Keramiske stegepander giver en række fordele, som hurtig og nem frigivelse af mad og enkel oprydning. De har ridsefast overflader med nonstick-belægning, der er fri for toksiner og ikke er skadelige for miljøet. I modsætning til deres navn er de fleste keramiske stegepander faktisk ikke keramiske; i stedet er de lavet af metal med en silikonebelægning. Keramiske stegepander giver bedre varmefordeling og fastholdelse end traditionelle nonstick-stegepander. Følg denne guide for at finde den bedste keramiske stegepande, der kan føjes til din køkkengrejssamling.
- BEDSTE SAMLET: Madlavning Light Allure Premier Keramisk Non-Stick
- BEDSTE BANG FOR BUCK: Blue Diamond køkkengrej keramisk nonstick stegepande
- BEDSTE MED LUK: GreenPan Lima 12 ″ Keramisk overdækket stegepande
- BEDSTE STOR: GreenLife Soft Grip Healthy Ceramic Nonstick Pan
- BEDSTE SMÅ: EPPMO 8 tommer nonstick stegepande
Hvad man skal overveje, når man vælger den bedste keramiske stegepande
Keramiske stegepander fås i forskellige størrelser med forskellige grebformer og materialer. Nogle leveres også med låg for ekstra bekvemmelighed i køkkenet. Fra størrelse og materiale til håndtering af form og sikkerhedsovervejelser er her nogle af de vigtigste funktioner, du skal overveje, når du handler efter en keramisk stegepande.
Størrelse
Keramiske stegepander varierer typisk i størrelse fra 7 inches til 14 inches i diameter. At vælge den rigtige størrelse pande afhænger af, hvor mange mennesker du fodrer, hvilken type mad du laver mad, og hvor stor din komfur er. Tykkelse er en anden faktor, man skal huske på, når man handler efter en keramisk stegepande. Gryder med tykkere bund er mere holdbare og mindre tilbøjelige til at klæbe.
Håndtag form
Hvis komfort er vigtig for dig, skal du kigge efter en keramisk stegepande med et ergonomisk designet håndtag. Dette giver dig mulighed for lettere at gribe gryden og få mere kontrol, mens du håndterer gryden eller transporterer gryden fra komfuret til bordet. Bortset fra formen på håndtaget, skal du også være opmærksom på materialet. Det er smart at vælge et håndtag, der forbliver køligt at røre ved.
Materiale
Nogle keramiske stegepander har ægte keramisk interiør, men de fleste indeholder metal med en silikoneovertræk, der skaber nonstick-overfladen. Basismaterialet er normalt lavet af aluminium, rustfrit stål eller en kombination af de to. Gryder med aluminiumsunderlag opvarmes hurtigt og tilbereder mad jævnt, men de kan have en tendens til at kæde sig om. Anodiserede aluminiumspander er mere holdbare, men fungerer ikke så godt på induktionskogeplader. Gryder med rustfrit stålbund har en lang levetid, men de kan tilberede mad ujævnt og udvikle hot spots. Nogle keramiske gryder har flerlagsbaser, der kombinerer fordelene ved gryder i aluminium og rustfrit stål.
Låg
Nogle keramiske stegepander leveres med låg, men låg kan også købes separat. Låg holder i fugt og bevarer varmen under madlavning. Når du køber en keramisk stegepande med låg, skal du kontrollere den maksimale temperaturgrænse for låget, da det normalt er lavere end selve gryden.
Ovnens sikkerhed
Inden du vælger en keramisk stegepande, skal du beslutte, om du vil bruge den i ovnen. Nogle keramiske pander er ovnfrie, og andre er det ikke. Hvis gryden er ovnfri, skal du sørge for at kende den maksimale temperatur, den sikkert kan modstå i ovnen.
Vores bedste valg
Med en række praktiske funktioner, som opholdskølige håndtag og holdbare baser, er her nogle af de bedste keramiske stegepander til nonstick-madlavning. Gennemgå denne liste for at finde den bedste løsning til din madlavningsstil.
