Saft kan være en hurtig og nem måde at introducere masser af frugt og grøntsager i en daglig rutine. Det kan bidrage til en sundere livsstil og indgyde vigtige vitaminer og mineraler i din kost. Men for dem der kan lide at drikke juice hver dag eller endda flere gange om dagen, kan køb af frisk juice på farten hurtigt blive uoverkommelig og tidskrævende.
At købe en koldpressesaft til hjemmebrug kan reducere omkostningerne og spare tid på lang sigt, så du får saft så mange gange om dagen, som du vælger. Den bedste kølepressesaft giver nærende juice, kræver minimal forberedelse og oprydningstid og passer til din ledige plads og dit budget. Læs videre for at lære om de funktioner og faktorer, du skal overveje, når du handler efter en koldpressesaftpresser og udforsk muligheder i en række kategorier, der er blandt de bedste, du kan købe.
- BEDSTE SAMLET: Mueller Austria Juicer Ultra 1100W Power, Easy Clean
- BEDSTE BANG FOR BUCK: Hamilton Beach Juicer Machine
- BEDSTE PERSONLIGE JUICER: HUROM HP Slow Juicer
- BEDSTE KOMMERSIELLE JUICER: Omega NC900HDC Juicer Extractor and Nutrition System
- BEDSTE SLOW JUICER: Juicemaskiner, Aicok Slow Masticating Juicer
- BEDSTE CITRUSJUICER: Eurolux ELCJ-1700 elektrisk citruspresser
- BEDSTE FOR GRØN JUICE: Breville JE98XL Juice Fountain Plus Centrifugal
- BEDSTE TIL MANUEL JUICERING: Zulay Professional Citrus Juicer Manual Citrus Press
Hvad man skal overveje, når man vælger den bedste koldpressejuicer
Valg af den bedste koldpressesaftpresser til dine behov afhænger af en række faktorer. Husk den tid, du vil bruge på at forberede frugt og grøntsager til saftpressning, hvor hurtigt du vil fremstille saften, hvor længe du vil have saften til at holde, hvor meget plads du har til opbevaring, hvor let saftpresseren er at rengøre, og mulige vedhæftede filer og ekstra funktioner.
Type
Juicepresser fås i forskellige typer, der varierer i funktionalitet.
Juicepresse til koldpresse, også kaldet masticerende saftpressere, brug langsommere hastigheder til udvinding af juice fra frugt og grøntsager. Mastreringsprocessen "tygger" eller formaler produktet ved hjælp af en snegl (gear), der klemmer frugterne og grøntsagerne gennem en skarp skærm. Denne proces fjerner så meget væske som muligt - generelt 15 til 20 procent mere end traditionelle saftpressere. Der er også saftpressere med to gear, der bruger to snegle til at male saften fra produkterne. De to tandhjul skubber maden gennem en skærm.
Da disse juicepresser ikke bruger knive, der kører ved høje hastigheder eller varmer op for at udtrække saften, har de tjent monikeren "koldpressesaftpressere". En mastikmotor kan cykle så lavt som 40 RPM op til så højt som 150 RPM. Det antages, at manglen på varme hjælper med at opretholde saftens næringsstoffer, og den langsommere proces producerer tørre papirmasse. Denne proces introducerer også mindre oxidation af frugterne og grøntsagerne, hvilket betyder at saften varer længere, før den syrner.
Koldpresset juice kan opbevares i køleskab i op til 72 timer, saft lavet i en juicepresse med to gear kan nedkøles i op til fire til fem dage.
Centrifugalsaftpressere, også kendt som traditionelle saftpressere, brug hurtigere hastigheder og centrifugeringsklinger, ligesom en blender, til at producere juice på få sekunder. En centrifugalpresser kan cykle over 10.000 RPM. Denne juicemetode skaber imidlertid varme, der kan fjerne nogle af næringsstofferne fra saften og introducere oxidation, der forkorter dens holdbarhed - saften varer i ca. 24 timer.
Citruspressere presser juice fra citroner, appelsiner, grapefrugter og andre citrusfrugter. Der er manuelle og elektriske citruspressere.
Størrelse / kapacitet
Der er flere faktorer, der skal overvejes, når man ser på størrelsen og kapaciteten af en koldpressejuicer: udbytte, foderrender og saftbeholder.
Udbytte
Juicerens hastighed plus mængden af kraft eller tryk, der bruges til at ekstrahere saften, bestemmer udbyttet, hvilket betyder mængden af juice, der produceres. Juicepresser med langsom hastighed til koldpresse (mastiks) giver mere juice end centrifugalsaftpressere med hurtig hastighed. For visse frugter og grøntsager ekstraherer koldpresse og centrifugalsaftpressere dog omtrent den samme mængde.
