
Uanset om det er integreret under skabene eller ophængt som et knudepunkt over en køkkenø, er emhætten den usungne helt i køkkenet, sjældent værdsat for den afgørende rolle, den udfører ved at eliminere det luftbårne fedt, lugt og varme, der produceres under forberedelsen af måltidet. Hvis du gør dig klar til at opgradere gamle apparater som opvaskemaskiner og køleskabe som en del af en køkkenrenovering, skal du ikke glemme emhætten - den fortjener også overvejelse. Du har muligvis en generel idé om, hvad du gerne vil have i en ny emhætte, men du vil sandsynligvis stadig blive overvældet af det brede spektrum af priser og muligheder, der er tilgængelige i dag. Valg og installation af emhætte indebærer mere end bare at vælge en stil, der supplerer dit eksisterende sortiment. For at finde en model, der passer til dit køkken og din madlavningsstil, skal du huske følgende oplysninger.

Ductless vs. Ducted Range Hoods
Emhætter bruger blæsere til at trække fedt og damp sammen med madlugt og overskydende varme, men ikke alle hætter udfører opgaven lige så godt. Forskellen mellem gennemsnit og effektiv afhænger i vid udstrækning af den tilgængelige type ventilation: kanalfri eller kanaliseret.
- Kanalløse modeller vent ikke ud på ydersiden af dit hus. Ventilatoren på en kanalfri emhætte trækker luft ind og cirkulerer den gennem et kulfilter, der fanger fedt og nogle lugte, men det er normalt ikke så effektivt som en udvendigt ventileret model. Den billigere af de to stilarter, kanalløse emhætter kan koste så lidt som $ 50 og gå op derfra til flere hundrede dollars.
- Kanaler med emhætter er mere effektive end deres kanalløse kolleger, og de har også et bredt prisklasse. Kanalhætter trækker madlavningsluft ind, og pisk den derefter uden for dit hjem via en vægudluftning eller opad gennem loftsbjælkerne og taget. Mere overkommelige muligheder starter under $ 100, men husejere, der ønsker en højeffektiv eller designer-hætte, kan betale langt over $ 1.000.
Muligheden for kanalfri eller kanaliseret gælder også for de populære og pladseffektive mikrobølgehættekombinationer. Husejere, der handler efter en ny kombinationsenhed, fokuserer ofte (fejlagtigt) primært på de funktioner, der tilbydes af mikrobølgeovnen. Men det er også vigtigt at veje en enheds ventilationsfunktioner for at sikre, at du vælger en, der er tilstrækkelig effektiv og effektiv til dine behov.
Placering af blæsermotor
Nogle emhætter lyder som fly, der gør sig klar til at tage afsted, mens andre næsten er lydløse - det afhænger stort set af placeringen af blæsermotoren. Læs emballagen omhyggeligt, eller undersøg online, før du køber, for at bestemme, hvor enhedens blæser er placeret.
Når blæseren er bygget lige ind i emhætten, kan du tydeligt høre den, når den kører. Jo stærkere ventilatoren er, jo højere er støj, selvom nogle avancerede modeller er designet til at minimere lyden.
Hvis du vil have en mere støjsvag kogeplade-madlavningsoplevelse, skal du kigge efter en emhætte, der leveres med en fjernbetjent blæser. Du tænder stadig for blæseren på samme måde via en kontakt på emhætten, men blæseren vil være længere væk fra dit rækkevidde - ofte enten midtvejs i en kanal eller på toppen af taget og derved buffere støj. En fjernblæser er blot en af mange klokker og fløjter, der øger prisen på en emhætte. Men hvis dit køkken er åbent over for stuen eller spisepladsen, eller hvis gæsterne altid synes at samles i dit køkken, kan ønsket om at lave mad og tale uden at skulle råbe over en ventilator være ekstra dollars værd.

Overvejelser om installation af emhætte
Hvis du er en praktisk gør-det-selv-udøver, er det relativt nemt at skifte en eksisterende emhætte ud med en nyere model. Flytning af emhættens placering under en køkkenrenovering eller installation af en for første gang kræver dog nogle boliger.
Størrelse:
Standardbredden på en emhætte er 30 tommer (svarende til bredden på et standardudvalg), selvom bredere vægmonterede og ophængte ø-modeller også er tilgængelige til brugerdefinerede køkkendesign.
Placering:
Ved kombinationer med mikrobølgehætte skal bunden af kabinettet over området være mindst 30 inches over kogeoverfladen for at give plads til installationen. Heldigvis installerer mange entreprenører denne kabinetkonfiguration i nye hjem af netop den grund. Afstanden på 30 tommer er også den foretrukne overskabshøjde for en emhætte uden mikrobølgeovn, selvom individuelle modeller kan have forskellige krav; når du har valgt en holder, skal du læse og følge producentens anbefalede højdespecifikationer.
Strømforsyning:
Hvis du har valgt en kombinationsmodel, skal du have en stikkontakt i kabinettet over enheden for at få strøm til blæsermotoren og mikrobølgeovnen. Selvom det ikke kræves af bygningskodeksen, vil mange nye entreprenører fortsætte og installere det udpegede stikkontakt på et separat 15 eller 20 amp kredsløb med nok juice til at køre en mikrobølgeovn. Hvis du installerer en hætte for første gang, og der ikke er nogen stikkontakt i nærheden, skal en elektriker installere en tæt på stedet, inden du kan fortsætte. Specifikationerne på din enhed angiver dens strømbehov. Ikke alle enkle emhætter trækker tilstrækkelig strøm til at kræve en bestemt stikkontakt, men mikrobølgehættekombinationer skal have deres eget kredsløb.
Montage.
Både enkelte emhætter og mikrobølgeovn-kombinationsenheder leveres med skabeloner, der markerer nøjagtigt, hvor der skal bores eller skæres huller til skruer, strømforsyning og udluftning. Skabelonen viser dig også, hvor du skal fastgøre beslaget, der understøtter en hættekombination på en udvendig væg. Hvis du installerer en emhætte uden for udluftningen, men ikke monterer den på en udvendig væg, skal den valgte model have mulighed for udluftning, da du bliver nødt til at føre kanalen gennem loftet.

Vedligeholdelse af emhætte
Når du har installeret din emhætte, skal du holde din investering fuldt ud i den forventede levetid ved at give den regelmæssig opmærksomhed og bruge affedtningsrens. Fordi emhætteventilatorer trækker fedt og damp, skal du forhindre, at der dannes en klæbrig opbygning ved at sprøjte undersiden af emhætten med køkkenrengøringsmiddel og tørre det ned så ofte, som du ville gjort for enhver anden overflade i dit madlavningsrum.
Hvis du laver mad meget, er det også en god ide at vaske udstødningsventilatorfiltret mindst en gang om måneden, ellers kan hullerne blive så tilstoppede med fedt, at det ikke længere fungerer effektivt. Du skal blot skubbe eller springe filteret af rustfrit stål ud, placere det i vasken og skrubbe det med varmt vand, bagepulver og en affedtende opvaskemiddel. Nogle filtre (se producentens instruktioner) kan sættes direkte i opvaskemaskinen for at gøre det lettere at rengøre.