Kunsten at blande frugtdrikke og cocktails kræver mere end basisingredienserne. For ægte kendere tilføjer isterningen det sidste strejf. Is, der smelter for hurtigt, kan fortynde en drinks smag og styrke. Det er her iskugleforme kommer ind i billedet. Den bedste iskugleform tilbyder is i størrelser, former og tætheder, der holder drikkevarer kølige, mens de forhindrer for tidlig fortynding af smag eller alkohol.
- BEDSTE SAMLET: Tovolo Sphere Ice Molds - Sæt med 2
- BEDSTE BANG FOR BUCK: TGJOR Ice Cube-bakker 2,5 ”Ice Sphere-bakke med låg
- BEDSTE INDIVIDUELLE MULDER: Klassisk køkkenbutik Chillz Extreme Ice Ball Forme
- BEDSTE STABIL: Zoku sæt med 2 silikone iskugleforme
- BEDSTE DESIGN: Formet 3D Skull Ice Mold Silikone Ice Cube Mold
- MEST ALSIDIGE: Samuelworld Ice Cube Trays 2,5 inches Sphere Ice Mold
Hvad man skal overveje, når man vælger den bedste iskugleform
Den bedste iskugleform er en, der forbedrer typen af drikkevarer, du typisk laver. Et par andre faktorer spiller dog ind. Der er også praktiske overvejelser, som hvor mange iskugler formen skaber, hvor meget plads formen optager i fryseren, og hvor let det er at fjerne isen. Hvis du holder disse ting i tankerne, kan det hjælpe dig med at indsnævre formen, der fungerer bedst i en given situation.
Størrelse og antal
Hvis du nogensinde har set en cocktail med en enkelt stor isterning eller kugle, der dominerer glasset, er der en grund til det. Størrelsen betyder noget - og ikke kun hvor længe isen holder drikken kold. Det rigtige forhold mellem væske og is kan frigøre smag fra nogle spiritus. Større isstykker fortyndes langsommere end små stykker, så du kan nippe til drikken længere. Derfor skal typen af drikkevarer bestemme den bedste iskuglestørrelse.
Store eller "jumbo" iskugler har typisk en diameter på 2 til 2,5 tommer og smelter meget langsomt. De bruges typisk, når du nipper til spiritus, som whisky, gin, skotsk og bourbon. En stor iskugle smelter meget langsommere end en standard isterning, hvilket forhindrer for meget vand i at fortynde drikken, før den er færdig.
Den næste størrelse skimmel skaber is, der varierer i diameter fra 1,5 til 2 tommer. Disse isforme skaber is, der smelter hurtigere end 2,5-tommers iskugler, men langsommere end isen fra en standard isterningsbakke. Disse iskugler fungerer særligt godt i en cocktailryster til blanding af drikkevarer, der foretrækker at blive rystet snarere end omrørt, som en martini eller vesper. De større 2,5-tommers iskugler tillader ikke meget blanding under rysten, hvorimod disse lidt mindre iskugler gør det.
Isbolde mindre end 1,5 tommer bruges typisk til fremstilling af blandede drikkevarer som tiki-cocktails eller myntejuleps. Disse drikkevarer skal blandes, vel vidende at der vil være mere fortynding fra isen. Den rigtige blanding kan skabe en god smag, selvom isen smelter. Disse forme skaber is, der også fungerer godt til ikke-alkoholholdige drikkevarer, som frugtslag og smoothies.
Iskugleforme kommer i enkelt / individuel, dobbelt, tredobbelt eller firdoblet form. Individuelle forme kan placeres i hele fryseren, hvilket sparer plads. Men til gruppesamlinger eller fester skal du vælge forme, der fremstiller flere iskugler, så du hurtigt kan fylde en isspand.
Materiale
I årevis er isterningsbakker og forme fremstillet af plast. Da BPA og andre kemikalier, der findes i plastik, blev mere bekymrende, henvendte mange forbrugere sig til silikone. I dag er de fleste iskugleforme lavet af silikone, plast eller en kombination af begge.
Plast er stadig billigt, relativt holdbart og mere modstandsdygtigt over for lugt end silikone. Den hårde plastik, der bruges til at fremstille iskugleforme, tilbyder også en stabil stabelflade i fryseren. Mens du skal vælge BPA-fri plast, når du vælger den bedste iskugleform, skal du huske på, at der stadig kan være andre udvaskningskemikalier i plasten bortset fra BPA. Plast kan også knække, når vand fryser og ekspanderer og kan kræve håndvask for at forhindre vridning i opvaskemaskinens varme.
