Hvorfor knytte dig til en stationær grill, der kun kan bruges i et hjørne af haven, når du kan investere i en bordgrill, der kan gå med dig til parken, campingpladsen eller bagklappen? Elektriske bordplader kan endda bruges indendørs, så du behøver ikke at sætte grillsæsonen på hold, mens du venter på, at sneen smelter.
Den bedste bordplade afhænger stærkt af dine personlige præferencer, da der er en bred vifte af grilltyper at overveje, herunder Kamado, trækul, propan, naturgas og elektrisk. Du skal også huske på, at punktet med en bordgrill er effektiv bærbarhed, så det er vigtigt at overveje størrelsen og grilloverfladen. Listen nedenfor indeholder flere af de bedste bordplader og er et godt sted at starte søgningen efter din nye grill.
- BEDSTE SAMLET: Philips Køkkengrej HD6371 / 94 Philips
- BEDSTE BANG FOR BUCK: GoWISE USA GW88000 2-i-1 røgfri indendørs grill
- OPGRADERING: Weber 51010001 Q1200 flydende propangrill
- BEDSTE PROPAN: Cuisinart CGG-306 Chef's Style Propan Bordplade Grill
- BEDSTE KUL: Weber Jumbo Joe Charcoal Grill 18 tommer sort
- BEDSTE KAMADO: Kamado Joe Jr. KJ13RH Charcoal Grill 13,5 tommer
- MEST ALSIDIGE: Ninja Foodi AG301 5-i-1 indendørs elektrisk grill
Hvad man skal overveje, når man vælger den bedste bordplade
Når du handler efter en bordgrill til brug indendørs eller udendørs, er der flere vigtige faktorer, du skal huske på, herunder grilltypen, grillfladen og antallet af brændere. Det er også en god ide at fokusere på produktets bærbarhed. Læs nedenfor for vigtige shoppingtips og produktoplysninger, inden du vælger den bedste bordgrill til din næste grill.
Type
Baseret på den metode, der bruges til at producere varme og grillens stil, falder bordplader generelt i fire brede kategorier: Kamado-grill, kulgrill, gasgrill og elektriske grill.
- Kamado griller, også kendt som keramiske grill eller ægformede komfurer, er en type kulgrill lavet med keramik i stedet for rustfrit eller pulverlakeret stål. Dette betyder, at det tager længere tid at varme op oprindeligt, men holder og udstråler varme i længere tid. Den smalle form hjælper også med at reducere den generelle luftstrøm, så maden forbliver fugtig mens den griller.
- Trækulgriller stole på kul for at producere varme og røg. Disse bordplader er den mest almindelige udendørs type, fordi de ikke kræver en bærbar gastank eller naturgasforbindelse for at fungere. Tag bare en pose kul, pakke grillen op, og gå mod bagklappsfesten.
- Gasgrill brug enten flydende propan eller naturgas til at opvarme maden på grillristene. Denne grillart er den nemmeste udendørs type at bruge, fordi temperaturen kan indstilles og styres til inden for 25 grader, hvor de fleste produkter bruger enkle gasstrømsknapper, der typisk er placeret foran på grillen.
- Elektriske grill skabe varme ved hjælp af strålende varmeelementer (som dem der er almindelige i komfur) eller infrarøde varmeelementer. Disse elektriske bordplader er de eneste produkter, der skal bruges indendørs, da den elektriske energi ikke producerer potentielt skadelige dampe, såsom kul eller gasgrill.
Grill overflade
Grilloverfladen er let en af de vigtigste dele, du skal overveje, når du leder efter en bordgrill, og størrelsen på madlavningsoverfladen er den første ting, du skal bestemme. Hvis du planlægger at bruge bordpladen til små måltider, der skal deles mellem to personer, skal du kigge efter en grill med en madlavningsoverflade på mindre end 150 kvadratmeter.
For større familier er det bedre at have en madlavningsoverflade, der er i stand til at grille alles mad på samme tid, så familien ikke behøver at skifte om at få fat i deres mad. Hvis du vælger en passende størrelse grill, reduceres den nødvendige varme til grillning, så mad kan koge i et mere jævnt tempo over et mindre overfladeareal. Det giver også lettere oprydning.
Et andet vigtigt træk er det materiale, der bruges til at fremstille grillristene og ydersiden af grillen, inklusive rustfrit stål, pulverlakeret stål og keramik.
- Rustfrit stål er et materiale med høj holdbarhed og er normalt den bedste løsning til ydersiden af en grill. Det er modstandsdygtigt over for vand, UV-stråling og stødskader på trods af at det er let og let at manøvrere.
