Hvis du aldrig har smagt hjemmelavede kartofler, skal du forberede dig på at blive forbløffet. Hundrede dage eller deromkring efter plantning - mere eller mindre afhængigt af den sort, du vælger - har du en overflod af spuds. Af alle grøntsager er disse blandt de letteste at dyrke, hvilket gør dem til et godt valg til havearbejde med neofytter, men selv veteraner ville gøre det godt at overholde følgende retningslinjer for succes.
VÆRKTØJER OG MATERIALER Fås på Amazon
- Frø kartofler
- Hakke
- Havebeholder (valgfrit)
- Kompost til almindeligt formål
- Vandkande
TRIN 1
Selvom det undertiden er muligt at dyrke afgrøder fra købte kartofler, er det bedst at købe kemiske og sygdomsfrie læggekartofler. Dette gør det muligt for dig at vælge en bestemt sort, noget der er vigtigt, fordi forskellige kartofler har forskellige behov. Mens nogle sorter modnes på 90 dage og kan plantes tættere sammen, modnes andre på 110 dage og bør fordeles længere fra hinanden. At vide, hvilken sort du planter, betyder, at du kan opfylde dens specifikke krav. Generelt er det bedste tidspunkt at plante kartofler to eller tre uger før den sidste frost, når jorden først bliver brugbar.
TRIN 2
Kartofler er hårdføre og er i stand til at tilpasse sig forskellige jordtyper. Hvis du kan, er det dog klogt at tilføje kompost til jorden om efteråret flere måneder før du rent faktisk lægger læggekartoflerne i jorden. Når du er klar til at plante, skal du fjerne alt ukrudt og bruge en hakke til at nedbryde jordoverfladen. Tilføjelse af et par håndfulde kompost til almindelig brug pr. Kvadrat yard på dette trin forbedrer næringsværdien af din jord yderligere.
TRIN 3
Plant hver læggekartoffel omkring seks eller otte inches i den forberedte jord. Som tidligere nævnt afhænger den ideelle afstand mellem hver læggekartoffel af sorten af kartoffel. En tommelfingerregel: Kartofler, der tager længere tid at modne, har ofte brug for mere voksende plads. Før du planter en individuel læggekartoffel, skal du sørge for, at den har mindst to fremspring i øjnene, hvorfra rødderne vokser. Øjnene skal vende opad. Dæk hver læggekartoffel med tre eller fire tommer jord, og lad området være lidt under lønklasse.
TRIN 4
Så hårdføre som kartofler er, de er ret følsomme over for tørke, så husk at vand på en ensartet basis - en gang om ugen skal det være tilstrækkeligt. Hvis din region ser en usædvanlig solrig periode, vandes der dog oftere. Af samme grund, hvis det regner, skal du afskedige et par dage; det er bedst ikke at lade jorden blive blød.
TRIN 5
Før de blomstrer, når kartoffelplanterne er cirka seks eller otte inches høje, skal du rive eller hakke jord mod bunden af hver plante. Kendt som "hilling" understøtter denne proces ikke kun planterne og hjælper dem med at holde sig oprejst, men det køler også ned i jorden, hvor rødderne vokser. To uger efter din første hilling skal du genopfylde disse høje med yderligere nogle få inches jord. Derefter - eller i stedet for den anden hilling - læg et løst lag åndbart barkflis (for eksempel blade eller halm) for at beskytte vinstokke fra insekter.
TRIN 6
Det sidste trin - måske det mest tilfredsstillende - er at høste din afgrøde. Til nye kartofler høstes to eller tre uger efter, at planterne blomstrer. Høst alle modne kartofler, når vinstokke er død og mistet det meste af deres farve. Husk, at det er nemmest at grave på en tør dag, når jorden ikke er fugtig fra vanding eller nylig regn. Afhængig af kvaliteten af din jord kan du grave med dine hænder lige fra flagermusen, eller du skal muligvis bruge et værktøj til at løsne jorden først. Kartoflerne vil være fire til seks inches under overfladen, klar til at børstes af og opbevares et køligt, tørt, mørkt sted.
Yderligere tip
- Hvis du er i tvivl om, hvornår det er passende at høste, skal du trække en plante op og vurdere dens vækst.
- Cirka to uger inden høsten skal du skære bladene af på jorden. Det giver kartoffelskindene tid til at hærde, hvilket gør grøntsagerne lettere at opbevare.
- Da vask af kartofler forkorter deres opbevaringstid, skal du ikke skylle en kartoffel under vandhanen, før du faktisk er klar til at bruge den til madlavningen.