Der er ikke mange køkkenredskaber, der virkelig kan kaldes væsentlige, men blandeskåle er bestemt en af dem. Uanset hvor meget eller hvor lidt du laver mad, er en blandeskål et uundværligt værktøj til at piske dressinger, blande kagedej, kaste salater og opbevare rester. Når det kommer til shopping for blandeskåle, kan valgene dog være overvældende. Læs videre for at lære mere om, hvordan du vælger de bedste blandeskåle til dit køkken.
- BEDSTE SAMLET: Cuisinart blandeskåle i rustfrit stål med låg
- BEDSTE BANG FOR BUCK: FineDine blandeskåle i rustfrit stål (sæt med 6)
- BEDSTE KERAMIK: DOWAN Keramisk blandeskål 3-delt sæt
- BEDSTE GLAS: Pyrex glas blandeskål sæt 3 stk
- BEDSTE FOR HÅNDBLANDERE: OXO Good Grips Mixing Bowl Set med sorte håndtag
- BEDSTE TIL BAGebrød: OXO Good Grips 3-delt skål sæt i rustfrit stål
- MEST ALSIDIGE: Rorence blandeskåle med hældetud, håndtag og låg
Hvad man skal overveje, når man vælger de bedste blandeskåle
Når du handler efter blandeskåle, er der nogle nøglefaktorer at overveje. De følgende afsnit beskriver nogle af de vigtigste kvaliteter, du skal huske på, når du handler efter de bedste blandeskåle til dine madlavningsbehov.
Materiale
Blandeskåle kan laves af en række forskellige materialer. De bedste blandeskåle er generelt lavet af rustfrit stål, glas, keramik eller plast.
- Rustfrit stål blandeskåle er billige, lette og vil aldrig knuses. De er ikke-reaktive og fås typisk i en lang række størrelser. Du kan bruge en håndblander i en af disse skåle uden at beskadige skibet. Disse skåle kan dog ikke sættes i mikrobølgeovnen.
- Glas blandeskåle er typisk lavet af varmebestandigt hærdet glas. De er mikrobølgesikre og kan også fungere som et serveringsfartøj. Nogle er endda lavet af befæstet glas som borosilikat, som er ovnfast op til en bestemt temperatur. Blandeskåle af glas er tungere end blandeskåle i rustfrit stål, så deres størrelsesområde har tendens til at være mere begrænset.
- Keramisk blandeskåle kommer i en bred vifte af farver og kan fordoble så attraktive serveringsbeholdere, når du underholder. De er dog tunge og tilbøjelige til at blive flisede.
- Plast blandeskåle er typisk lette og mikrobølgesikre. Selvom de generelt ikke er reaktive, er blandeskåle af plast udsat for farvning og kan få uønsket lugt.
Størrelse og vægt
Blandeskåle måles generelt efter det volumen, de kan holde i kvart. De mest almindeligt tilgængelige blandeskåle har kapaciteter på en til otte liter. De fleste hjemmekokke skal kigge efter et sæt, der indeholder en forberedelseskål på 1 til 2 liter til blanding af salatdressinger og saucer samt to større skåle, der har en kapacitet på mellem tre og fem liter til at kaste salater, piskeris og laver brød.
Skåle af rustfrit stål og plast er lette og fås i en bredere vifte af størrelser. Skåle af glas og keramik er tungere og har generelt en maksimal kapacitet på fire liter på grund af deres vægt.
Antal skåle
Blandeskålssæt indeholder generelt mellem tre og seks skåle, selvom nogle store sæt indeholder endnu mere. Selvom det kan være fristende at købe et sæt med en flok skåle, skal du overveje, om du rent faktisk bruger dem alle. Et sæt på tre til fem skåle er rigeligt for de fleste hjemmekokke. Avid kokke vil sætte pris på at have forskellige skåle af samme størrelse, når de laver flere opskrifter på én gang.
Nestende design
De fleste sæt blandeskåle er designet til at rede og opbevares inde i hinanden. Dette er især nyttigt for kokke med små køkkener eller begrænset lagerplads.
Låg, håndtag og hælde tud
Blandeskåle kan være udstyret med ekstra funktioner som låg, håndtag og hældetud.