- Pulverlakeret stål er næsten lige så holdbar som rustfrit stål og er endnu mere modstandsdygtig over for vandskader, korrosion og rust. Dette gør det til et godt valg til ikke-beskyttede udendørs rum. Bemærk, denne grillstil er tilbøjelig til at blive fliset. Når den er fliset, kan pulverbelægningen faktisk fange vand mod det udsatte stål og fremskynde korrosion, så det er vigtigt at inspicere disse grill regelmæssigt.
- Keramik er den bedste mulighed for steder med høj luftfugtighed, regnvejr, fordi disse grill kan ikke ruste. Denne type grill opvarmes langsomt og køler langsomt ned, hvilket gør den ideel til lange, langsomme kokke. Keramik er imidlertid skrøbelig og kan også let chip, så disse griller skal håndteres med forsigtighed.
Antal brændere
Antallet af brændere på en bordplade er en bekymring, der generelt er forbeholdt gasgrill, selvom elektriske grill kan have flere varmeelementer, der kan falde ind under kategorien "brænder". Når du overvejer størrelsen på grilloverfladen, skal du ikke glemme, at overfladen kun er nyttig til grillning, når varmen påføres nedenfra. Som forventet betyder flere brændere, at du kan varme mere mad på grillen inden for samme tidsramme, så alle får fodret på samme tid i stedet for at skulle skifte.
Bordgriller, der har store grillflader, men kun en brænder eller et element kan muligvis passe mere mad på grillristene, men maden koges langsomt. Brugeren vil sandsynligvis også finde grillen meget varm direkte over brænderen eller elementet, men er betydeligt køligere overalt ellers på grillen, hvilket kan føre til ujævn madlavning. Ved større grill er det bedst at kigge efter modeller med mere end en brænder eller et element.
Temperaturindstillinger
Temperaturindstillingerne på en bordgrill varierer mellem de forskellige grilltyper.
- Trækul og Kamado bordplade kontrollere grilltemperaturen ved at justere iltstrømmen i grillen ved hjælp af en udluftning, som typisk er placeret i bunden af grillen. Temperaturen kan også ændres ved at åbne eller lukke en anden udluftning i toppen af grillen for at frigøre opbygget røg og varme. Det kan dog være svært for en nybegynder at kontrollere en kulgrill, så det er en god ide at have en erfaren person, der hjælper dig med at lære dig at styre temperaturkontrol.
- Gas bordplader har enkle kontrolhjul, der bruges til at øge eller mindske strømmen af gas ind i grillen. For at reducere temperaturen skal du bare skrue ned for mængden af gas, der brændes. Gør det varmere ved at øge gasstrømmen. Disse griller kan generelt styres uden problemer, hvilket gør dem til en god mulighed for begyndere.
- Elektriske bordplader er den nemmeste stil på bordpladerne at kontrollere. Tilslut bare grillen, og drej temperaturknappen til den ideelle indstilling, ligesom du ville gøre på en komfur. Denne type grill producerer normalt lavere temperaturer end gas, trækul eller Kamado, så de er ikke den bedste mulighed for at brænde kød. Men når det kommer til at grille mere følsomme fødevarer-lignende fisk-der er nemme at brænde, kan den nøjagtige temperaturkontrol gøre hele forskellen.
Bærbarhed
Bærbarheden af en bordgrill er en integreret funktion. Hvis kompakt bærbarhed ikke var et problem, ville de fleste brugere finde grill i fuld størrelse for at være mere effektive og lettere at bruge uden opsætning eller fjernelse involveret. Bærbarhed kan påvirkes af størrelse, vægt og eventuelle yderligere funktioner, som f.eks. Foldbare ben eller bærehåndtag.
Ideelt set skulle en bordplade være stor nok til at tilberede mad til hele familien, men den skulle veje mindre end 50 pund, med en mulig undtagelse for tungere keramiske grill. Den lave vægt parret med et sæt bærehåndtag gør det muligt at samle grillen op og bære den ind i huset, pakke den i bilen eller lastbilen eller bare lægge den væk uden at skulle kæmpe for at løfte eller manøvrere den. Tilsvarende, hvis grillens ben foldes op efter brug, er den kompakte størrelse lettere at flytte og opbevare.
Yderligere funktioner
Bordplader kan leveres med en række ekstra funktioner, herunder grillovertræk, grillværktøjer og grillstande.
- Grillovertræk beskyt udstyret mod regn, sne og is. Betræk er designet med en blød varmebestandig side, der ikke ridser grillen og et vandtæt ydre for at beskytte grillen mod dårligt vejr.
