Nødder er næringsrige og fulde af antioxidanter og tilføjer fiber, protein og en række andre mikronæringsstoffer til din kost. Undersøgelser tyder på, at de endda reducerer risikoen for diabetes og hjertesygdomme. At hugge nødder kan dog være både svært og rodet. Det er, når en møtrikshakker kan være et praktisk værktøj til redskabsskuffen. Madhuggere - hvoraf nødderhakker er delvist arbejde som fødevareprocessorer med skarpe knive i rustfrit stål, der hurtigt drejer til fint terninger eller hakket frugt, grøntsager, æg, brød og nødder.
Mens det at vælge den bedste møtrikshakker til dit køkken kan virke som en simpel beslutning, er der faktisk en række overvejelser, der skal vejes. Denne guide vil udforske flere vigtige funktioner, du skal kigge efter, når du handler, og derefter tilbyde valg efter kategori for nogle af de bedste produkter på markedet.
- BEDSTE SAMLET: BLACK + DECKER 3-Cup Electric Food Chopper
- BEDSTE BUDGET: Forarbejder af Progressive Nut Chopper
- BEDSTE BANG FOR BUCK: Hamilton Beach Mini 3-Cup Food Processor
- OPGRADERING: KitchenAid 3,5-kop madhakker
- BEDSTE MANUAL: Mueller Ultra Heavy Duty Chopper / Cutter
- BEDSTE GRINDER: Cuisinart SG-10 Elektrisk krydderi- og møtrikværn
- Overvejer også: Kuhn Rikon Pull Chop Chopper / Manual Food Processor
Hvad man skal overveje, når man vælger den bedste nødderhakker
Selvom det er let at antage, at alle møtrikhakkere har lignende ydelse, påvirker en række faktorer deres funktionalitet, herunder kapacitet, strømindstillinger, bladstørrelse, brugervenlighed og mere. Fortsæt med at læse for at lære om flere af de vigtigste funktioner, du skal overveje, når du vælger den bedste møtrikshakker til dit køkken.
Størrelse og kapacitet
Tænk først på antallet af mennesker i din husstand samt de typer retter, du hyppigst tilbereder. Nogle mindre hakkemaskiner er muligvis kun i stand til at nedbryde en begrænset mængde nødder, mens større hakkemaskiner er mere alsidige og ofte kan være nyttige til forarbejdning af en lang række nødder plus andre fødevarer.
Mens størrelsen på selve apparatet er en overvejelse for både brug og opbevaring, er skålens kapacitet især relevant, fordi det vil diktere, hvor meget mad du kan hugge på en gang. Møtrikhakker har generelt en kapacitet på mellem 1 og 6 kopper.
Manuel vs Elektrisk
Møtrikhakker kan være enten manuel eller elektrisk, begge med deres egne fordele og ulemper.
- Manuelle møtrikhakkere ligner salatdrivere med hensyn til, hvordan de fungerer. Brugeren roterer knivene ved enten at dreje en krumtap eller trække i en ledning. De kræver ikke en stikkontakt og kan give mere præcise resultater, fordi brugeren har mere kontrol over den endelige konsistens. Generelt er manuelle møtrikhakkere mindre og mere overkommelige end elektriske møtrikhakkere.
- Elektriske møtrikhakkere kan også kaldes mini-fødevareprocessorer. De er mere kraftfulde og lettere at bruge, men de har tendens til at være støjende og fylder mere i køkkenet. Mens de fleste modeller skal tilsluttes en stikkontakt, er andre choppere trådløse og kan oplades til brug på farten.
Møtrikstyper
Nødhakkere kan normalt behandle enhver form for afskallet møtrik ud over bælgfrugter (som jordnødder).
- Pistacienødder har en sød smag, der gør dem populære til bagning.
- Hasselnødder har en tynd hud, der skal fjernes inden bagning.
- Cashewnødder er populære til snacking, men bruges også i mange veganske og vegetariske retter.
- Mandler er velegnet til både madlavning og bagning, fordi de er overkommelige og har en neutral smag.
- Pekannødder har et højt indhold af sunde fedtstoffer og er ofte en foretrukken salatpåfyldning.
- Valnødder er milde i smag og fungerer især godt til fremstilling af nødder.
- Jordnødder er teknisk set en bælgfrugt, men er stort set kategoriseret sammen med andre nødder.
- pinjekerner er faktisk frø afledt af fyrretræer og er populære til topping af salater.