Isforme lavet af silikone er bløde og ekspanderer med vandet, da det fryser uden at revne. Silikone giver også fordelen ved at være fri for skjulte udvaskningskemikalier. Ud over at være et blødere materiale er det fleksibelt, hvilket gør isfjernelse lettere end med hårde plastforme. De fleste silikoner er opvaskemaskine sikre og bryder ikke ned på grund af varmeeksponering. Imidlertid er silikone mere tilbøjelige til at absorbere lugt, så opbevar silikoneforme uden for fryseren, indtil de er klar til brug.
Nogle forme har en plastikbase med et silikone låg. Den hårde plastikbund forbliver stabil i fryseren, mens silikonelåget udvides med vandet, når det fryser.
Opbevaring og brugervenlighed
Iskugleforme kan komme i traditionel bakkeform eller som individuelle, stabelbare forme. For så vidt angår opbevaring, udnytter de enkelt, stabelbare iskugleforme lodret plads. Det er dog mere arbejde at fylde og stable individuelle forme end en bakke.
Forme i bakke-stil, der fremstiller flere iskugler, giver mere is i den tid, det tager at fylde formen. For dem, der ønsker at fylde en køler, spand eller rygsæk med is, giver en bakke mere mening end individuelle forme.
Den rigtige størrelse og form af skimmelsvamp afhænger af den slags drikkevarer, som iskuglerne skal bruges til, samt den tilgængelige fryser og lagerplads. Da iskugleforme normalt ikke opbevares i fryseren hele tiden, vil du være sikker på, at du har nok lagerplads i et skab eller et spisekammer, når de ikke er i brug.
Når det kommer til opbevaring uden for fryseren, vinder forme på hårde iskugler, fordi de kan stables uden at vælte. Bløde silikoneforme kan på den anden side komprimere og vælte, hvis andre ting er stablet ovenpå. Generelt gør det dem sværere at opbevare, når de ikke er i brug.
Yderligere funktioner
- Stabilitet: Iskugleforme, der vælter, er mere arbejde, end de er værd. Silikoneforme med flade baser forbliver mere stabile end dem med en afrundet formform. Stabilitetsfunktioner inkluderer også ekstra "fødder" på formen for at forhindre kollaps eller væltning. Flade toppe / låg giver også mere stabilitet, fordi andre genstande kan stables på låget.
- Lækagesikre designs: Tæthedsdesign har snaps og låse, der holder formstykker sammen. Snap-on og twisting låg er nogle af de bedste designs, fordi de har tendens til at holde i væske, selv når de vælter.
- Bakker: For nemheds skyld kan iskuglebakker udgøre op til seks iskugler på én gang. Nogle er endda designet til at fremstille isterninger ud over iskugler.
- Tragte: Nogle iskugleforme har en lille åbning på toppen, hvor vandet trænger ind; disse kommer typisk med en tragt specielt til dette job. Hvis de ikke gør det, vil en lille tragt gøre det lettere at fylde formen.
- Form: Forme er typisk runde eller terningformede. Imidlertid gør nogle forme iskugler med lidt mere lunefuldt. For eksempel er kranier, diamanter, baseballs og golfbolde nogle sjove muligheder, der er værd at overveje, især til temabegivenheder.
Vores bedste valg
Iskugleformene på denne liste er nemme at bruge, giver ensartede resultater og har holdbarheden til at vare i årevis. Der er en række muligheder, herunder individuelle forme, stabling og alsidige forme. Listen ville ikke være komplet uden mindst et sjovt design også.
Tovolo Sphere Ice Molds - Sæt med 2
For ensartede resultater, overvej de brugervenlige Tovolo Sphere Ice Molds. Ilægning af formene er enkel. Fyld plastikskålen til en synlig påfyldningslinje, og forsegl den derefter med et silikonelåg. Når det er tid til fjernelse, skal du køre koppen under varmt vand, fjerne låget og give koppen en skånsom pres for at frigive en 2,5-tommers iskugle, der holder drikkevarer kølige i lang tid.
Kopets brede bund klikker ind i silikondækslet på en anden Tovolo-form, hvilket giver stabilitet og stabelbar opbevaring ind og ud af fryseren. Låget passer tæt for at holde vandet inde, selvom formen vælter. Hele formen er BPA-fri og opvaskemaskine sikker.
TGJOR Ice Cube-bakker 2,5 ”Ice Sphere-bakke med låg
Forbereder du på en fest? Lav op til seks 2,5-tommers iskugler på én gang med denne økonomiske bakke. Med sit specielt afbalancerede design giver plastikfoden stabilitet, mens silikonelåget gør det let at fjerne det. Når du har snappet låget ovenpå, skal du bruge den medfølgende tragt til let at fylde de enkelte forme.
Naturen ved dette design åbner dørene for kreativitet. Tilsæt frugt, friske urter eller andre dekorative genstande i skimmelhulrummene, og fyld derefter med vand til praktiske og dekorative iskugler. Silikonelåget giver lettere fjernelse end plast alene. Begge stykker er opvaskemaskine- og mikrobølgesikre.
