Æbleskaller er fulde af næringsstoffer og fibre, og mange mennesker nyder at bruge dem til at lave te, pynt salater eller bage æbleflis. Andre fjerner skræl for at forberede snacks til børn eller bage bedstemors berømte æbletærte. Mens en køkkenkniv muligvis fungerer, er en æbleskraler designet til at udføre jobbet lettere og mere effektivt. Disse værktøjer er også et sikrere middel til at skrælle æbleskindet af uden at skade din.
At vælge den bedste æbleskræller involverer en række overvejelser, herunder type, materialer, størrelse, brugervenlighed og mere. Denne guide forklarer flere vigtige funktioner, du skal kigge efter, når du handler efter denne tilsyneladende enkle enhed, og den inkluderer nogle af de bedste produkter på markedet efter kategori.
- BEDSTE SAMLET: OXO Good Grips Swivel Peeler
- KØR OP: COOAK Apple Peeler
- BEDSTE KOMBOSÆT: FUHUY Grønsagsskrællere til køkken
- BEDSTE ELEKTRISKE: Starfrit Rotato Express 2.0
- BEDSTE PELER OG CORER: VKP Brands Johnny Apple Peeler
- BEDSTE MED KLEMME: Johnny Apple Peeler Cast Iron Clamp Base
- BEDSTE PLEERER: KUHN RIKON Original schweizisk skrælle
- BEDSTE Lige peeling: Spring Chef Premium Swivel Vegetable Peeler
- ÆREFULD OMTALE: Tilbehør til KitchenAid Spiralizer
- Overvejer også: Starfrit Pro-Apple Peeler
Hvad man skal overveje, når man vælger den bedste æbleafskalning
Mens alle æbleskalere er designet til den samme opgave, påvirker en række faktorer ydeevnen, herunder type, materiale, knive, brugervenlighed, og om de er manuelle eller elektriske. Fortsæt læsning for at lære om flere af de vigtigste funktioner, du skal overveje, når du vælger den bedste æbleskal til et køkken.
Skrælningsstil
Der findes flere typer æbleskalere, med håndholdte modeller, der oftest findes i hjemmekøkkener. Håndholdte skrællere kommer generelt i en af to stilarter: lige og Y-formede.
- Lige skrælle, også kaldet drejeskrælere, har et lodret blad, der løber parallelt med håndtaget. Disse håndholdte skrællere kan bruges til at skrælle enten mod eller væk fra din krop. Lige skrælle har typisk en metalskær i spidsen, som bruges til at fjerne sårede pletter. Klassiske franske skrællere er en type lige skræller med et fast blad, der ikke drejer rundt.
- Y-skrælere, som små skrælere er små håndholdte værktøjer. De har et vandret blad, der løber vinkelret på håndtaget.
Ud over de almindelige håndholdte skrællere er der også skrælleborde til skrælere og skrællere, der kerner og skærer æbler på få sekunder.
Håndholdt mod bordplade
Apple peelers fås som håndholdte modeller og bordplader. Bortset fra størrelse og placering er der andre forskelle mellem disse værktøjer.
Håndholdte skrællere er små, overkommelige og vejer kun et par ounce. De er mere alsidige end bordplademodeller, der er egnede til at skrælle et bredere udvalg af frugt og grøntsager ud over bare æbler. En håndholdt skræller kan normalt håndtere gulerødder, kartofler, agurk, citrus, squash, rødbeder og meget mere. Nogle modeller er opvaskemaskine sikre, mens andre skal håndvaskes. Håndholdte skrælere er gode, hvis du arbejder med et par æbler ad gangen, men de er ikke det bedste værktøj til at skrælle flere pund frugt eller grøntsager.
Bordskrællere er det ideelle værktøj til at forberede store mængder æbler til opgaver som konservering eller fremstilling af æblemos eller cider. Med størrelser mellem 10 og 15 inches i længden optager de mere plads i et køkkenskab eller på en disk. De er også sværere at rengøre på grund af flere bevægelige dele. Mens kroppen på en skrællemaskine til bordplader simpelthen skal tørres ned, er det normalt nødvendigt, at knivene fjernes og håndvaskes.