Foder rende
En stor tilførselsskakt svarer til mindre forberedelsestid. Koldpressesaftpressere med en 3-tommers slisk kan acceptere de fleste hele frugter og grøntsager. I stedet for at skære æbler, appelsiner, agurker og andre produkter i små stykker, der passer ind i juicepressen, er alt, hvad du skal gøre, at skubbe dem ind i renden. Nogle saftpressere har både en stor foderrende og en mindre rende til selleri, grønkål og andre smalle produkter.
Juice Container
Juicebeholdere varierer i størrelse, fra så små som 8 ounce til en personlig saftpresser til over 40 ounce til en professionel saftpresser. Vælg en størrelse, der passer til, hvor meget du vil juice på én gang, og antallet af personer i din husstand, der planlægger at juice.
Nogle beholdere inkluderer målinger, som en målekop, hvis du har brug for en bestemt mængde juice til en opskrift eller et personligt mål. Større beholdere er ofte formet som kander, så de er lettere at hælde og opbevare i køleskabet. Nogle juicepresser inkluderer ikke en container - du skal bruge et drikkeglas eller et andet fartøj.
Lodret vs. vandret
Når du overvejer en koldpressesaftpresser, skal du regne i ledig tæller og lagerplads.
Lodret juicepresser har med deres kompakte design en tendens til at tage mindre plads end vandrette modeller. Disse modeller har normalt også hurtigere hastigheder. Lodrette saftpressere har typisk større foderrender, hvilket betyder mindre forberedelsesarbejde.
Hvis du gentagne gange vil flytte saftpresseren fra skabet til bordet og tilbage igen, har lodrette modeller også en tendens til at have enklere design, hvilket betyder, at de også er lettere at transportere og rengøre.
Vandret juicepresser tager mere plads, men de tilbyder også flere funktioner. Nogle vandrette saftpressere kan også fremstille pasta, nøddesmør, nøddemælk, babymad og meget mere. Fordi sneglen roterer vandret, skal du stole på skubberen for at tvinge frugterne og grøntsagerne ned i tromlen, så de kan nå sneglen. Disse juicepresser har lavere hastigheder, kræver mere forberedelsestid og kan være mere udfordrende at rengøre.
Manuel vs Elektrisk
Manuel saftpresser kræver din hånd, arm og overkropsstyrke for at presse juice ud, primært ud af citrusfrugter. Disse saftpressere inkluderer en kegle, hvor du placerer et halveret stykke appelsin, citron, lime eller anden citrusfrugt. Derefter skal du trykke ned og vride for at udtrække saften. Nogle manuelle saftpressere giver i stedet et håndtag, som du trækker ned for at komprimere frugten. Andre manuelle juicepresser fungerer som mastikpressere med en snegl og et håndtag, som du manuelt drejer. På grund af skrælning og skæring tager forberedelsestiden lidt længere tid, men en hurtigere og lettere oprydning gør det op. Manuelle saftpressere koster typisk også mindre end elektriske saftpressere.
Elektriske saftpressere automatisk trække juice ud af frugt og grøntsager. Centrifugalsaftpressere adskiller juice og papirmasse fra skorpe og hylstre, men kan ikke nedbryde fibrene i mad. Masterende saftpressere "tygger" maden og er i stand til at nedbryde fibre. Elektriske juicepresser kræver mindre forberedelsestid afhængigt af størrelsen på foderrenden, du kan droppe visse hele frugter og grøntsager i juicepressen uden præparat. Oprydning er dog mere involveret, og elektriske saftpressere har tendens til at være dyrere.
Kraft og hastighed
Kraft, ikke hastighed, er det, du leder efter i en koldpresse- eller mastiksaftpresser. En juicer med 60 RPM betyder, at juicepressen roterer 60 gange i minuttet. Denne langsommere hastighed betyder, at det tager længere tid at trække saften fra frugterne og grøntsagerne, men det betyder også mindre varme, hvilket svarer til bedre kvalitet og udbytte. Kraft er god. Jo mere magt en juicepresse har, jo mere volumen ekstraherer du fra frugt og grøntsager - og jo bedre fungerer det på hårde grøntsager som selleri og greener. Men det betyder også mere støj.
