Hvad er mere lækkert end langstegt kylling på en sommerdag? Fans af høns (og fisk og andet kød også) vil med glæde høre, at La Cornue har skabt det første UL-godkendte gasrotisserie - og dette indbyggede kræver ikke en røggas eller særlig ventilation.
Ovnen kaldes "Flamberge" og måler en dejlig 32 "firkant med 15" dyb. Syntetiske væger, der er anbragt i støbejernskanaler, beklæder den bageste konkave væg, så flammerne aldrig rører ved din mad. Og det hele drives af en 27.000 BTU naturgasbrænder (propan-option er også tilgængelig) og en 120 volt strømforsyning til rotation af de tre spidser.
I rotisserie madlavning fordeler drejningen af spyttet naturlig juice. Det betyder ingen ristning og intet udtørret kød. En porcelænsbakke samler afløbsjuice (som kan bruges til færdige retter). Bakke, spidser og fiskekurv (inkluderet) er alle opvaskemaskine-sikre, hvilket gør oprydning til en leg.
Fremstillet manuelt lige uden for Paris og distribueret i USA af Purcell Murray, bliver denne form for luksus ikke billig; prissætningen starter ved $ 10.000 og topper ud ved $ 13.600. Men La Cornues lange tradition for håndlavede ovne betyder, at de står bag det, de laver. Grundlagt i 1908 tager virksomhedens håndværkere sig tid med hver ordre og sætter ledetiden på 12-16 uger.
La Cornue er kendt for traditionel styling og en bred vifte af farver, og Flamberge er ingen undtagelse. Rotisserierne fås i 20 standardfarver (plus fem premiumfarver) og fem trimmuligheder, så du er garanteret en nuance, der passer til dit køkken.
Et rotisserie, der fremkalder sommer, samtidig med at du kan springe over at stå over en varm grill, Flamberge opfylder din grillrettelse året rundt. Besøg La Cornue eller Purcell Murray for mere info.
For mere om ombygning af køkken, overvej:
Køkkenbordplader 101
5 iøjnefaldende emhætter til alle køkkenformer
Malede skabe: 10 grunde til at forvandle dig nu