Manuel vs Elektrisk
For yderligere at indsnævre dine valg for æbleskalere skal du overveje, om en manuel eller elektrisk model er mere passende. De fleste håndholdte skrællere er manuelle, mens skrællere til bordplader kan være enten manuelle eller elektriske.
Manuelle skrælere har fordelen ved bærbarhed, da de ikke har brug for en strømkilde. Med bordplademodeller placeres æbler på en spyd og skrælles ved hjælp af en krumtap eller et håndtag. Selvom det er hurtigere end en håndholdt manuel skræller, fungerer en manuel bordmodel ikke så hurtigt som elektriske versioner. Hvis det er godt lavet, kan en manuel skræller dog vare i generationer.
Når du bruger en elektrisk skræller, skal æblet placeres på plads, så udfører enheden resten af arbejdet. Disse skrælere fungerer ofte med en knap og er et ideelt valg til behandling af store mængder æbler. Mens de fleste elektriske skrællere skal tilsluttes en stikkontakt, har nogle batteripakker til brug på farten. Elektriske skrællere har tendens til at være dyrere og er ikke så holdbare eller langvarige som deres manuelle kolleger.
Materiale
Materialer, der bruges til æbleskrælere, varierer meget afhængigt af typen af skræller. Emaljeret støbejern bruges f.eks. Ofte til robuste manuelle bordplademodeller. Håndholdte afskalere har lette kroppe lavet af plast, zinklegering eller metal. En primær bekymring er bladets materiale; Vælg mellem rustfrit stål, kulstofstål eller keramik.
- Rustfrit stål er rust- og korrosionsbestandig og tilbyder holdbarhed og enkel vedligeholdelse. Knive i rustfrit stål kan også let slibes.
- Kulstofstål knivene er skarpere end deres kolleger i rustfrit stål, men de er mere tilbøjelige til at ruste. For at forhindre rust skal du vaske kulstofstål i hånden og tørre det straks efter brug.
- Keramisk knivene er utroligt skarpe i starten, men de kan slides over tid og kræver professionel slibning. Keramiske vinger er mere sarte end andre typer og kan spåner eller knække, hvis de falder ned.
Knivfunktioner
Bortset fra materialekonstruktion er der andre funktioner, du skal huske på, når det kommer til skrælleblade.
- Mens mange knive kan slibes, kommer nogle skrællere med ekstra knive til udskiftning over tid.
- De fleste håndholdte skrællere på markedet indeholder knive, der er slibede på begge sider til både venstre- og højrehåndsbrug.
- Et justerbart skrælningsblad giver brugerne mulighed for at kontrollere størrelsen på skrælene, hvilket gør tyndere strimler eller tykkere bånd.
- Et drejeligt blad kan findes på enten lige eller Y-formede modeller. Drejningen giver brugerne mulighed for at skrælle enten mod eller væk fra sig selv. I modsætning hertil er immobile vinger på klassiske franske skrællere sværere at bruge, fordi skrælderen skal holdes i en bestemt vinkel.
- Som en ekstra sikkerhedsforanstaltning har nogle skrælleblade beskyttere, når enheden opbevares i en skuffe.
Brugervenlighed
Forskellige typer skrællere giver yderligere funktioner for at gøre opgaven lettere. Countertop æbleskalere indeholder ofte stabilitetselementer, enten sugekopper eller en skruestikklemme, der fastgør enheden til et bord eller en bordplade.
De fleste håndholdte skrællere er lette og ergonomisk designet med et blødt greb og skridsikkert håndtag for at øge brugervenligheden. Imidlertid er brugerne opdelt i, om lige eller Y-formede skrællere er nemmere at bruge, så det er vigtigt at vælge den model, der passer bedst til dig.
Vores bedste valg
Disse æbleskalere blev valgt ud fra de funktioner og vigtige overvejelser, der er diskuteret ovenfor. Lad dine køkkenknive være i skuffen, og overvej nogle af disse bedst mulige muligheder i forskellige kategorier.