Knivmateriale
Møtrikhakker er afhængige af deres skarpe knive for at være effektive, så det er vigtigt, at de er konstrueret med robuste materialer af høj kvalitet, der ikke nedbrydes ved hyppig brug. Rustfrit stål er det foretrukne valg, fordi det er let at rengøre, samtidig med at det er modstandsdygtigt over for rust og korrosion. Rustfrit stål klarer sig godt, hvis det kommer i kontakt med fugt, hvorfor dette metal er almindeligt for køkkenapparater, der skal stå op til hyppig vask.
Undgå møtrikhakkere, der bruger plastklinger, da de sandsynligvis ikke varer så længe som deres kolleger i rustfrit stål.
Komfort
Møtrikhakker er ekstremt nem at bruge, hvilket kræver, at brugeren blot trykker på en knap eller trykker ned på låget for at betjene dem. Dog er et godt greb især vigtigt for manuelle hakkemaskiner. Manuelle choppere af høj kvalitet er ergonomisk designet med brugervenlighed i tankerne.
Nogle møtrikhakkere har en krumtap på siden, mens andre choppere har den placeret på låget. Den mest behagelige mulighed varierer fra person til person. En større krumtap er generelt lettere at betjene, og en krumtap lavet af skridsikker plast eller silikone er mere behagelig at bruge.
Yderligere funktioner
Nogle møtrikhakkere er udstyret med ekstra funktioner for at øge brugervenligheden, sikkerheden eller alsidigheden.
- EN skridsikker bund sikrer, at helikopteren forbliver på plads, mens den er i brug.
- Tåler opvaskemaskine dele muliggør lettere rengøring.
- Flere hastigheder eller a pulsfunktion muliggør øget snitpræcision.
- EN knivlåsemekanisme forhindrer knivene i at dreje og gør det lettere at fjerne indholdet fra skålen.
- En let hælde tud reducerer rod, når du hælder hakkede nødder og andre ingredienser fra hakket.
Vores bedste valg
Følgende anbefalinger tager højde for de ovennævnte funktioner, der skal overvejes, når du handler efter den bedste møtrikshakker, ud over den overordnede kvalitet og værdi. Læs videre for at opdage nogle af de bedste muligheder på markedet i en række kategorier.
BLACK + DECKER 3-Cup Electric Food Chopper
Med en kapacitet på 3 kopper og et kompakt design er BLACK & DECKERs elektriske madhakker et godt valg for de fleste køkkener. Knivene i rustfrit stål er designet til at forblive skarpe over tid, og de fungerer via en enkel one-touch-interface, der er utrolig nem at bruge. Chopperen kan også prale af en 175 watt motor, hvilket gør den kraftig nok til at behandle nødder såvel som urter, grøntsager og brødkrummer. Låget har små huller til dryp i olie, mens du laver en sauce eller dressing.
Denne chopper er designet med tanke på effektivitet med kompakte dimensioner på 6,5 x 5 inches ved 7 inches. Alle komponenter, bortset fra basen, er opvaskemaskine sikre.
Forarbejder af Progressive Nut Chopper
Prepworks manuelle møtrikhakker fra Progressive International er lille og overkommelig, men sparer ikke på funktionalitet. Mens mange madhuggere er designet til at behandle grøntsager, urter og brød, er denne model specielt fremstillet til forarbejdning af nødder og frø. Ifølge producenten fungerer det godt til mandler, jordnødder, pekannødder, valnødder og meget mere. Brugere kan tilpasse grovheden af huggefunktionen baseret på hvilken vej de drejer krumtappen.
Den klare base har målemarkører op til 1,5 kopper, hvilket er praktisk, hvis der kræves nøjagtige mængder til en opskrift. Når basen er fjernet, kan nødder hakkes direkte oven på salater, sundaer eller andre retter. Skridsikker bund giver stabilitet, og håndtaget er designet til brugervenlighed. De samlede dimensioner af denne møtrikhakker er 8,54 inches med 6,77 inches med 4,02 inches.
Hamilton Beach Mini 3-Cup Food Processor
Med en stærk 350 watt motor og en kapacitet på 3 kopper tilbyder denne fødevareprocessor fra Hamilton Beach kraftfuld ydeevne i en lille pakke. Apparatets design er optimeret til brugervenlighed og kræver kun, at brugeren blot trykker ned på toppen for at betjene det. Montering og demontering er en leg, da stykkerne stabler oven på hinanden og ikke kræver nogen kompliceret vridning eller låsning.
Knivene i rustfrit stål er skarpe og holdbare med evnen til at hugge nødder og grøntsager og blande ingredienser til hummus, nøddesmør og babymad. Alle de aftagelige dele er opvaskemaskine sikre. Processoren måler kompakte 5,9 tommer 5,2 tommer 8,54 tommer.