Centrifugalsaftpressere kører med lynhastigheder sammenlignet med koldpressersaftpressere - bladene drejer med titusinder af omdrejninger pr. Minut. Du kan lave en 8 ounce kop juice på få sekunder. De hurtigt-spindende vinger genererer varme, og processen udsætter væsken for oxidation, hvilket kan reducere næringsstofferne og saftens holdbarhed. Men saften smager lige så lækker.
Vedhæftede filer
Nogle juicepresser inkluderer siler af forskellig størrelse for at øge eller mindske mængden af papirmasse i din juice eller give mulighed for forskellige typer juice og smoothies. Nogle vedhæftede filer giver dig mulighed for at skabe saucer, babymad, nøddesmør, nøddemælk, sorbeter, frosne godbidder og endda hakket urter og hvidløg og malet kaffe. De fleste juicepresser leveres med rengøringsbørster til vask af alle disse tilbehør.
Nem rengøring
Færre dele betyder lettere oprydning. Det betyder, at du måske ikke vil have alle de ekstra vedhæftede filer, hvis du leder efter enkelhed. Du bliver nødt til at adskille juicepressen for at vaske den ud mellem brug. Se på produktoplysningerne online, og hvis de er tilgængelige, skal du gennemgå manualen, før du køber, for at se, hvor let (eller vanskeligt) det er at adskille og sætte sammen igen. Nogle juicepresser har opvaskemaskinsikre dele, og andre kan vaskes med varmt sæbevand eller endda bare skylles.
Husk også at overveje apparatets vægt. Jo tungere juicepressen er, jo sværere bliver det at løfte, og det kan være nødvendigt at løfte den under demontering og montering.
Vores bedste valg
Topvalgene tager alle ovennævnte kriterier i betragtning. De inkluderer også produkter i en række kategorier for at give et bredt udvalg af nogle af de bedste koldpressesaftpressere på markedet til fremstilling af sund juice derhjemme.
Mueller Austria Juicer Ultra 1100W Power, Easy Clean
Denne 1.100-watt centrifugalpresser fra Mueller Austria producerer en 16 ounce kop juice på otte sekunder med mindre tilstopning og skumdannelse. Den har to hastighedsindstillinger for øget alsidighed. Ideel til blødere frugter som appelsiner og tomater, den lavere indstilling skifter mellem 12.000 og 15.000 omdr./min. For hårdere frugter og grøntsager som selleri, gulerødder, grønkål og rødbeder, skifter den højere indstilling mellem 15.000 og 18.000 omdr./min.
Nyd mindre forberedelsestid ved at smide hele frugter og grøntsager i den ekstra store 3-tommers foderrende. Når juicepressen kører, forbliver låsestangen på plads for at sikre, at dækslet ikke bevæger sig under drift. En automatisk afbryderkontakt aktiveres, hvis juicepresseren overophedes eller sætter sig fast under juiceprocessen. Juicepressen har også en anti-dryppefunktion, der hjælper med at undgå spild. Juicebeholderen har en kapacitet på 34 ounce, og papirmassebeholderen rummer 68 ounce.
Denne centrifugalsaftpresser bruger BPA-fri materialer og skæreskiver i rustfrit stål i kulinarisk kvalitet, der er dækket af et mikromeshfilter, der ekstraherer saften. Den bruger en mastikationsproces, der er egnet til bladgrøntsager, græsser, spirer og urter, der er svære at juice. Saftpresseren, der er let at rengøre, tilbyder også et elegant og moderne design i rustfrit stål.
Hamilton Beach Juicer Machine
Saftpressning kan være overkommelig. Denne dyrebare Hamilton Beach-juicepresser leverer 800 watt til at fremstille juice på få sekunder. Rustfrit stål, mikromaskerskærer og si kan juice en række frugter og grøntsager, såsom æbler, appelsiner, selleri, grønkål, rødbeder og ingefær. Det kan endda fremstille soja-, mandel- og rismælk. Juicepressens 3-tommers tilførselsskakt giver mulighed for hele stykker frugt, hvilket betyder mindre forberedelsestid, og den ekstra store papirmassebeholder letter processen ved at eliminere behovet for at stoppe og tømme beholderen. Den højt placerede tud muliggør brug af forskellige kop- og beholderstørrelser.
Den opvaskemaskine-sikre og BPA-fri madskubber, juiceredæksel, sileskål og papirmassebeholder gør det let at rengøre. Juicepressen indeholder også en rengøringsbørste med mikrobløde børster til vask af den sorte kurv i rustfrit stål.
Denne juicepresse er ikke kun overkommelig, men den er også designet til enkel montering, håndtering, betjening og opbevaring til brug, isæt silen, lås låget med metallåsene og sæt papirmassebeholderen på plads.
