For mange af os begynder dagen med en kop kaffe, så det er en høj prioritet at finde den bedste kaffemaskine. De mange forskellige typer kaffemaskiner: Fransk presse, pour-over, dryp, espresso og komfur. Alle har forskellige funktioner og fordele, og de bruger forskellige metoder til kaffefremstilling til at producere en række kaffetyper. Den rigtige kaffemaskine giver dig mulighed for at springe over de daglige ture til caféen og tage en kaffepause lige i dit eget køkken eller på din kaffebar. Nyd en kop dampende espresso eller et glas koldt bryg, når du vælger den bedste kaffemaskine, der passer til dine behov.
- BEDSTE SAMLET: Cuisinart DCC-3200P1 Perfectemp kaffemaskine
- BEDSTE BANG FOR BUCK: BLACK + DECKER 5-Cup kaffemaskine
- BEDSTE ENKEL SERVE: Sboly Single Serve Coffee Maker Brewer
- BEDSTE ESPRESSO MAKER: De’Longhi ESAM3300 Magnifica Super kaffemaskine
- BEDSTE FRANSKE PRESSE: Mueller fransk presse dobbeltisoleret kaffemaskine
- BEDSTE POUR OVER: Bodum hældes over kaffemaskine med permanent filter
- BEDSTE OvnTOP: Bialetti Express Moka Pot
- BEDSTE GRIND OG BRYG: BLACK + DECKER 12-Cup Mill and Brew Coffeemaker
- BEDSTE TIL KOFFE: Hamilton Beach FlexBrew kaffemaskine
- BEDSTE TIL KALDT BRYG: Takeya Patenteret Deluxe Cold Brew Coffee Maker
Mest populære typer kaffemaskiner
Det er vigtigt at forstå de forskellige slags kaffemaskiner og deres forskellige fordele. Læs videre for at lære om de mest populære typer.
Espresso kaffemaskine
Espressomaskiner er til folk, der ønsker at fremstille espresso eller espressobaserede drikkevarer som lattes, americanos eller cappuccino derhjemme. Espressomaskiner er typisk dyrere end andre typer kaffemaskiner og leveres med smarte funktioner som præcise temperaturkontroller og mælkeskummestave. Espressomaskiner er i manuelle, automatiske og halvautomatiske varianter, hvor hver type kræver et forskelligt niveau af færdigheder med at fremstille kaffe, afhængigt af hvor mange funktioner maskinen har.
Fransk presse kaffemaskine
Den franske presse er en superenkel, hurtig og overkommelig type kaffemaskine, let at lære og mestre. For at bruge en fransk presse skal du lade groftmalet kaffe og varmt vand sidde sammen i tre til fem minutter og derefter trykke stemplet langsomt ned. Pressen har et metalfilter, der fremstiller en mere smagfuld kop kaffe, end man får med kaffemaskiner, der bruger et papirfilter. Franske presser har et kompakt design, hvilket gør dem til et godt valg til en bærbar kaffemaskine.
Pour-Over kaffemaskine
Pour-over kaffemaskiner er en lavteknologisk og billig måde at lave en kop joe på. Hældningsstil bruger et papirfilter og varmt vand til at lave kaffe. For at bruge en skal du sætte groftmalet kaffe i en kegleformet tragt med et papirfilter og derefter hælde varmt vand over toppen. Vandet filtrerer gennem kaffegrunden, og kaffesmagene strømmer direkte ind i din kop. Pour-over modeller kan fremstille fyldige kopper kaffe, og de giver dig kontrol over flere variabler i kaffefremstillingsprocessen.
Kogeplader til kaffemaskine
For et billigere alternativ til en espressomaskine, prøv en komfur kaffemaskine som en Moka-gryde. Denne hæfteklammer i italiensk kaffekultur er designet med tre separate kamre til vand, malet kaffe og brygget kaffe. Hæld vand i bunddelen og finmalet kaffe i den midterste sektion, inden du placerer den på komfuret. Når gryden er opvarmet, passerer vand gennem det midterste kammer fyldt med de malede kaffebønner, inden det bliver til brygget kaffe i det øverste kammer. Stovetop kaffemaskiner kommer med flere dele, så rengøring af dem kræver lidt ekstra tid og kræfter.
Dryp kaffemaskine
Drypkaffemaskiner er en traditionel type elektrisk kaffemaskine, der findes i mange hjem. De er enkle at bruge og kan brygge flere kopper kaffe på én gang. Dryppekaffemaskiner kommer med karaffel (eller kaffekande), permanente filtre og vandreservoirer. De fleste har også praktiske funktioner som 24-timers programmerbarhed og automatiske lukningsfunktioner. Dryppekaffemaskiner er en god mulighed for nybegyndere, der bare vil tilføje vand og malet kaffe og derefter trykke på en knap.
