Da de kedelige vintermåneder nær deres sidste ben, ser frem til forårets livlige håb om en ny start. I 2022-2023 lægger folk energi på at styrke deres mentale og fysiske sundhed. En måde at hjælpe begge aspekter af velvære er gennem havearbejde.
Det er bevist, at haveterapi kan bekæmpe stress, angst og depression. At spise frugterne og grøntsagerne fra vores havearbejde kan også øge immunforsvaret og mental sundhed. Ifølge Burpee Seed Company vil en sund livsstil genklang i foråret i form af immunitetshaver.
Hvad er en immunitetshave?
Grøntsager fra dagligvarebutikken høstes ofte længe før de når maksimal modenhed. Hvis du opretter en egen have, kan du plukke mad, når den er klar, hvilket giver en højere næringsværdi. En immunitetshave er fuld af superfoodgrøntsager, der understøtter den generelle sundhed, herunder at øge dit immunsystem - og du kan dyrke en i din egen baghave.
Hvad skal du dyrke i en immunitetshave?
En immunitetshave tilbyder en pulserende samling af næringstætte grøntsager. Jo flere farver regnbuen er, desto mere forskelligartet bliver den, idet hver farve reflekterer forskellige phytonutrients og antioxidanter indeni. Røde tomater, orange squash, gul peberfrugt, grøn broccoli, grøn schweizisk chard og lilla radiser giver et fantastisk farvehjul til spisning.
Forbereder sig på en foråret immunitetshave
Få et forspring på en immunitetshave med nogle indendørs havearbejde i vinter. Køb frø af høj kvalitet (du får mest succes, hvis du prioriterer kvalitet frem for omkostninger!), Og plant derefter i en frøbartende blanding i beholdere med drænhuller i dybden i henhold til hver grøntsags pakke. Når frøplanter dukker op, skal du placere potter et lyst sted. Når kimplanterne har mindst to sæt ægte blade, skal du begynde at bruge en organisk gødning med halv styrke. Kig efter den robusteste kimplante i hver bælg, og tynd derefter de andre kimplanter ud, så de stærkeste kan trives. Til sidst skal de sarte kimplanter overføres til små potter og derefter til baghaven, hvor rødderne kan placeres i jorden.