HUROM HP Slow Juicer
Lav velsmagende juice, der holder op til 72 timer med denne langsomme saftpresser fra Hurom. Med en hastighed på 43 RPM efterligner denne saftpresser at klemme produkter i hånden. Det producerer også et højt udbytte af juice og knogletør masse. Dens alsidighed betyder, at det virker på frugt, korsblomstrede grøntsager, bladgrøntsager, nødder og sojabønner for at skabe koldpresset juice, mælk, tofu og mere. Sliskens åbning måler 2 tommer, og kammerkapaciteten er 11,8 ounces.
Denne kompakte juicepresser passer let på en køkkenbord, og det stilfulde design tilføjer et stænk af farve og karakter. Vælg mellem en mynte, lyserød eller hvid finish. Den kan prale af en stille motor på 150 watt, og den indvendige centrifugeringsbørste roterer og renser kammeret og silen under juicereducerende tilstopning og øget effektivitet. Det tager minimal tid at tage juicepressen fra hinanden og sætte den sammen igen, og oprydning er en smule.
Juicer er lavet af BPA-fri materialer og har en kraftig Ultem-sil og snegl, der er stærkere end traditionel plast - den kan fungere dagligt i årevis. To sikkerhedssensorer forhindrer juicepressen i at køre, når den er forkert placeret på basen, og der er også et kølesystem, der forhindrer overophedning.
Omega NC900HDC Juicer Extractor and Nutrition System
Denne kolde pressesaftpresser fra Omega har en konstruktion på 80 omdr./min. Med en snegl, der langsomt mastikerer frugt og grøntsager. På grund af manglen på varme bevarer denne proces næringsstoffer, minimerer oxidation og giver et højere saftudbytte. Den stille 150 watt motor med 2 hestekræfter genererer mere drejningsmoment til behandling af hårde ingredienser, og de fem justerbare trykindstillinger strammer presset på alle slags fødevarer.
Lav mere end bare frugt og grøntsagssaft med denne saftpresser. Brug den til at oprette babymad, nøddesmør, møtrikmælk, pasta, sorbet, hvedegræssaft, frosne godbidder og endda bruge den til at hakke urter og hvidløg og male kaffe.
Flyt saftpresseren let rundt i køkkenet med det indbyggede håndtag. For at vaske skal du blot placere de aftagelige dele på opvaskemaskinens øverste stativ.
Juicemaskiner, Aicok Slow Masticating Juicer
Drik renere juice med denne kolde pressesaft fra Aicok. Det kan prale af en syv-segment spiralformet snegl, der skærer, bryder, klemmer, maler, adskiller, formaler og ekstraherer indholdet fra frugt og grøntsager for at producere så meget juice som muligt. Processen skaber et højere, mere koncentreret udbytte med lidt skum og tørre papirmasse. Sneglen cykler ved 80 omdr./min.
I tilfælde af tilstopning har juicepressen en omvendt funktion, der skifter sneglens retning - dette hjælper med blokeringer og undgår skader på enheden. Den stille motor forstyrrer ikke samtaler eller vækker andre om morgenen. Når det er tid til rengøring, skal du klikke på demontering af en knap for nem demontering. De opvaskemaskine-sikre dele gør rengøringen af juicepressen til en leg, og den inkluderer også en børste til yderligere skrubning. Når den er ren og tør, er juicepressen nem at montere.
Eurolux ELCJ-1700 elektrisk citruspresser
Forbered forskellige citrusjuicer uden alle de ekstra dele - denne citrusjuicer fra Eurolux giver en citruskegle i en størrelse, der passer til appelsiner, grapefrugter, citroner og mere. Færre stykker at samle, adskille, rengøre og opbevare giver mulighed for nem brug og oprydning. Juicepressen har en automatisk on-off-funktion, der gør den nem at betjene. Sæt den bare i, placer frugten på keglen, og tryk ned på soft-greb-håndtaget. 160 watt motoren gør resten.
Citruspresseren indeholder også et rustfrit stålfilter, der fanger grober og forhindrer dem i at lande i saften. Låsetuden indeholder væsken i juicepressen. Løft tuden for at holde væsken i juicepressen, eller skub den ned for at lade den friskpressede juice strømme ind i et glas. Sugekopperne sikrer, at enheden forbliver på plads, mens den presses, og beskytter også bordpladen.