Klassisk køkkenbutik Chillz Extreme Ice Ball Forme
Ingen grund til at bekymre sig om iskugler, der vælter i fryseren; hver 2,5-tommers silikoneform i dette sæt af fire har en flad bund, der hjælper med at opretholde stabilitet. Deres individuelle design muliggør placering i eller ud af fryseren, uanset hvor der er plads nok. Dette design giver også mulighed for kreative isforbedringer, så brugerne kan placere frugt, urter eller andre genstande i formen inden påfyldning.
Når toppen er skruet fast på bunden, kan der hældes vand gennem det øverste hul. Silikonen udvides derefter med vandet, når det fryser, hvilket forhindrer revner og brud, selvom det tabes.
Du skal heller ikke bekymre dig om, at disse forme absorberer og holder på ubehagelig lugt, da de er opvaskemaskine sikre for nem rengøring.
Zoku sæt med 2 silikone iskugleforme
Dem med begrænset fryseplads bør overveje dette stabile silikoneisformsæt. Takket være deres let blussede silikontoppe og stabelbare konstruktion optager de mindre plads end andre individuelle forme eller bakker. Fordi silikone har en smule klæbemiddel til det, forbliver formene stablet let på lang sigt.
At lave iskugler er lige så let som at skrue formene sammen, fylde dem og lægge dem på en plan overflade i fryseren. Silikonkonstruktionen gør det muligt for vandet at ekspandere, mens formen bøjes. Når det er tid til at tage isen ud, skal du skrue låget af og trykke på den bløde bund af formen for at sprænge isen ud. Hver form skaber en 2,5-tommers iskugle. Når arbejdet er udført, er formene sikre at sætte i opvaskemaskinen.
Formet 3D Skull Ice Mold Silikone Ice Cube Mold
Føj et festligt præg til en punchskål eller cocktails med disse kranietformede iskugleforme. Den formede 3D Skull Ice Mold bruger de samme principper som andre isforme, men lægger en vis personlighed i den. Den fleksible, opvaskemaskinsikre silikoneform har et stabilt design i to dele. Placer topstykket sikkert i bunden, som har stabiliserende stænger, så formen forbliver lodret i fryseren, og fyld derefter formen gennem hullet ovenpå.
Når du er klar til brug, skal du blot køre formen under varmt vand, fjerne låget og sprænge isskallerne ud ved at trykke på silikonen. Denne form kan danne fire kranier ad gangen. Detaljer som øjenstik, kæbeben og tænder er synlige på hver 2,36 tommer isskalle.
Samuelworld Ice Cube Trays 2,5 inches Sphere Ice Mold
Drikkere, der foretrækker en mere traditionel terningform, når de tilsætter is til en drik, bør overveje dette to-i-et-sæt. Samuelworld Ice Cube Trays 2,5 Inches Sphere Ice Mold indeholder faktisk to forme: en 2,5-tommers kugleform og en 2-tommers terningebakke. Kugleformen inkluderer en plastbund med en silikontop, der klikker på plads. Når den er tilsluttet, hjælper en indbygget tragt med at kontrollere vandet, når det hældes. Terningbakken fungerer som en traditionel isterningsbakke, bortset fra at den skaber større firkantede isterninger.
Kugleformens plastbund giver stabiliteten af plastik, mens den fleksible silikontop giver brugervenlighed og gør det muligt at springe terningerne ud uden problemer. Alle stykker tåler opvaskemaskine.
Ofte stillede spørgsmål om iskugleforme
Før du vælger den bedste iskugletilstand for at tilføje et nyt niveau af kølighed til din næste cocktail, har du måske et par spørgsmål mere. Hvis størrelse, form eller materiale tænker over det rigtige valg, her er et par almindelige forespørgsler og svar for at få de første iskugler til at klirre i din kop.
Spørgsmål: Er en silikone-iskugleform bedre end en plastik?
Silikone udvides med vandet, når det fryser, hvilket reducerer chancerne for, at formen revner. Den indeholder heller ingen BPA og er opvaskemaskine sikker. Imidlertid kan silikone absorbere lugt mere end plastik.
Q. Hvordan udfylder jeg en iskugleform?
Påfyldning af formen afhænger af dens design. De fleste forme har en bund med en aftagelig top. Når de to stykker er tilsluttet, hældes vand i toppen af formen. Andre designs har dog en kop, der er fyldt med vand og derefter forseglet med et låg.
Q. Hvor længe kan min iskugleform vare?
Iskugleforme holder normalt i årevis. Silikoneforme holder typisk længst, fordi der er mindre chance for revner eller vridning i opvaskemaskinen.