Mal-og-bryg kaffemaskine
Denne dobbelte kaffemaskine kombinerer enkelheden ved en drypkaffemaskine med sofistikeret ved en espressomaskine. Den inkluderer en indbygget kværn, der kan male kaffebønner lige inden brygning, hvilket resulterer i en kop kaffe med frisk smag. En malings- og brygningsmaskine eliminerer behovet for en separat kaffekværn og giver dig et praktisk sted at opbevare kaffebønner. Husk at vaske den indbyggede kværn rutinemæssigt for at holde den i orden.
Cold-Brew Coffee Maker
Koldbryggemaskine producerer en mindre sur java-kop end andre brygningsmetoder. De består af en kande, netfilter og låg. For at bruge en koldbryggemaskine skal du tilføje malet kaffe til infusionsenheden, derefter hælde koldt, filtreret vand i kanden og sænke infusionsvæsken i vandet. Forsegl låget og ryst kanden, og opbevar det derefter i køleskabet natten over. Fjern infusionsenheden, når bryggecyklussen er afsluttet for at få en koncentreret kop kaffe. Hæld over is, hvis du drikker koldt kaffe, eller bland det med kogende vand, hvis du drikker det varmt.
Funktioner at se efter i den bedste kaffemaskine
De forskellige funktioner, der skal overvejes, når du handler efter den bedste kaffemaskine til dit køkken, inkluderer funktionalitet, bryggetid, bryggecyklusser, vandtemperatur, kapacitet og programmeringsmuligheder.
Stovetop vs Electric vs. Manual
Kaffemaskiner findes i tre generelle varianter, baseret på hvordan de fungerer: komfur, elektrisk og manuel. Kogeplader kaffemaskiner får deres varme fra komfuret, som navnet antyder. Elektriske kaffemaskiner sættes i væggen og bruger elektricitet til at brygge kaffe. Manuelle kaffemaskiner er afhængige af kogt vand og tid til at brygge kaffe. Bryggetid, drikkekapacitet og programmeringsmuligheder er nogle af de faktorer, der skal overvejes, når man sammenligner kaffemaskiner. Valg af komfur, elektrisk eller manuel kaffemaskine afhænger af dine kaffepræferencer, budget og foretrukne brygningsmetode.
Brygningstid
Bryggetid er en kritisk faktor, når du fremstiller kaffe, og den varierer afhængigt af typen kaffemaskine. Bryggetid kan variere fra 20 sekunder til 36 timer. Når du fremstiller espresso, skal kaffegrunden kun være i kontakt med vand i 20 til 30 sekunder. Franske presser tager cirka fire minutter at brygge kaffe, og dryp kaffemaskiner kræver cirka fem for at brygge en gryde. Koldbryggemetoden kræver den længste brygningstid, da den skal stejle natten over. Jo længere bryggetiden er, jo mere smagfuld er kaffen generelt.
Bryggecykler
Kaffe skifter smag på forskellige stadier af bryggecyklussen, og opløseligheden af kaffegrums falder gennem hele cyklussen. Selvom de rigeste smagsstoffer udvindes i begyndelsen af en brygge-cyklus, anbefaler kaffeprofesser, at man lader kaffe fuldføre sin fulde cyklus, inden man hælder en kop for at få en afbalanceret smag. Nogle automatiske dryp kaffemaskiner har indstillinger, der giver dig mulighed for at hælde en kop kaffe, før brygge-cyklussen er færdig, hvilket er nyttigt, hvis du har travlt.
Vandtemperatur
Vandtemperatur og kvalitet påvirker smagen af en kop kaffe. For at få gode resultater, start med koldt, filtreret vand. Hold vandtemperaturen mellem 195 og 205 grader under bryggecyklussen. Køligere temperaturer kan resultere i underekstraheret, svag smagende kaffe, og varmere temperaturer kan føre til overekstraheret, bittersmagende kaffe. Hvis du bruger en manuel brygningsmetode som en fransk presse eller en pour-over, så lad vandet koge op, tag det derefter af varmen og lad det sidde i et minut, før du hælder det over kaffegrunden.
Indstillinger for kapacitet og kopstørrelse
Forskellige typer kaffemaskiner har forskellige kapaciteter, der spænder fra en enkelt kop til 14 kopper. Når du handler efter en ny kaffemaskine, skal du overveje, hvor mange kopper kaffe du vil lave på én gang. Hvis du er på udkig efter en enkelt serveringsløsning, kan du prøve en komfur eller hældemaskine. Traditionelle dryp kaffemaskiner har tendens til at have den højeste kapacitet, så du kan brygge en fuld gryde kaffe på én gang. Nogle kaffemaskiner har to kamre, en til at brygge en fuld gryde og en til at brygge en enkelt kop.