Breville JE98XL Juice Fountain Plus Centrifugal
Breville Juice Fountain Plus producerer en 8 ounce kop juice på bare fem sekunder. Dens motor på 800 watt har to hastighedsniveauer. Saft blød frugt og bladgrøntsager ved lav hastighed, og tilbered tykkere frugter og hårdere grøntsager i høj hastighed.
Nogle frugter og grøntsager producerer meget skum - den indbyggede skumudskiller sikrer mere juice og mindre skum gør det i beholderen. Centrifugalpresseren kan prale af en 3-tommer bred rende til hele stykker frugt og grøntsager for at reducere den samlede forberedelsestid. Det inkluderer også en 1,1-liter saftbeholder og en 2,6-liter pulpbeholder til at producere en masse juice på én gang. Juicepressen har en skæreskive i rustfrit stål omgivet af et mikromeshfilter for at ekstrahere flere næringsstoffer.
Under drift fastgør sikkerhedslåsen låget på plads, og LED'en til overbelastningsbeskyttelse forhindrer usikker brug. For at rengøre placeres filterskålens surround, saftkande og papirmassebeholder på opvaskemaskinens øverste stativ og vaskes andre dele i varmt sæbevand og tørres af med en blød klud. Brug den medfølgende børste til stædige eller stærke madpletter og lugte.
Zulay Professional Citrus Juicer Manual Citrus Press
Denne kommercielle manuelle citruspresser fra Zulay tilbyder et ergonomisk design og et fast grebshåndtag. Placer appelsiner, citroner, limefrugter, grapefrugter og andre citrusfrugter på 5-tommers keglen, tag fat i det komfortable håndtag, træk ned og lad gearing og tyngdekraft gøre resten. Gummifødderne holder juicepressen på plads og forhindrer den i at skifte på tælleren, mens den presses. Saml mere juice og mindre papirmasse og grove med den rustfri stålkop, der filtrerer dem ud af væsken.
Brug også mere tid på juice og mindre tid på rengøring med denne juicer. Støbejernsjuiceren tørrer ned på få sekunder - og den har aftagelige dele, der kan tages i opvaskemaskine. Vælg mellem seks farver for at parre med enhver køkkenindretning: sort, grå, rustik kobber, granatæble rød, orange og lyserød.
Ofte stillede spørgsmål om koldpressespressere
For mere information om koldpressesaftpressere, se disse svar på nogle af de hyppigst stillede spørgsmål. Kontakt producenten, hvis der opstår yderligere problemer.
Spørgsmål: Er en mastikseringspresser det samme som koldpresse?
Ja. En syrepresser bruger en snegl til langsomt at trække juice ud uden at opvarme frugterne og grøntsagerne, hvilket kan påvirke saftens næringsstofindhold negativt. Det er denne mangel på varme, der også giver det navnet "koldpressesaftpresser."
På den anden side bruger en centrifugalpresser høje hastigheder og roterende blade til at producere juice på få sekunder. De roterende knive opvarmes, hvilket kan påvirke næringsstofferne i saften. En citruspresser er enten manuel eller elektrisk, men de fungerer begge generelt på samme måde. Placer en halveret frugt over keglen, og tryk ned på juicepressen, idet du stoler på motoren eller gearing og tyngdekraften for at gøre resten.
Sp. Hvilken er bedre, centrifugal eller mastikerende?
Overvej dine behov og præferencer for at afgøre, hvilken type juicer der er bedre for dig.Centrifugalsaftpressere er typisk billigere, det tager kun sekunder at fremstille juice og kræver mindre forberedelsestid, fordi du kan bruge hele stykker frugt og grøntsager. Masticerende saftpressere giver et højere væskeudbytte gennem "tyggeprocessen". Fordi sneglen fungerer langsomt og ikke genererer nogen varme, går ingen næringsstoffer tabt. Fordi der er lidt oxidation, varer saften længere.
Q. Hvad er forskellen mellem koldpresset juice og almindelig juice?
Regelmæssig juice har tilsat konserveringsmidler (så det varer længere) og tilsat sukker. Koldpresset juice er simpelthen frisk frugt og grøntsager uden tilsætningsstoffer.
Q. Hvad er fordelen ved koldpresset juice?
Koldpresset juice er sundere, fordi processen effektivt bevarer næringsstoffer; plus, det indeholder ikke tilsat sukker.
Q. Hvor længe varer koldpresset juice?
Mest koldpresset juice kan vare op til 72 timer i køleskabet.
Q. Kan jeg fryse koldpresset juice?
Ja. Når det er korrekt frosset, kan koldpresset juice vare op til seks måneder.