- Grillværktøj kan henvise til en række redskaber designet til at manipulere mad eller rengøre grillen, såsom grillbørster, spatler eller tang.
- Grill står er almindelige med Kamado bordplader. Dette tilbehør er nødvendigt for at holde grillen op fra bordet, men standard bordplader kan erstatte grillstativ med foldbare ben eller faste ben. Grillstativene er nemmere at bruge og rengøre. De kan også udskiftes uden at skulle investere i en helt ny grill.
Vores bedste valg
Denne liste over bordplader er et udvalg af topkvalitetsprodukter, der vælges til bærbarhed, pris og samlet effektivitet samt en væsentlig overvejelse af shoppingtip og information ovenfor. Husk disse tip, når du kigger gennem produkterne for at finde den bedste bordplade til indendørs og udendørs brug.
Philips Køkkengrej HD6371 / 94 Philips
Denne elektriske bordplade fra Philips har dual-infrarøde varmeapparater på begge sider af grillen, der holder grillens temperatur konstant ved 446 grader Fahrenheit. Det tager cirka 5 minutter at varme op på grillen, men efter denne korte forvarmningsperiode svinger temperaturen ikke. Det har også et røgfrit design med en drypbakke i bunden af grillen for at fange olie og fedt lige under de vinklede varmeelementer, så fedtet kan køle af i stedet for at brænde og ryge.
Denne elektriske bordplade har en grillflade på 266 kvadratmeter og bruger en åben hibachi-stil i stedet for et traditionelt låg. Dette gør det nemt at grille lige ved bordet, så alle kan deltage i madlavning af deres egen mad eller bare nyde den nemme adgang til kød lige uden for grillen.
GoWISE USA GW88000 2-i-1 røgfri indendørs grill
Den overkommelige GoWISE elektriske bordgrill vejer kun 10 pund og har bærehåndtag i begge ender af grillen. Den leveres med en grillplade og en grillplade, så brugeren kan vælge, om han skal grille på en riflet overflade (som en traditionel grill) eller på en glat overflade (som en stegepande eller gryde). Begge kogeplader har en grilloverflade, der måler 142 kvadrat inches, hvilket er ideel til par og mindre familier.
Bordgrillen har fem varmeindstillinger, så brugeren kan styre varmeydelsen til de ønskede resultater med en maksimal temperatur på 482 grader Fahrenheit. Det har et røgfrit design, muliggjort af en indbygget blæser og en vandfyldt drypbakke, der forhindrer olie og fedt i at brænde, når det falder til bunden af grillen. Denne grill leveres også med en opskriftbog med 20 forskellige opskrifter designet specielt til grillen, så brugerne kan komme i gang med noget nyt med det samme.
Weber 51010001 Q1200 flydende propangrill
Denne propangas bordplade grill vejer kun 29 pund og har et slankt design lavet til bærbarhed. Den er fastgjort til et bredt, lavt grillstativ lavet af varme- og vandafvisende glasforstærket nylon. Grillen har to sideborde, der kan foldes ned for at afsløre indbyggede bærehåndtag. Dette kompakte design gør det til en god mulighed for parken, en campingplads eller tage med til en bagklappsfest i stedet for at prøve at pakke grillen i fuld størrelse op.
Bordpladen har en enkelt rustfri brænder; brænderen har imidlertid en langstrakt form, så den producerede varme fordeles jævnt over hele 189-kvadrat-tommer grilloverfladen. Grillen findes i seks forskellige farveindstillinger, herunder sort, orange, blå, rød, grøn og titanium, så brugerne kan vælge den ideelle grillfarve, der passer til deres smag.
Cuisinart CGG-306 Chef's Style Propan Bordplade Grill
Cuisinart bordpladegrill bruger en indbygget slange til at forbinde til standardstørrelse 20-pund flydende propantanke til grillning af brændstof. Den vejer kun 22 pund og har sammenfoldelige ben for at gøre det mere kompakt og lettere at indlæse i et køretøj. Den øverste del af grillen kan fastgøres til basen med fire separate låse, så låghåndtaget kan bruges som et bærehåndtag, hvilket er meget lettere end brugeren forsøger at pakke deres arme rundt om det, mens de går.
Propan bordpladegrillen er lavet af vandafvisende rustfrit stål og har et system med to brændere, der styres af enkle drejeknapper på fronten, der fungerer på samme måde som dem, der er almindelige på gasstiller i fuld størrelse. Det har en stor grillflade på 275 kvadratmeter, der er velegnet til at tilberede et måltid til hele familien.