Programmeringsmuligheder
Nogle elektriske kaffemaskiner har programmeringsmuligheder, der giver dig mulighed for at programmere kaffemaskinen, inden du går i seng, så varm kaffe venter på dig, når du vågner op. Programmerbare kaffemaskiner giver dig mulighed for at indstille en bryggetid op til 24 timer i forvejen.
Vores bedste valg
De mange tilgængelige kaffemuligheder har en bred vifte af fordele, specialiteter og omkostninger. For at hjælpe dig med at vælge den bedste kaffemaskine til dine behov er her nogle af de mest populære valg på markedet, du kan overveje.
Cuisinart DCC-3200P1 Perfectemp kaffemaskine
Denne dryp kaffemaskine fra Cuisinart har mange funktioner, der giver dig kontrol over, hvordan du laver din kaffe, mens du stadig giver dig en kop joe ved et tryk på en knap. Vælg mellem to brygstyrker, regelmæssig eller fed, og programmer maskinen, så varm kaffe venter på dig, når du vågner op. Bryg op til 14 kopper på én gang, hvis du har et publikum, eller indstil det til kun at lave en til fire kopper ad gangen. Der er en justerbar temperaturvarmekontrol, der holder kaffe varm i glaskaraffen uden at brænde den, og maskinen leveres med et genanvendeligt metalfilter. Yderligere funktioner inkluderer en baggrundsbelyst LCD-skærm, en tone, der advarer dig, når din kaffe er klar, og et lys, der fortæller dig, hvornår det er tid til at afkalke kaffemaskinen.
BLACK + DECKER 5-Cup kaffemaskine
Denne budgetvenlige kaffemaskine har et permanent kaffefilter, der ikke kræver papirfiltre, og en praktisk snig-en-kop-funktion, så det er muligt at få en kop kaffe midt i brygningscyklussen. Det har et aftageligt låg og filterkurv for nem rengøring. Brug kontrolknappen med en enkelt knap (med indbygget indikatorlampe) til at tænde og slukke for kaffemaskinen og fremstille den ønskede mængde kaffe ved hjælp af de tydelige markeringer, der findes på vandvinduet. Denne kaffemaskine med fem kopper er designet til mindre rum, så det er et godt valg til sovesale eller feriehuse, hvor der ikke er behov for at brygge 12 kopper kaffe på én gang.
Sboly Single Serve Coffee Maker Brewer
Denne personlige kaffemaskine kan brygge en kop med malet kaffe eller K-kopper. Vælg din brygningsmetode ved at klikke på en af to knapper på siden af maskinen, og brug vandjusteringsfunktionen til at brygge den ønskede mængde op til 14 ounce ad gangen. Sboly er hurtig og brygger en kop kaffe på tre minutter. Denne model har også selvrensende og automatiske lukningsfunktioner.
De’Longhi ESAM3300 Magnifica Super kaffemaskine
At lave en espresso er enkel og ligetil med denne De'Longhi-model. Det har en drejeknap og trykknapkontroller med 13 programmerbare indstillinger. Alt hvad du gør er at vælge din foretrukne temperatur, styrke og kopstørrelse og derefter trykke på en knap. Sammen med espressoer kan denne maskine også fremstille cappuccinoer og lattes.
En kaffekværn er indbygget i De’Longhi, og den har et separat kammer til formalet almindelig kaffe, koffeinfri eller specialkaffe. Denne espressomaskine har også et avanceret mælkeskummesystem, en dobbeltbryggecyklus og en tre timers automatisk lukningsfunktion. Det aftagelige vandreservoir, drypbakke og affaldsspand muliggør problemfri rengøring.
Mueller fransk presse dobbeltisoleret kaffemaskine
En af ulemperne ved en fransk kaffemaskine er, at grunde nogle gange kommer ind i din kaffe. For at forhindre dette har Mueller French Press et tredobbelt filtreringssystem for at holde disse grunde ude af din drink, og det producerer stadig en fyldig kop kaffe. Det dobbeltisolerede design i rustfrit stål holder drikkevarerne varme i en time længere end modeller med tyndvæggede stål- eller glasmodeller, mens ydersiden og håndtaget forbliver køligt at røre ved. Det fremstiller også varm chokolade og te, plus den leveres med en beholder i rustfrit stål til opbevaring af kaffebønner.