Madlavning Light Allure Premier Keramisk Non-Stick
Dette holdbare stegepandesæt indeholder en 8-tommers og en 9,5-tommers stegepande med nonstick-keramisk belægning og opholdskøle nitte silikonehåndtag. Disse pander har rustfrit stålbund og keramisk interiør designet til nem frigivelse af mad og enkel oprydning. De kan bruges til stege, stegning, sautering og sårning og er velegnede til madlavning af en række forskellige fødevarer, herunder æg, quesadillas og fisk.
Blue Diamond køkkengrej keramisk stegepande
Denne keramiske stegepande med 8 tommer nonstick er designet til en række forskellige madlavningsteknikker, herunder sautering, omrøring, stegning, stegning og endda bagning. Denne pande har en diamantinfunderet belægning, der holder længere og er mere holdbar end pander med en standard nonstick-belægning. Det har også bedre varmeoverførsel uden at forårsage kolde eller varme pletter. Denne keramiske gryde giver nem frigivelse af mad og effektiv oprydning. Den har en let konstruktion og smedet base, der forhindrer vridning. Denne gryde kan bruges på de fleste komfur, med undtagelse af induktionskogeplader. Det er fri for toksiner, ridsefast, opvaskemaskine og ovnfast op til 850 grader Fahrenheit.
GreenPan Lima 12 "keramisk non-stick overdækket stegepande
Hvis du foretrækker, at din keramiske stegepande kommer med et låg, skal du overveje denne 12-tommers mulighed fra GreenPan. Dens hærdet glaslåg giver dig mulighed for at holde øje med, hvad du laver mad og er ovnfast op til 425 grader Fahrenheit. Nonstick-stegepanden har et keramisk interiør, nittede håndtag i rustfrit stål og en ridsefast anodiseret aluminiumsbase. Mens låget er ovnfast til 425 grader, kan gryden bruges sikkert i ovnen og slagtekyllingen op til 600 grader Fahrenheit. Det er også fri for skadelige toksiner. Bortset fra induktionskogeplader er denne pande velegnet til brug på alle typer komfur.
GreenLife Soft Grip Healthy Ceramic Nonstick Pan
Denne 12-tommers nonstick-stegepande har en toksinfri keramisk belægning, en genbrugsfod af aluminium til jævn opvarmning og et blødt grebhåndtag, der holder sig køligt. GreenLifes nonstick-belægning, der er miljøvenlig, genererer 60 procent mindre CO2-emissioner under hærdningsfasen end traditionel nonstick-coating. Denne pande er ovnfast op til 350 grader Fahrenheit og kan bruges på alle typer komfur, undtagen induktion. Det er opvaskemaskine sikkert, men det kan også let tørres af med hånden. 12-tommers modellen fås i turkis, blå eller lyserød.
EPPMO 8 tommer nonstick stegepande
Denne 8-tommer nonstick-stegepande har et ridsefast keramisk interiør og førsteklasses aluminiumkerne, der giver hurtig og jævn varmefordeling. Den leveres med et robust rustfrit stålhåndtag og glaslåg. Denne holdbare stegepande er fri for toksiner og kan opvaskes i opvaskemaskine. Den kan bruges sikkert i ovnen op til 500 grader Fahrenheit og er kompatibel med induktionskogeplader. Den fås i turkis og mørkeblå og tilføjer en farvefarve til din køkkengrejssamling.
Ofte stillede spørgsmål om keramiske stegepander
Da du betragter den bedste keramiske stegepande til dine behov, er der nogle ofte stillede spørgsmål og svar, der hjælper dig med at få mest muligt ud af din nye køkkengrej.
Spørgsmål: Er keramiske køkkengrej sikre?
Ja, keramiske køkkengrej er sikre, fordi de er fri for skadelige kemikalier som PFOA, PTFE og bly. I modsætning til nogle andre typer køkkengrej afgiver keramiske køkkengrej ikke potentielt skadelige dampe, selv når de bruges ved høje temperaturer.
Sp. Hvilket er bedre: keramisk belagt eller teflon?
Keramiske belagte pander er bedre for dig og miljøet, da de er fri for toksiner, men de er ikke så holdbare som traditionelle nonstick-belagte Teflon pander.
Q. Er du nødt til at forbehandle keramiske stegepander?
De fleste keramiske stegepander behøver ikke at blive forbehandlet, men nogle producenter anbefaler krydderier inden første brug og et par gange om året for at styrke den keramiske nonstick-belægning.