Spørgsmål: Min mand og jeg designer selv vores køkkenrenovering. Vi ønsker bestemt en køkkenø til flere formål, men vores hovedspørgsmål er: Hvor stor skal øen være i forhold til rummets fodaftryk?
EN: DIYing dit køkken design er en spændende, udfordrende bedrift, der uden tvivl i sidste ende vil gavne din familie og venner. Det er dejligt, at du og din mand lærer at få mest muligt ud af opbevaring, madlavning og spisning på en måde, der bedst passer til dine behov og stil.
Dit spørgsmål viser fremsyn, fordi det ikke kun er øens størrelse, men også rummet omkring det som du skal overveje. Heldigvis er der et par solide regler, der skal følges for køkkenøstørrelse og proportionalitet. Og fordi du vil have en multifunktionel ø, skal du se på fire forskellige scenarier for at maksimere nytte- og trafikflow omkring en ø, mens du minimerer ethvert tabt rum. Læs videre for at få hjælp til at konfigurere din ø.
I det mindste skal din indbyggede køkkenøstørrelse være fire fod med to fod - med et gennemsnit på 36 til 42 tommer fri hele vejen rundt.
Du kan strække det omgivende rum til 48 tommer eller formindske det til 30 tommer - men i sidstnævnte scenarie skal du også kontrollere bygningskoder ved udgang (tilgængelighed). Når du markerer det omgivende rum, får du en god idé om, hvor meget plads der er tilbage, og hvilken køkkenøstørrelse der får dig. Hvis dit køkken er mindre end 13 fod bredt, er det usandsynligt, at en indbygget ø vil være mulig.
Standardhøjden for en køkkenø er 36 tommer.
Hæv det op til 42 tommer, hvis din ø også vil blive brugt til spisning. Hvis du vil have en morgenmadsbar - et overhæng, der er ideelt til at nyde enkle måltider og snacks - skal du sørge for, at barstole har mindst to fod fri for adgang og komfort. Fordi hvert køkken har unikke dimensioner og andre egenskaber, er The Thirty-One Kitchen Design Rules, der er baseret på standarder undersøgt og sat af National Kitchen and Bath Association.
Når du har bestemt din køkkenøstørrelse og -højde, skal du tage højde for dine ønsker og behov.
Koger du meget? Håber du at tilføje lagerplads? Hvad med siddepladser? Her er de fire faktorer, der skal overvejes, når du placerer og designer en ø:
- Apparatets layout. Mange køkkendesigner arbejder ved hjælp af "arbejdstrekanten" -layoutet, der triangulerer vasken, kogepladen og køleskabet - det grundlæggende måltidsområde for nem adgang og effektivitet. Hvert ben i trekanten skal være mellem fire og ni fod, og summen af alle tre sider skal være 13 til 26 fod. Hvis din kogeplade skal placeres på øen, skal du omhyggeligt planlægge placeringen af vasken og køleskabet i forhold til den. Hvis køleskabet f.eks. Befinder sig bag eller på siden af øen, skal du sikre dig, at der er tilstrækkelig uhindret plads, selv når køleskabsdøren er åben.
- Organisation. Øen skal være en problemfri komponent i dit køkkens funktionalitet. Design eller bygg det, så det passer til dine opbevaringsbehov, med skabe, hylder og skuffer, der indeholder ting, du vil bruge, mens du arbejder eller sidder på øen. Overvej også at medtage en glidende udtræksskuffe til affald. Husk, at indbyggede apparater som komfur, opvaskemaskine, mikrobølgeovn og vask øger øens funktioner, men reducerer indvendige pladser til skabe.
- Madforberedelse og servering. Hvis du og din familie laver mad meget, vil det at have en gas- eller el-rækkevidde på øen såvel som ryddeligt bordplads ved siden af det til madlavning gøre tingene lettere og sjovt for hjemmekokke. Udover at hugge og blande bruges bordpladen til servering, så vælg et robust og varmebestandigt materiale som forseglet sten, rustfrit stål eller fliser. Hvis du har til hensigt at grille eller stege, skal du installere en nedblæsningsventilator eller udluftningshætte over øen for at forvise madlugt og fedtpartikler.
