Det er en af de mest elskede ritualer for sommervenner og familie, der samles sammen i baghaven for at nyde sjov med varmt vejr og fest på saftige delikatesser, der er friske fra gasgrillen. Men hvis den gasgrill ikke er blevet renset på et stykke tid, kan de ildbrændte godbidder efterlade meget tilbage at ønske. Akkumulerede rester kan få mad til at holde fast i ristene, bidrage til opblussen og endda føre til fedtbrande. For de mest lækre og sikre madlavninger er det en god ide at udføre en grundig rengøring en eller to gange om året, enten som forberedelse til grillsæsonen eller før du opbevarer grillen til vinteren. Ved at følge de enkle trin, der er beskrevet nedenfor, vil du være i stand til at forlænge din gasgrills levetid og sikre masser af somers værdi for velsmagende måltider.
MATERIALER OG VÆRKTØJER Fås på Amazon
- Store spande eller bassiner (2)
- Flydende opvaskemiddel
- Varmt vand
- Stærke klude i bomuld eller frotté
- Wirebristle børste
TRIN 1
Hvis din gasgrill ikke har renset godt i et stykke tid, skal du starte med at fylde to store spande eller bassiner med varmt sæbevand. Opvaskemiddel er dit bedste valg her, fordi det fungerer godt på metal. Inden du rengør grillen, skal du sørge for, at ventilen på propantanken er lukket. Selvom dette bør være en selvfølge, skal du kun rense din grill, når den er helt cool at røre ved og ideelt set ikke har været brugt den dag. (Du har svært ved at vende alt det kød og grøntsager senere, hvis dine hænder er dækket af andengrads forbrændinger!)
TRIN 2
Fjern ristene og nedsænk dem i vandet, lad dem trække et stykke tid i blød. Tag også andre aftagelige dele af, såsom drypkande og varmeskærme, og læg dem til side indtil videre.
TRIN 3
Pas på ikke at skubbe nogen af grillens forbindelser til propanbeholderen. Brug en klud til at fjerne løs aske og snavs fra indersiden af grillen. Gå derefter tilbage over dit arbejde med en stålbørste for at skrubbe af eventuelt påklædt kul, fedt og andre rester. Fjern så meget af dette som muligt fra grillens indre.
TRIN 4
Gå tilbage til de rister, du har været i blød i det varme sæbevand. Gunk skulle have begyndt at løsne sig og falde væk, men du bliver sandsynligvis nødt til at lægge noget albuefedt i for at gøre ristene rene. Du skal muligvis bruge en kombination af klude og trådbørsten til at fjerne den fedtede rest, men en samlet indsats skal til sidst give dig de ønskede resultater. Når du er færdig, skal du lade alt tørre helt.
TRIN 5
Når alle grillens dele er tørre at røre ved, er det tid til at sætte dem på plads igen. Åbn derefter ventilen på propanbeholderen, og tænd derefter brænderne for at sikre, at de fungerer korrekt, og at varmeskærmen (e) er korrekt placeret. Når du har bekræftet, at grillen er i god stand, kan du betragte det som et godt udført arbejde - som nogle sjældne bøfelskere måske insisterer på, er den eneste acceptable måde at bruge disse ord omkring en grill på.
SÆSONLANG VEDLIGEHOLDELSE
Regelmæssig vedligeholdelse er vigtig for at holde din grill i drift ved sit maksimale potentiale, forlænge dens levetid og sikre den bedste smag fra dine grillede fødevarer. Hver gang du griller, skal du starte med at forvarme ristene og børste dem rene med en børstehår; Efter tilberedning børstes åbenlyse klumper af mad af. Fej regelmæssigt snavs og fedt ud af ovnrummet, og tøm dryppeskålen ofte. Hvis du holder fast ved denne enkle rengøringsrutine, vil din eftersyn af slutningen eller begyndelsen af sæsonen være en leg, hvilket giver dig mere tid til at nyde de dyrebare sommerdage.