- Et sæt blandeskåle, der følger med låg gør det lettere at opbevare rester uden at spilde plastfolie. Låg giver dig også mulighed for at transportere retter til en potluck eller samvær uden at bekymre dig om at spilde mad undervejs.
- Nogle blandeskåle har hæld tud så du kan overføre saucer og smør fra et fartøj til et andet uden at gøre noget rod.
- Blanding af skåle med håndtag er nyttige, hvis du ofte blander ingredienser ved hjælp af en håndblander. At have et håndtag at forstå, mens du blander, giver ekstra stabilitet.
Skridsikker bund
Når du prøver at blande ingredienser, er det sidste, du ønsker, at din skål glider rundt om din bordplade. Hvis dette sker for dig, skal du overveje at købe blandeskåle med skridsikre baser lavet af plast eller silikone for at sikre, at de forbliver på plads, mens du arbejder. Den ene ulempe ved dette design er, at fødevarepartikler kan sidde fast i spalten på skridsikker bund, hvilket gør disse skåle sværere at rengøre.
Ovn, opvaskemaskine og fryser kompatibilitet
De fleste blandeskåle på markedet er mærket som opvaskemaskine- og fryseresikret, uanset om de er lavet af rustfrit stål, glas, keramik eller plast. Skåle lavet af hærdet eller beriget glas kan være ovnsikre op til en bestemt temperatur. Se producentens anvisninger for at sikre, at du ikke beskadiger dine skåle.
Vores bedste valg
Nu hvor du ved mere om blanding af skåle, er det tid til at begynde at shoppe. Følgende valg blev valgt baseret på ovenstående funktioner, inklusive materiale, størrelse, vægt og antal skåle. Uanset hvad dine krav måtte være, er du nødt til at finde et førsteklasses blandeskålssæt, der passer til dine behov og budget.
Cuisinart blandeskåle i rustfrit stål med låg
Blandeskåle i rustfrit stål er de mest alsidige valg til de fleste madlavnings- og bagningsopgaver, fordi de er lette og holdbare. Dette tredelte redesæt fra Cuisinart leveres med tætsiddende låg til hver skål, så du nemt kan opbevare rester eller transportere retter til din næste potluck.
Disse Cuisinart-skåle er dybe og har høje sider, så de indeholder let splatters, når du bruger en håndblander. Skålernes buede læber er lette at gribe, mens du blander. Sættet indeholder skåle på 1½-kvart, 3-kvart og 5-kvart. De er alle sikre i opvaskemaskine og kan bruges i køleskab og fryser.
FineDine blandeskåle i rustfrit stål (sæt med 6)
De, der leder efter et sæt skåle i en bred vifte af størrelser, bør overveje dette overkommelige 6-delt sæt fra FineDine, som inkluderer ¾-kvart, 1½-kvart, 3-kvart, 4-kvart, 5-kvart og 8-kvart skåle. Kapaciteten på hver skål er tydeligt markeret udvendigt, så du nemt kan få fat i den, du leder efter. De har et indlejret design, så de alle kan opbevares kompakt inde i hinanden.
Disse lette skåle er lavet af rustfrit stål med en spejlfinish, der er knust og opvaskemaskine-sikker. Hver skål har en ergonomisk designet rullet læbe, så den let kan gribes fast, mens du blander. Skålernes flade bund giver ekstra stabilitet.
DOWAN Keramisk blandeskål 3-delt sæt
Mens keramiske blandeskåle måske ikke er de mest praktiske til alle køkkenopgaver, laver de attraktive serveringsfade, der kan gøre dobbeltarbejde for dem med begrænset lagerplads i deres køkken. Dette 3-delt redningssæt fra DOWAN inkluderer ½-quart, 2-quart og 4¼-quart skåle, der er lavet af varmebestandig keramik. Skålene kommer i to blå nuancer, hvilket er et klassisk look, der passer til de fleste køkkener.
DOWAN blandeskåle er sikre at bruge i opvaskemaskine, mikrobølgeovn og endda i ovnen. Ulempen er, at de ikke klarer sig godt med hurtige temperaturændringer, så de bør ikke overføres direkte fra køleskabet til ovnen eller mikrobølgeovnen.