- Morgenmad bar. Øer, der tilbyder en morgenmadsbar-funktion, tilskynder familietid og er nyttige, når de underholder. Match højden på din ø med højden på standard barstole eller de brugerdefinerede skammel, du bruger. Tre afføring kan passe komfortabelt til den gennemsnitlige morgenmadsbar, men hvis du vil have flere personer, skal du sørge for at give hver en plads i alt 24 tommer. Husk, at disse afføring skal trækkes ud i en behagelig grad, så sørg for en afstand på tre til tre meter på den side af øen.
Overvej fire populære økonfigurationer og deres rumlige krav.
Scenarie 1: En altomfattende ø betjener et stort, travlt køkken.
Hvis du har et stort køkken (mere end 200 kvadratfod), har du plads til en luksusø med alle frynsegoder, der tjener flere behov og stadig efterlader bordplader relativt rodfri. Vær advaret: Din ø skal være mindst 9 meter lang for komfortabelt at rumme både en vask og en madlavningszone. Der er brug for syv fødder til enten en kogeplade eller en vask. Hvis du har tilstrækkelig plads, kan du endda installere en opvaskemaskine ved siden af vasken for at maksimere effektiviteten ved rengøring.
En advarsel: Pas på ikke at overfylde din ø med for mange funktioner (forberedelse, madlavning, rengøring, spisning), især hvis du ikke har mindst 9 meter at arbejde med. Og husk at hvis der er installeret en vask eller opvaskemaskine, går der plads til opbevaring og siddepladser.
Scenarie 2: En børnevenlig ø har brug for en bredere kaj og klare tællere.
Hvis du har børn, vil du måske gøre køkkenøen til en central zone for familieforbindelse, sjov og læring. Med det rigtige design bør en to-fods-til-fire-fods ø opfylde din families behov, så længe du giver mindst tre meter omkringliggende plads. I stedet for at inkludere både en komfur og vask, skal du vælge en hovedfunktion (rengøring og forberedelse eller madlavning) og dedikere en del af øen som et arbejds- / legeområde.
- Arbejdsfunktionerne kunne omfatte et bordplade, der er afsat til lektier og snacks, samt skabe eller hylder nedenunder til opbevaring af skoleartikler og madkasser.
- Afspilningsfunktionerne kan omfatte en indbygget tavle til spilaftener (for at holde point) samt opbevaring, der er let at nå til spil, bøger og kunstartikler.
Scenarie 3: En minimalistisk ø prioriterer rene tællere.
Minimalister sætter pris på øen som et slankt, slående kontaktpunkt i køkkenet, parret ned til det væsentlige. Forestil dig en simpel bordplade lavet af smuk monoton komposit eller forseglet sten med skjulte skabe nedenunder til diskret opbevaring. En vask eller komfur kan også inkluderes, så længe hardware ikke er kræsen. Familie og venner kan nyde hinandens selskab i behagelige afføring på en eller flere sider af øen. Bare vær sikker på at du har nok plads - både gratis diskplads og plads rundt om øen - fordi minimalister afskyr overfyldning.
Scenarie 4: En bevægelig ø bruger hjul til at give den mest fleksibilitet.
Hvis dit køkken ikke opfylder de rumlige krav til en indbygget ø, skal du overveje en ø på hjul. Teknisk kaldte vogne af møbelhandlere som Wayfair og designet til mindre køkkener, de kommer i en række størrelser og stilarter. For eksempel kan en køkkenvogn, der er 2,5 x 1,5 fod og tre meter høj, være placeret på et praktisk sted for at tilbyde et madlavningsområde og opbevaring nedenfor (undskyld, ingen chance for en vask, komfur eller andre indbyggede apparater) . En anden mulighed er en dråbeø, som indeholder et hængslet blad, der giver ekstra bordplads til forberedelse, servering og spisning.
