Travle livsstiler betyder, at mange familier er løsningsstyrede i alt, hvad de gør - endda renoverer deres køkkener. Her er nogle køkken ombygning ideer for at bringe din families madlavning, spisning og socialt samlingspunkt opdateret, hvilket gør rummet mere stilfuldt, praktisk og miljøvenligt i processen.
Oprettelse af køkkenaktivitetszoner
En løsning er at "zone" køkkenet. Husejere er ikke længere bundet til den traditionelle køkkenbordplade. De drager fordel af nutidens innovative markedsplads for at skabe en "mix and match" -tilgang, der giver dem det nødvendige værktøj med den æstetik, de ønsker.
Dagens zoneplader er ægte taskmasters. Nogle får en daglig træning som centrum for travle familiemåltidsforberedelser eller oprydning. Andre er vigtige rum til bagning eller tilberedning af frisk mad. Nogle fungerer som udstillingsgenstande. Endnu andre er blevet hjemmekontorer med et stop med plads til telefon, computer og arbejdsplads til forældre eller børn.
Ved at skabe aktivitetszoner med tællere i passende højder og materialer forsvinder det traditionelle matchende bordpladeudseende fra køkkenet. Selv backsplashes, som altid plejede at matche bordpladen, er en del af den nye mix og match.
Byg med miljøvenlige materialer
Hvis du udskifter eller opdaterer din indretning, såsom bordplader, gulve og fliser, skal du kigge efter bæredygtige materialer som bambus og kork, der kommer fra planter, der hurtigt vokser fra samme kilde (i modsætning til træ; det tager årtier at vokse et træ tilbage) eller genbrugt indhold fra virksomheder som Green Sage og Green Building Supply.
Designer Stelmack siger, at andre vedvarende materialer også finder vej ind i skabe. Kirei-plade er for eksempel et konstrueret produkt, der bruger stilke fra sorghumplanter, og bambus bruges i en lamineret krydsfiner under varemærket Plyboo®. Genvundet træ er også populært, siger hun.
”At genbruge eksisterende kabinet foretrækkes altid, især hvis kabinetterne er i god stand og ikke udgør nogen trussel mod de mennesker, der bor i hjemmet,” siger Ashley Katz, kommunikationschef for US Green Building Council med base i Washington, DC. ”Brug af bjærgede kabinetter kan være en måde at reducere virkningerne af fremstilling af nye varer samt reducere mængden af materiale, der kommer ind på lossepladser. Mens mangfoldigheden af kabinetmaterialer engang var sparsom og begrænsende, er valgmulighederne for miljøvenlige kabinetmaterialer nu uendelige, og vi forventer, at denne tendens fortsætter, ”siger Katz.
Bland ting i
Kald det den store cover-up. I en tendens, der drives af producentinnovationer og designerfantasi, er apparater de usynlige helte i hjemmet. Køleskabe, opvaskemaskiner og tv smelter ind i træværket - og det er netop her, hvor mange husejere vil have dem. Køkken ligner mere udvidelser af stuer; små apparater strømlines til at passe i næsten ethvert rum.
Brugerdefinerede stykker leveres ofte med store prislapper. Troy Adams, et køkken- og badedesigner i Los Angeles, introducerede TansuChill-køleskabet som en del af hans skjulte møbellinje. Enheden er en Sub-Zero køle-fryseskab indkapslet i traditionelt japansk-påvirket kabinet. Det kan koste mere end $ 24.000.
Det er bare praktisk at camoufleere apparater i stedet for at lægge dem til siden, så de ikke overvælder rummet. Forbind dem til fordybningerne, og du kan miste effektiviteten i den traditionelle arbejdstrekant. Men gør dem til et fokus, så har du ikke noget imod at placere dem foran og i centrum. ”Uanset hvor de går, vil de se godt ud. Uanset om det betyder paneler, håndmaling på en overflade eller brug af interessante dørhåndtag, giver det en erklæring, ”siger Salerno.
Brug energieffektive apparater
Når du måler det grønne i dit køkken, er det første, du skal se på, dine apparater. ”Uden for opvarmning og køling er køleskabet det vigtigste energisvin i hjemmet,” siger Jennifer Powers, medieleder for National Resources Defense Council i New York, NY. "Det fantastiske ved (dagens) køleskabe er, at det automatisk, uanset hvilken slags du har, sandsynligvis er godt 70 procent mere effektivt end den gamle guld- eller grønne version fra din barndom."
Med ethvert apparat skal du kigge efter to ting: Energy Star og Energy Rating Number. Jo højere energiklassificeringsnummer, desto mere effektivt er apparatet. Energy Star rangerer apparatets effektivitet - ethvert apparat med Energy Star-mærket er blandt de øverste 25 procent af energimusikerne.
Stol på din dom
Der har været en ændring i forbrugernes holdning, præget af folk, der følger deres egen stilfølelse snarere end trends. ”Forbrugerne er blevet mere selvhævdende,” siger Gin Guei Ebnesajjad, leder af produktstyling og -udvikling for DuPont Surfaces, Corian og Zodiaq. De er også kloge og farvede, siger hun. Som et resultat bærer deres køkken et kreativt slag, som standardkøkkener bare ikke kan matche.