KitchenAid 3,5-kop madhakker
Denne KitchenAid madchopper har to hastigheder samt en pulsfunktion, der giver øget præcision, der gør det muligt at hakke nødder groft eller finmalet. Som mange andre KitchenAid-apparater fås den i en regnbue med unikke farver, så shoppere kan vælge en skygge, der supplerer deres køkkenindretning.
Knivlåsemekanismen sikrer, at rustfrie stålblade forbliver på plads, når brugeren skraber indholdet ud. Den let hældende tud på den BPA-fri plastskål hjælper med at holde arbejdsområdet ryddeligt. Denne chopper måler 5,6 tommer x 7 tommer med 8,7 tommer og inkluderer en lang 36 tommer ledning for øget bærbarhed. Skålen, låget og knivene med 3,5 kop kapacitet er alle opvaskemaskine sikre.
Mueller Ultra Heavy Duty Chopper / Cutter
Muellers kapacitet på 5 kopper kan hugge nødder, hakket urter og grøntsager, fremstille puréer og saucer og meget mere. Choppen er ergonomisk designet med en overdimensioneret top krank og en skridsikker base for stabilitet. Denne manuelle funktionalitet giver brugeren mere kontrol over den endelige konsistens af madvaren.
Knivene er konstrueret af skarpt rustfrit stål, mens de andre komponenter er fremstillet af fødevaresikker plast. Som en ekstra bonus inkluderer huggeren en æggehvide separator placeret på låget. Delene er lette at adskille, men skal håndvaskes og lufttørres for at opnå de bedste resultater. Hakkeren måler 8,03 tommer med 7,99 tommer med 7,68 tommer.
Cuisinart SG-10 elektrisk krydderi-og-nødder-kværn
Cuisinarts elektriske kværn er specielt designet til forarbejdning af nødder og krydderier, hvilket gør det til et godt valg til at skabe finmalet nødder til madlavning eller bagning. Motoren på 200 watt er kraftig nok til at pulverisere selv de hårdeste møtrikker. Denne kværn giver nem on-off-betjening via nedtrykslåget. Den indbyggede sikkerhedslås forhindrer knivene i at dreje, medmindre låget er sikkert på plads, mens de skridsikre gummifødder giver øget stabilitet.
Skålen har en kapacitet på 3,17 ounce, der er egnet til mindre mængder nødder og krydderier. Det BPA-fri plastlåg har ekstra opbevaringsplads og er opvaskemaskine sikker, ligesom skålen i rustfrit stål. Slibemaskinens kompakte målinger er 5 tommer x 6 tommer ved 9 tommer.
Kuhn Rikon Pull Chop Chopper / Manual Food Processor
Denne manuelle chopper / foodprocessor fra Kuhn Rikon kan arbejde hurtigt med nødder, frugt, grøntsager, hvidløg, urter, brødkrummer, kogte æg og meget mere. Apparatet har en skål med kapacitet på 2 kopper og en skridsikker bund samt skarpe knive i rustfrit stål parret med en knivbeskytter. Chopperen giver nem betjening ved at trække ledningen i låget. Fem træk producerer groft formalet nødder; 10 træk skaber fint hakkede grøntsager, og 15 træk er optimale til purering af saucer og dips.
Brugere kan hugge eller behandle en madvare og derefter opbevare den i låget. Skålen er sikker at bruge i både mikrobølgeovn og opvaskemaskine, mens låget skal vaskes i hånden. Chopperen måler 5,5 tommer x 5,25 tommer med 4,25 tommer.
Ofte stillede spørgsmål om nøddekopper
Er du klar til at hugge, men har du stadig flere spørgsmål? Tjek svarene på nogle af de hyppigst stillede spørgsmål om møtrikhakkere.
Spørgsmål: Kan jeg bruge en fødevareprocessor til at hugge mandler?
Ja, madprocessorer og choppere fungerer begge godt til mandler.
Spørgsmål: Hvad er den bedste fødevareprocessor til nødder?
Nogle af de bedste madprocessorer til nødder er BLACK + DECKER 3-Cup Electric Food Chopper og Mueller Ultra Heavy Duty Chopper / Cutter.
Q. Hvordan rengør jeg en møtrikhakker?
Rengøringsinstruktioner varierer afhængigt af produktet. Generelt skal alle aftagelige dele skilles ad og vaskes i hånden eller i opvaskemaskinen. For en elektrisk møtrikhakker er det sikkert at tørre bunden af med en fugtig klud, men husk at neddyppe den aldrig i vand.
Spørgsmål: Hvor længe varer en møtrikhakker?
Levetiden for en møtrikhakker afhænger primært af modellen og hvor ofte den bruges. En møtrikopper af høj kvalitet kan vare i mere end 10 år.