Filetering af fisk er en proces, der involverer omhyggelig at styre kanten af et blad omkring fiskens knoglestruktur for at opnå en smuk filet. Mens håndknive er tilstrækkelige til at udføre dette job, kan det være tidskrævende og kedeligt at filere en hel fangst af fisk i hånden. Elektriske filetknive fremskynder fileteringsprocessen dramatisk, hvilket gør dem ideelle til ivrige fiskere.
Elektriske filetknive fungerer på samme måde som almindelige elektriske køkkenknive, med to knive indsat i et håndtag, der huser en mekanisme, der hurtigt bevæger knivene frem og tilbage for at skabe en savning til hurtigt at skære igennem kød. Kablet modeller af disse kraftige knive kan drives af standardudtag, auto- og bådcigarettændere og endda 12 volt bilbatterier. Trådløse modeller bruger genopladelige lithium-ion-batterier til at drive motorerne, hvilket gør dem ideelle til filetering, mens de er på båden eller ved kajen.
Denne guide vil undersøge de forskellige typer elektriske filetknive og de faktorer, der skal overvejes, når du køber den bedste elektriske filetkniv til dine behov.
- BEDSTE SAMLET: Rapala kraftig elektrisk filetkniv
- BEDSTE BANG FOR BUCK: Berkley Electric Fillet Fishing Knife
- BEDSTE MULTIPURPOSE: Mister Twister 120V elektrisk kniv
- BEDSTE TRÅDLØR: Bubba Li-Ion trådløs elektrisk filetkniv
- BEDSTE TIL SALTVANDSFISK: Mister Twister Piranha Knife
- BEDSTE PRO: American Angler Professional Electric Fillet Knife
- BEDSTE KORDLEDE: Rapala Deluxe elektrisk filetkniv
Hvad man skal overveje, når man vælger den bedste elektriske filetkniv
Strømkilde, bladstørrelse og hastighed er alle vigtige faktorer, der skal overvejes, når du vælger den rigtige elektriske kniv til filetering. Læs videre for at lære mere om disse og andre faktorer, du skal overveje, når du handler efter dette elektriske bestik.
Kablet mod trådløst
Om du skal gå med en ledningskabel eller en trådløs kniv, afhænger i høj grad af, hvor den mest kan bruges. Elektriske filetknive med ledning har adgang til en uendelig strøm på 1500 watt elektricitet, hvilket giver brugeren mulighed for at filetere uden bekymring for batteriets levetid eller et fald i strømmen. De er dog afhængige af adgang til en 120 volt stikkontakt. Ledningen kan også være en hindring, især når man fileterer større fisk.
En trådløs elektrisk filetkniv frigør brugeren fra ledningen, hvilket gør den ideel til filetering i marken, hvad enten det er på en båd eller fra en dock. Der er heller ingen ledning, der skal håndteres under fileteringsprocessen, hvilket gør disse knive lettere at manøvrere. Trådløse modeller løber tør for batterier, så de har begrænset batterilevetid. De mister også langsomt strøm, når batteriet slides, hvilket resulterer i et fald i skæreydelsen.
Strøm
Elektriske filetknive med ledning løber tør for 120 volt, så brugeren aldrig vil opleve et fald i knivhastighed på grund af et døende batteri. De har også en ubegrænset løbetid. Elektriske filetknive med ledning bruger en standard ledning, der sættes i en stikkontakt. Nogle tilsluttes cigarettændere til køretøjer eller har klemmer, der giver dem mulighed for at fastgøre til standard 12 volt bilbatterier for strøm.
Trådløse elektriske filetknive løber tør for et lithiumbatteri. Dette gør dem lidt mindre kraftfulde end modeller med ledning, hvilket producerer mindre drejningsmoment og hastighed, selv når de oplades til fuld kapacitet. En trådløs kniv vil normalt køre i ca. en til to timer, før den skal genoplades.
