Vores køkken har brug for mere skabe - og mere bordplads. Faktisk, hvem har et køkken med nok af disse dyrebare faciliteter? De eneste venner, jeg kender med tilstrækkelig skabsplads, er høje mennesker, der rent faktisk kan nå alle de øvre skabe, eller husbeboere med en "great room" -plantegning, der kan prale af store udstrækninger af vægplads, der er afsat til skabe. Resten af os kæmper for at klare det rum, vi har.
Kombiner vores mangel på plads med det faktum, at vi er begejstrede kokke i vores familie, og du har essensen af vores kulinariske gåde. Vi har brug for vores gryder og pander let tilgængelige, fordi de er genstand for tung brug. At have dem stablet eller opbevaret i et skab fungerer ikke. I et nysgerrig køkken, der følger med Murphys lov, ser det ud til, at den specifikke gryde, vi har brug for, altid er den nederst i stakken.
Vores løsning på denne vanskelige situation kom i form af et loftmonteret potterack.
Installation af potteholderen viste sig imidlertid at være lidt mere af en udfordring, end vi havde forventet. Vejledt af forskning og hjulpet held og lykke lykkedes det os at finde et dejligt, tungt metalstativ, der supplerer vores anodiserede aluminiumskogegrej, men den hardware, der fulgte med stativet, var sørgeligt utilstrækkelig og uegnet til opgaven med at hænge vores vægtige køkkengrej op.
En hurtig tur til hardwarebutikken gav meget mere passende installationshardware, herunder fire tommer lange rustfrit stål skruetrækkroge og to fødder rustfrit stålkæde.
Således bevæbnet var vores næste opgave at finde loftbjælkerne. Vi antog oprindeligt, at loftsbjælkerne ville være fordelt, som vægstifter er - hver 16 tommer, dvs. Men da vi borede et pilothul på 16 inches ved hjælp af vores smaleste bor, var alt, hvad vi mødte, tom plads.
Dernæst prøvede vi 12 tommer, desværre mere tom plads. Ved at skrabe hovedet besluttede vi at prøve at bruge en stiftsøger, der, selvom det ikke altid var 100% nøjagtigt, viste at der var en stang på 11 tommer og bingo, denne gang stødte vores bor på ægte træ.
Fra det indledende hul på 11 tommer målte vi 16 tommer, dobbelttjekket placeringen med stiftsøgeren og endnu en gang bit i træ.
Vi borede større pilothuller i hvert af de fire hjørner af potteholderen og pakkede derefter vores skruekroge ind med et lille stykke teflontape, inden vi skruede dem i loftbjælkerne.
Når alle fire kroge var på plads, målte vi den ”dråbe”, vi ønskede, i potteholderen og skar fire lige kædelængder ved hjælp af boltskærere. Derefter fastgør vi kæden til kroge og til rackhardware. Så hængte vi det tomme stativ op.
Når vi kontrollerede stativets vandrette akse med et niveau, opdagede vi, at en hjørneskrue havde brug for et par drejninger mere for at gøre alt lige.
Når vi havde hængt stativet på niveau, lagde vi det op med vores gryder og pander og glædede os over at have alle vores køkkengrej lige ved hånden, bogstaveligt talt. Ikke kun gør det livet lettere, men det giver også en stærk erklæring om vores køkken: "Ægte" madlavning gjort her!
For mere om køkkener, overvej:
Lille køkken design
Planlægningsvejledning: Ombygning af køkken
5 Upcycled Pot Racks & Cookware Storage Ideas