Bodum hældes over kaffemaskine med permanent filter
Bodum Pour Over Coffee Maker producerer en smagfuld gryde takket være dens stålnetfilter, der bevarer olierne og smagen af malet kaffe bedre end pour-overs med papirfiltre. Bodum-modellen kan brygge op til 32 ounce på én gang. Den har en glaskaraffel med et aftageligt korkbånd på ydersiden, der beskytter dine hænder mod det varme glas. Det korkbånd tilføjer også en jordisk, elegant touch til kaffemaskinen.
Bialetti Express Moka Pot
Bialetti Express Moka Pot er lavet af poleret aluminium af høj kvalitet og har en stilfuld ottekantet form. Det kan fremstille 12 kopper rig, fløjlsagtig Moka-kaffe ad gangen. Denne komfur har en patenteret sikkerhedsventil og er let at adskille til rengøring. Bialetti indeholder kaffe, der er specielt tilberedt til Moka; dog fungerer ethvert mærke, der er italiensk, i denne maskine. Finmalet kaffe kan tilstoppe en Moka-gryde, og grovmalet kaffe kan resultere i usmagelig, bleg kaffe.
BLACK + DECKER 12-Cup Mill and Brew Coffeemaker
Denne kaffemaskine med 12 kopper maler og brygger tilbyder strømlinet formaling og brygning til en hurtig og smagfuld kop. Mal hele bønner, eller sluk kværnen for at brygge kaffe ved hjælp af formalet bønner. Tilpas din kaffe med en brygstyrkevælger, der giver dig mulighed for at vælge regelmæssige, dristige eller stærke smag.
Denne malings- og brygningsmaskine har en 24-timers automatisk brygningsfunktion til at vågne op til friskbrygget kaffe plus en snig-en-kop-funktion, der giver dig mulighed for at hælde dig selv en kop, før bryggecyklussen slutter. Det har også en vandstandsindikator, automatisk slukningsfunktion og et permanent, genanvendeligt filter.
Hamilton Beach FlexBrew kaffemaskine
Denne dryp kaffemaskine kan brygge en hel gryde eller en enkelt kop af grunde eller lave en enkelt servering med en K-skål. Dens karaffel kan rumme op til 12 kopper kaffe. Den har en programmerbar timer, der kan indstilles op til 24 timer i forvejen, en to-timers opvarmningscyklus og en automatisk slukningsfunktion for ekstra sikkerhed. Det har et genanvendeligt metalfilter og en pause-og-server-indstilling, der giver dig mulighed for at hælde en kop, inden brygningscyklussen slutter. Der er en brygstyrkevælger, der giver dig mulighed for at vælge almindelig eller fed kaffe. Den ene betjeningsside af FlexBrew kan justeres, så den passer til korte kopper eller høje rejse krus.
Takeya Patenteret Deluxe Cold Brew Coffee Maker
Takeya Cold Brew Coffee Maker har et lufttæt låg, der holder kaffe frisk i køleskabet i op til to uger. Det kan brygge op til fire portioner koldbrygget kaffe ad gangen. Dens skridsikre silikonehåndtag gør det let at hælde, og dets genanvendelige netfilter er designet til at forhindre, at snavsede grunde kommer ind i din brygget kaffe. Den BPA-fri plastkande kan modstå høje temperaturer, hvis du foretrækker, at din kaffe er varm. Takeya er opvaskemaskinsikker og er designet til at passe ind i de fleste køleskabsdøre.
Ofte stillede spørgsmål om din nye kaffemaskine
Her er nogle tip, du kan overveje, når du vælger, og begynd derefter at bruge din nye kaffemaskine.
Spørgsmål: Kan jeg genopvarme kold kaffe i min kaffemaskine?
Det er ikke en god ide at genopvarme kaffe i en kaffemaskine, fordi maskinens varmere plade ikke bliver varm nok til at få din kaffe til en ønskelig drikketemperatur. Opvarm den i stedet i mikrobølgeovnen eller på komfuret.
Sp. Hvordan rengør jeg min kaffemaskine?
Rengør en kaffemaskine med sæbe og vand efter hver brug. For dybere rengøring skal du køre lige dele eddike og vand gennem en bryggecyklus hver tredje måned for at afkalke maskinen og eliminere mineralforekomster.
Sp. Hvorfor lækker min kaffemaskine fra bunden?
Den mest almindelige årsag til, at en kaffemaskine lækker fra bunden, er overfyldning af vandbeholderen.
Q. Hvorfor smager min kaffe dårligt?
Der er flere mulige grunde til, at kaffe smager dårligt. De mest almindelige inkluderer brug af uaktuelle kaffebønner, vand af dårlig kvalitet eller en snavset kaffemaskine. Den flødekande eller mælk, du tilføjer til din kop kaffe, kan også påvirke smagen, så den skal være frisk.