Hastighedsindstillinger
Filetknive giver brugeren mulighed for at justere hastigheden via en trykfølsom trigger for at ændre tempoet, når de skærer ved at anvende eller fjerne tryk fra aftrækkeren. Dette giver mulighed for mere kontrol, mens du skærer igennem kød, da du kan sænke hastigheden for vanskelige snit omkring knoglen og øge hastigheden for at forbedre skærekraften gennem hårdere dele.
Klinge
Filetknive bruger to savtakklinger i stedet for enkeltbladet på en standard manuel kniv. Disse to knive sidder fladt mod hinanden og holdes sammen af en eller to metalnitter. Knivens bagende ender indsættes i mekanismen i håndtaget. Når de er i indgreb, bevæger bladene sig ind og ud af håndtaget i modsatte retninger og glider mod hinanden for at skabe en saksefunktion mellem de takkede kanter.
Knivene er konstrueret af stål, der indeholder tilstrækkeligt kulstofindhold til at gøre dem tilstrækkeligt hårde til at holde en skarp kant, men ikke så hårde, at de ikke kan bøje for at imødekomme fiskens ujævne knoglestruktur. De fleste knive er rustfrit stål, der modstår rust. Nogle blade har en titaniumnitridbelægning, hvilket gør dem rustbestandige, samtidig med at de også bedre kan glide gennem kød.
Komfort
Når enkeltpersoner bruger en elektrisk filetkniv, er det primært at filetere en masse fisk. Som sådan gør et behageligt greb processen lettere. De fleste filetknive har ergonomisk formede greb, der giver brugerne mulighed for at få et fast og behageligt greb om dem. Disse greb har tykke gummierede håndtag, der ikke glider ud af våde hænder, hvilket gør dem behagelige at holde og samtidig forhindre ulykker.
Rengøring
Da elektriske filetknive er beregnet til filetering af fisk derhjemme eller på båden eller ved kajen, kan de blive meget rodet. En elektrisk kniv, der er let at rengøre, er afgørende for at sikre, at kniven forbliver hygiejnisk og fuldt funktionel. En god elektrisk kniv har aftagelige knive, som brugeren kan fjerne fra håndtaget, hvilket muliggør grundig rengøring imellem brug. Nogle knive er endda opvaskemaskine sikre.
Sikkerhedsfunktioner
Elektriske filetknive er i sagens natur farlige med deres lange, takkede blade og hurtige skærevirkning. Af den grund har de fleste sikkerhedsfunktioner beregnet til at forhindre utilsigtede snit eller stød. De fleste har håndtag med konturerede afskærmninger for at give et stop, der forhindrer hånden i at glide på de bevægelige knive.
Når den ikke er i brug, forhindrer knivlåse, der er indbygget i udløseren, kniven ved et uheld at slukke, hvis den stødes. Elektriske knivhåndtag er også store og ergonomisk formede med et gummieret greb, hvilket gør dem lette at holde fast i med både våde og tørre hænder. De fleste knive kræver også, at brugeren anvender konstant tryk på udløseren for at fungere. Denne designfunktion lukker automatisk kniven, hvis brugerens hånd glider af den.
Vores bedste valg
Valgene nedenfor bruger ovenstående overvejelser til at indsnævre feltet til nogle af de øverste elektriske filetknive på markedet baseret på specifikke kategorier.
Rapala kraftig elektrisk filetkniv
Selvom denne kniv muligvis ikke er en mulighed for filetering fra båden eller dokken, er Rapalas elektriske filetkniv med ledning en god prisbillig mulighed, der tilbyder mere strøm end sine trådløse brødre. Rapala drager fordel af denne knivs adgang til en 120 volt konstant strømkilde med en kraftig motor, der lægger et kraftigt snit ud - denne kniv kunne let save gennem knoglen, hvis det var nødvendigt. Dette giver en elektrisk fileteringskniv, der hurtigt skærer igennem kød, hvilket gør det muligt for den erfarne fisker at arbejde hurtigt med en fangst.
Dens håndtag har et hårdt gummieret greb og en stor buet beskytter, der giver mulighed for aggressive snit og samtidig forhindrer hånden i at glide frem på bladet. Dens 7,5-tommers kniv er en god mellemstor længde, der gør det muligt at skære behændigt rundt om de sarte knogler af mindre fisk samt tage det tætte kød af større arter.