OXO Good Grips Swivel Peeler
OXOs lige drejeafskalning kan prale af skarpe japanske rustfrie stålblade. De dobbelte knive er slibede på begge sider, så både venstre og højre kan skrælle let. Et blødt greb af silikonehåndtag er skridsikkert, hvilket gør skrællemaskinen behagelig at bruge, selv når den er våd.
Et indbygget kartoffelskær er nyttigt til at fjerne kryds og blå mærker fra æbler. Denne alsidige peeler kan bruges på en lang række frugter og grøntsager og derefter kastes i opvaskemaskinen.
COOAK Apple Peeler
COOAK manuel bordmodel skræller, kerner og skiver æbler på få sekunder. Det er i stand til at skrælle uden kerner eller udskæring, og det justerbare skrælningsblad giver brugerne mulighed for at kontrollere størrelsen på skrælene. Skrælleren er lavet af en kombination af rustfast rustfrit stål og støbejern, som er holdbart og kan vare i årevis.
På trods af sin robuste konstruktion vejer denne manuelle model lidt over 1 pund. Rammens røde emaljebelægning giver enheden et retro-look. Det sidder godt fast på bordplader eller bordplader med en sugebase. Tør af med varmt sæbevand for at rengøre det.
FUHUY Grønsagsskrællere til køkken
FUHUYs todelt sæt er et fremragende valg af værdi, der giver to håndholdte skrælningsmetoder. Den leveres med en Y-peeler og straight-edge peeler, så to kokke kan arbejde sammen samtidigt for hurtigere madforberedelse.
Hver enhed har drejelige knive og en kartoffel eyer. Skrællerne har karbonstålblade og en zinklegeringsdel. Et skridsikkert gummihåndtag giver komfort, mens opvaskemaskinsikre komponenter tilføjer bekvemmelighed.
Starfrit Rotato Express 2.0
Skræl frugt og grøntsager på bare 10 sekunder ved hjælp af Starfrits elektriske bordskræller. Brugergrænsefladen er enkel: Start skrælning med et tryk på en knap, og processen stopper automatisk, når skrælen er fjernet. Brug dette produkt til at skrælle æbler såvel som kartofler, gulerødder, aubergine, kiwier, mango, tomater, agurker og meget mere.
To ekstra rustfrie stålblade er inkluderet og opbevares let i rummet under skrælderen. Skridsikker bund giver mulighed for håndfri drift, og med en totalvægt på under 2 pund er enheden let at sætte tilbage på opbevaring. Sæt det i en stikkontakt, eller brug batterier til trådløs drift.
VKP Brands Johnny Apple Peeler
Skræl hurtigt, kerne og skiv med denne manuelle bordplade æbleskrælermodel. Fjern kernen og skærebladet for at holde æblerne hele eller skrælle kartoflerne. Du kan også flytte skrælningsbladet til siden for kerner og udskæring af æbler uden at skrælle dem. Skrælbladet kan justeres til tyndere eller tykkere skræl.
Skrælleknivene i rustfrit stål er modstandsdygtige over for rust og korrosion, mens støbejernsrammen er meget holdbar. Sugestilen holder fast på enhver glat, ikke-porøs overflade. Denne bordplade model er også behageligt let og vejer kun 2 pund.
Johnny Apple Peeler Cast Iron Clamp Base
Manuelle skrælere er typisk designet med enten en sugekop eller en klemme for sikkert at fastgøre dem på en flad overflade. Klemmeskrælere holder helt sikkert på plads, og denne af Johnny Apple Peeler er designet til at blive brugt på overflader 0,5 til 1,5 tommer tykke. Med en emaljebelagt støbejernshus og knive i rustfrit stål er denne 2-pund skræller bygget med holdbarhed i tankerne.
Skrælbladet kan prale af justerbarhed, hvilket giver brugerne kontrol over, hvor meget skræl der fjernes. Kerne- og skærebladet kan fjernes for blot at skrælle æbler eller andre frugter eller grøntsager.