Pyrex glas blandeskål sæt 3 stk
Pyrex fremstiller køkkengrej af robust hærdet glas, der er opvaskemaskine-, mikrobølgeovn- og fryserfast. Disse skåle kan også bruges i en forvarmet ovn. Det ikke-porøse glas pletter eller absorberer ikke madlugt. Fordi skålene er lavet af klart glas, gør de gode serveringsbeholdere, hvis du vil vise de retter, du har lavet.
Selvom disse Pyrex-skåle er alsidige, er rækkevidden af størrelser, som de fås i, noget begrænset, fordi hærdet glas er så tungt. Til visse opgaver har du muligvis brug for en større blandeskål, der ikke er glas. Dette sæt leveres med tre nesteskåle med kapacitet på 1-quart, 1½-quart og 2½-quart.
OXO Good Grips Mixing Bowl Set med sorte håndtag
Når du bruger en håndmikser, er det vigtigt, at du har en blandeskål, som du let kan gribe fat i og ikke glider rundt på din bordplade. Dette tredelte sæt fra OXO passer til regningen med håndtag, der er lette at gribe og bund, der sikrer, at skålene forbliver på plads. Fordi de er designet med høje sider, sprøjter indholdet af skålen ikke, mens du arbejder. Når du er færdig med at blande, gør skålernes tud hældende dej til en leg.
Skålene i dette OXO-sæt har kapacitet på 1½ liter, 3 liter og 5 liter, og de hænger sammen for nem opbevaring. De er lavet af BPA-fri plast, der er opvaskemaskine-sikker. Dette sæt fås i sort / hvid eller tre farverige nuancer.
OXO Good Grips 3-delt skål sæt i rustfrit stål
Dette er en fantastisk mulighed for brødbagerier - og hjælper dig med at få den perfekte stigning ved at holde temperaturen på din dej konsistent. Dette tredelte sæt fra OXO er unikt, fordi skålene har plastik udvendigt og rustfrit stål interiør. Laget af plast giver isolering fra både høje og lave temperaturer, så du ikke brænder dine hænder, hvis skålen er fyldt med varme ingredienser.
Sættet inkluderer en 1½-skål, en 3-skål skål og en 5-skål skål, som alle er opvaskemaskine sikre og reden sammen for nem opbevaring. Skridsikre bunde sikrer stabilitet under blanding, selv når skålene er vippet.
Rorence blandeskåle med hældetud, håndtag og låg
Dette tredelte redesæt fra Rorence passer til regningen for en række køkkenopgaver. Den inkluderer en 1½-skål, en 3-skål og en 5-skål, som hver har et matchende låg til let opbevaring af rester i køleskabet. Skålene i rustfrit stål er lette og rustbestandige og har tud til ren hældning.
Disse Rorence-skåle har kvart- og litermålinger på deres interiør, hvilket forhindrer dig i at skulle beskidt et ekstra målekop. Skålene har silikonehåndtag med komfortgreb såvel som skridsikre bund, hvilket gør dem til et godt valg for dem, der ofte bruger elektriske håndblandere. Alle komponenter er opvaskemaskine-sikre.
Ofte stillede spørgsmål om blandeskåle
Her er nogle svar på ofte stillede spørgsmål om blanding af skåle.
Q. Hvor stor skal en blandeskål være?
Størrelsen på den blandeskål, du har brug for, afhænger af den aktuelle opgave. For at blande muffinsmør eller smide en salat er en blandeskål med mindst en 3-liters kapacitet ideel.
Q. Hvad bruges redeskåle til?
Redereskåle er designet til at passe ind i hinanden til kompakt opbevaring.
Spørgsmål: Kan jeg blande brøddej i en rustfri stålskål?
Ja. Fordi rustfrit stål ikke er reaktivt, påvirker det ikke hævningen af din brøddej.
Q. Hvad kan du ikke blande i en skål i rustfrit stål?
Mens nogle andre metalskåle-lignende dem lavet af kobber og aluminium-kan forårsage en kemisk reaktion, der giver din mad en uønsket smag, er blandeskåle af rustfrit stål specielt designet til at være ikke-reaktive. Det betyder, at du ikke behøver at bekymre dig om at blande sure fødevarer i dem.