Berkley elektrisk filetfiskekniv
Denne prisbillige elektriske filetkniv kan bruges derhjemme eller på farten. Den leveres med et stik til en standard stikkontakt, en ledning, der let kan tilsluttes cigarettænderen i en bil eller båd, og en adapter til brug med et 12 volt batteri. Denne kniv er 8 tommer lang med et buet design, der øger forkantens overfladeareal, og kan filetere mellemstore fisk. Dette sæt inkluderer også en mindre 6-tommers klinge, der er velegnet til filetering af mindre fisk, såsom randen og crappie.
Et stort håndtag med en gummieret top gør det muligt for brugeren at få et godt greb om denne kniv, mens en rustfri finish forhindrer, at der dannes rust på bladet. Denne model leveres med en praktisk bæretaske, der holder strømadapterne og knivene velorganiserede.
Mister Twister 120V elektrisk kniv
Med sin traditionelle knivform er denne elektriske kniv fra Mister Twister ideel til mere end bare fileteringsopgaver. Dens kordede design producerer et stort moment, hvilket gør det muligt at skære hurtigt gennem fisk. Dens 7,5-tommers kniv sætter den i en god mellemtone, kort nok til at håndtere de dybe nedskæringer, der kræves for mindre fisk, mens de stadig er lange nok til at klare større fangster.
I modsætning til andre modeller går Mister Twister med et lige blad i et design, der ligner standard elektriske knive. Dette tilføjer alsidighed, hvilket gør den velegnet til filetering og skæring gennem en ristet kalkun. Selvom det ikke er så behageligt eller grippy som dem med et gummieret håndtag, giver det store håndtag stadig et betydeligt rum til at holde kniven. Tankevækkende tilføjelser på denne kniv inkluderer en spolekabel, der holder sig slap væk fra skæreområdet og en sikkerhedslås for at forhindre utilsigtede nedskæringer.
Bubba Li-Ion trådløs elektrisk filetkniv
Med sin holdbare konstruktion, lange batterilevetid og indsamling af forskellige vinger i størrelse er dette en fremragende all-around mulighed for filetering af fangster, både store og små. Denne kniv leveres med fire knivsæt. To sæt E-FLEX-knive - et 7-tommers sæt og et 9-tommers sæt-funktion har smalle knive, der giver mulighed for betydelig bøjning, hvilket gør dem ideelle til at skære omkring den uregelmæssigt formede knoglestruktur hos mindre, mere sarte fisk som aborre og crappie. To E-stive vinger - en 9 '' og 12 '' vinge giver mere stivhed og styrke sammen med ekstra længde, hvilket gør dem ideelle til at skære gennem større fisk som laks og rist.
Hvert blad er konstrueret af kulstofstål med en rustfri belægning, der modstår rust og er lettere at rengøre. Et ergonomisk formet håndtag med gummibelagt belægning giver et fast greb selv under våde forhold. To lithium-ion-batterier giver tre til fire timers skæring, før de har brug for en opladning.
Mister Twister Piranha Knife
Større saltvandsfisk er udfordrende at skære igennem på grund af deres hårde skalaer. Med en kraftig motor, der er i stand til at levere 25 procent mere drejningsmoment og 15 procent mere hastighed end almindelige elektriske knive, er denne elektriske fileteringskniv fra Mister Twister velegnet til at skære gennem den hårde hud af saltvandsarter.
Tilføjelse til sin skæreevne er et 9-tommers rustfrit stålblad med tæt grupperede tænder, der effektivt skærer gennem tættere hud. En buet form til kanten skaber mere overfladeareal til skæring, så dette blad kan håndtere større fisk som laks, torsk og endda tun. En sikkerhed på aftrækkeren forhindrer kniven i at blive tændt ved et uheld, mens en praktisk transporttaske giver bekvemmelighed til transport af kniven.