KUHN RIKON Original schweizisk skrælle
KUHN RIKONs Y-peeler er enkel, overkommelig og ergonomisk designet til komfortabel brug af både højrehåndede og venstrehåndede brugere. Det skridsikre håndtag sikrer, at skrælderen kan bruges, når den er våd. En øjenfjerner til kartofler fungerer også til at fjerne små blå mærker fra æbler.
Dens kniv i kulstofstål er utroligt skarp, men er tilbøjelig til at ruste, hvis den efterlades i et fugtigt miljø for længe. Af den grund er det bedst at vaske enheden i hånden og tørre den grundigt efter rengøring.
Spring Chef Premium Swivel Vegetable Peeler
Lige skrælle foretrækkes af mange hjemmekokke på grund af deres alsidighed, brugervenlighed og enkle design. Spring Chef's peeler har to drejelige knive i rustfrit stål, der er slibet på begge kanter til enten højre- eller venstrehåndsbrug.
Det skridsikre håndtag er støbt for komfort og har et hul, der letter opbevaring. Mangelfjerneren kan skære ødelagte områder ud. Denne håndholdte skræller er bekvemt opvaskemaskine sikker, og et klingedæksel er inkluderet som en ekstra sikkerhedsfunktion.
Tilbehør til KitchenAid Spiralizer
Denne spiralizer-vedhæftning skiller sig ud på markedet ved at udnytte kraften i en KitchenAid-stativblander til at skrælle, kerne, skive og spiralisere frugt og grøntsager. Mens det grundlæggende design af udstyret ligner en klassisk manuel bordskræller, bruger den stativblanderens motor ved at oprette forbindelse til dens power hub.
Ikke kun kan brugere skrælle, kerne og skære æbler, men yderligere knive tillader spiraliserende agurk, courgette, søde kartofler og andre grøntsager. Knivene i rustfrit stål skifter let ud og er opvaskemaskine sikre. Tilbehøret er kompatibelt med alle KitchenAid-stativblandere.
Starfrit Pro-Apple Peeler
Starfrits manuelle skræller til bordplader er overkommelig, men alligevel effektiv. Denne model spidser og skræller et æble lodret i stedet for vandret, og den fjederbelastede arm tilpasser sig forskellige æbleformer og -størrelser. Enheden er designet med et rustfrit stålblad for at skabe en tynd skræl, der efterlader så meget frugt som muligt.
Rammen på denne manuelle skræller er lavet af gennemskinnelig plastik og har sugekopfødder, der fastgør enheden sikkert til et bord eller en bordplade. Plastbeskyttere er inkluderet til klingen og æblespydet som en ekstra sikkerhedsforanstaltning. En corer-skiver medfølger ved køb, så brugerne kan kerne ikke-skrællede æbler.
Ofte stillede spørgsmål om din nye Apple Peeler
Nu hvor du ved mere om de mange forskellige æbleskalere, har du måske nogle nye eller langvarige spørgsmål. Nedenfor er svar på nogle almindelige spørgsmål om æbleskalere.
Spørgsmål: Er en æbleskræller det samme som en spiralizer?
Nej, en æbleskræller er ikke det samme som en spiralizer. En spiralizer er specielt designet til at omdanne frugt og grøntsager til tynde bånd, mens en æbleskal simpelthen fjerner skræl.
Q. Jeg er venstrehåndet. Kan jeg bruge en standard æbleskræller?
I dag kan mange håndholdte skrællere let bruges af venstrehåndede brugere, da de fleste producenter skærper begge sider af knivene til håndholdte skrælere.
Spørgsmål: Hvad er den bedste elektriske æbleskreller?
Starfrit Electric Rotato Express er en af de bedste elektriske æbleskalere på markedet.
Q. Hvad er den bedste æblekern?
VKP Brands Johnny Apple Peeler er en af de bedste peeler-kerner på markedet.
Spørgsmål: Kan jeg skærpe knivene på æbleskaleren?
Klingerne af æbleskalere af rustfrit stål og kulstofstål kan slibes og skærpes for at forlænge deres levetid.