Weber Jumbo Joe Charcoal Grill 18 tommer sort
En kegleformet kulgrill er en klassisk form til standardkulgriller, da formen muliggør en jævn fordeling af varmen gennem hele grillen. Temperaturen på grillen styres gennem en bundventil, der trækker ilt ind, og en topventil i låget, der frigiver varme og røg.
Denne kulgrill har også en rustfri ståltråd fastgjort til bunden, der kan vippes op for at fastgøre låget på plads, når det skal bæres et eller andet sted eller pakkes op. Tråden kan også bruges til at holde låget, mens maden kontrolleres, hvilket eliminerer behovet for at finde et sted at sætte det varme låg på. Grillen har en 255 kvadrat-tommer rund madlavningsoverflade. For nem adgang til trækulet nedenfor har det et rist i rustfrit stål med to sidehåndtag, der gør det nemt at løfte det ud.
Kamado Joe Jr. KJ13RH Charcoal Grill 13,5 tommer
Kamado Joe Jr. bordgrill er et avanceret produkt fremstillet af firmaet, der specialiserer sig i Kamado-stil af kulgrill. Denne grill er lavet af tung keramik med en samlet vægt på 76 pund, hvilket betyder, at den muligvis har brug for mere end en person til at bære og sætte op. Det leveres dog med et grillstativ i rustfrit stål med bærehåndtag, hvilket gør det lidt lettere at hejse den omfangsrige vægt. Den kan prale af en cirkulær grillrist i rustfrit stål med en grillflade på 143 kvadratmeter.
Fordi det keramiske materiale ikke er modtageligt for rust eller vandskader, er Kamado bordgrill et godt valg til fugtigt klima, hænge ud ved poolen eller gå på stranden. Grillen styres med en bundventil for iltgennemstrømning og en topventil for at frigive røg og varme. Det inkluderer også en indbygget temperaturmåler i låget for effektiv, nøjagtig varmestyring.
Ninja Foodi AG301 5-i-1 indendørs elektrisk grill
Med et imponerende udvalg af funktioner er Ninja Foodi elektrisk bordgrill designet til grillning, luftkrydsning, bagning, stegning og dehydrering. Denne alsidighed skyldes kombinationen af en 6-liters luftfrituregryde med en 100 kvadrat-tommer keramisk belagt grillrist, hvilket giver brugerne mulighed for at tilberede mad på en række forskellige måder uden at skulle bruge mere end en enhed.
Den elektriske bordplade leveres med den tidligere nævnte aftagelige grillrist, men inkluderer også en hængslet grillhætte, der låser i varme og smag samt et stænkskærm, der kan fjernes og vaskes i opvaskemaskinen. Denne bordplade opvarmes til en maksimal temperatur på 500 grader Fahrenheit. Den har også en skarp kurv med 4 liter designet til frites og en simpel rengøringsbørste, der hjælper med at fjerne mad, der sidder fast. Ninja Foodi vejer kun 20 pund, så det er også bærbart.
Ofte stillede spørgsmål om bordplader
Bordplader er en god tilføjelse til enhver husstand, men du kan stadig have nogle bekymringer om, hvordan de bruges, samt spørgsmål om forskellene mellem de forskellige grilltyper og hvordan man plejer dem. Læs videre for at finde svarene på nogle af de mest stillede spørgsmål om den bedste bordplade til din næste baghavs cookout.
Spørgsmål: Kan jeg bruge min grill på et plastbord?
Dette afhænger af typen af grill, mængden af varme, den frigiver fra siderne og bunden, og kvaliteten af plastbordet. Indendørs elektriske griller vil sandsynligvis være fint på et plastbord. Af sikkerhedshensyn er det dog bedre at bruge et træ-, metal- eller glasbord, når du bruger en kul-, propan- eller Kamado-grill.
Spørgsmål: Hvilken type grill er nemmest at rengøre?
Elektriske bordplader er typisk de nemmeste at rengøre, fordi de er lette og bærbare med grillplader, der ofte kan fjernes og placeres i opvaskemaskinen i stedet for at skulle vaskes i hånden. I de fleste tilfælde vaskes de også oftere, hvilket reducerer den involverede tid og kræfter. Kontroller dog altid produktinformationen og producentens anbefalinger, inden du bruger en opvaskemaskine til rengøring af grillkomponenter.
Q. Hvor ofte skal jeg rengøre indersiden af min grill?
Indersiden af en bordgrill bør rengøres regelmæssigt. Til indendørs grill er det en god ide at rengøre dem efter hver brug. Udendørs grill skal også rengøres efter hver brug, men kræver kun en grundig dybrensning (med en grillrens) ca. en gang hver anden måned, afhængigt af hvor ofte grillen bruges.