American Angler Professional Electric Fillet Knife
Flere knivstørrelser og en kraftig kabelmotor gør dette sæt til en fremragende mulighed for professionelle fiskere. Dette sæt leveres med fem knive til filetering af en lang række fiskearter. En lille 5,5-tommers klinge er velegnet til filetering af brasen, crappie og andre små fisk, mens to kæmpe 10-tommers knive kan håndtere større saltvandsfisk såsom tun, havbi og laks. Lige og buede mellemstore knive på 8 tommer er velegnet til bas og havkat.
Hver klinge består af rustfrit stål for at modstå rust, mens du holder en skarp kant. En kraftig motor giver fremragende drejningsmoment til hurtige og rene snit. Dette sæt inkluderer en praktisk mesh bæretaske, som muliggør luftstrøm, mens den indeholder alle knivene, så de kan tørre. Den leveres med en handske for at beskytte hånden og forbedre grebet under filetering.
Rapala Deluxe elektrisk filetkniv
Med sine mange strømkildeindstillinger og flere bladstørrelser er denne elektriske filetkniv fra Rapala bærbar uden at gå på kompromis med strømmen. Denne ledningsmodel inkluderer ledninger og adaptere, der gør det muligt at løbe fra tre forskellige strømkilder: en standard stikkontakt, en cigarettænder eller et 12-volts bilbatteri.
Denne alsidighed giver den muligheden for at køre på forskellige steder uden at gå på kompromis med kraft og kraft. Sættet indeholder også 6 '' og 7,5 '' blade, hvilket gør det velegnet til at skære mindre aborre og pandefisk samt større fisk som laks, ørred og havkat. En bæretaske holder knivene og netledningens muligheder pænt organiseret og nem at transportere på fisketure.
Ofte stillede spørgsmål om elektriske filetknive
Hvis du stadig undrer dig over, hvordan en filetkniv adskiller sig fra andet bestik, eller hvilken størrelse der er bedst til filetering af fisk, så læs videre for at få svar på nogle af de mest almindelige spørgsmål om disse elektriske knive.
Q. Hvad er forskellen mellem en filetkniv og en udbeningskniv?
Selvom de ser meget ens ud, tjener disse to typer knive forskellige formål. Filetknive har tyndere knive, er buede og er meget mere fleksible end udbenede knive. Denne formfleksibilitet giver dem mulighed for at skære rundt på sarte og uregelmæssigt formede knogler af fisk. Udbenningsknive er stivere og mindre bøjelige, så de kan adskille kød fra ben på svinekød og oksekød.
Q. Hvilken størrelse fiskefiletkniv er bedst?
Den bedste størrelse for en fiskfiletkniv er 7,5 tommer. Det giver tilstrækkelig længde til at håndtere større ørred og laks, mens den er lille nok til at manøvrere rundt om den sarte knoglestruktur hos mindre crappie og panfish.
Q. Hvordan vælger jeg en filetkniv?
Når du beslutter dig for, hvilken filetkniv du skal købe, skal du overveje, hvordan du vil bruge kniven. Hvis du planlægger at filetere primært fra båden eller docken, skal du overveje at købe en trådløs filetkniv eller en, der kan betjenes fra en cigarettænder eller 12 volt batteri. Overvej også den størrelse fisk, du planlægger at filetere. For mindre ferskvandsfisk skal du gå med en 7- eller 8-tommers kniv. For større saltvandsfisk skal du overveje en 9-tommers kniv. Hvis du fisker en bred vifte af fiskearter, skal du overveje et sæt, der indeholder lange og korte knive.
Q. Hvordan skærper du en elektrisk filetkniv?
Den bedste måde at slibe en elektrisk filetkniv på er at bruge en blokknivslibemaskine. Begynd med at tage den elektriske kniv ud og fjerne knivene. Adskil knivene og skærp hvert blad individuelt ved at køre kanten langs “V” i bloksliberen. Hvis der er to trin i slibepinden, skal du begynde med den groveste åbning og slutte med efterbehandlingen. Slibesten kan også finpudse fine kanter på kedelige knive.