, betaling og andet husholdningsarbejde.
Til de aktuelle opgaver kan en kontorzone kræve en tæller på flere niveauer. Tællere fra 30 til 34 tommer høje med tilstrækkelig knæplads vil rumme en stol til skrivebordsplads. En skammel kan bruges til højere tællere og som hjemmearbejde eller mellemrum til familiemedlemmer.
Overfladevalg her kan gå ud over funktionen og se på overfladenes følelse eller "hånd". At have en varm eller kold overflade, en, der er hård, eller en, der giver, kan give skrivebordets reelle karakter.